オクラのレシピ・作り方 （人気順）
オクラのレシピ・作り方ページです。 さっと茹でて、醤油や味噌などで食べることが多いオクラ。インド料理やエスニック料理でもよく使われます。“うぶ毛”を上手に処理する方法も必見。
オクラのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
長いもとオクラ鶏肉の甘辛醤油炒め 長いも、オクラ、鶏もも肉、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 50 -
2 位 PICK UP 
簡単！揚げない！ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ（ストレート）、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 1,066 -
3 位 PICK UP 
オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆ オクラ、絹ごし豆腐、大葉、☆ごま油、☆塩、☆醤油、☆レモン汁、白ゴマ by Nao’sつくったよ 733
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4 位 
オクラのおかか醤油 オクラ、かつお節、しょうゆ、味の素、塩（下ごしらえ用） by kuro_24つくったよ 690 -
5 位 
レンジで簡単☆白だしだけでオクラのお浸し オクラ、白だし、水、塩、かつお節 by はんぺん⭐︎つくったよ 14 -
6 位 PICK UP 
きゅうりとオクラとトマトの酢の物 オクラ、トマト、きゅうり、◎塩、わかめ(乾燥)、★白だし、★砂糖、★酢、★すりごま by ゆかんち☆つくったよ 195 -
7 位 
【高知食材】おくらと茗荷のおひたし おくら、みょうが、出汁、日本酒、塩 by 酔いどれんぬつくったよ 1 -
8 位 
簡単！副菜！オクラと塩昆布のいりごま和え〜 冷凍オクラ、塩昆布、いりごま、醤油 by ゆきやま♪つくったよ 27 -
9 位 
豚しゃぶとオクラの梅つゆそうめん 豚肉しゃぶしゃぶ用、オクラ、梅干し、めんつゆ（3倍濃縮）、水、そうめん by 西友レシピ部 公式 -
10 位 
作り置きにも♪オクラのごま油炒め オクラ、塩、ごま油 by はぁぽじつくったよ 3 -
かぼちゃとオクラのごま和え かぼちゃ、おくら、☆すりごま、☆かつおしょうゆ、☆さとう by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
胃腸に優しい！大根とオクラのスープ 大根、オクラ、コーン、しょうが（すりおろし）、にんにく（すりおろし）、顆粒コンソメ、顆粒鶏ガラスープの素、塩、コショウ、水 by しもじゃっぷつくったよ 5 -
ポリ袋で簡単！箸が止まらない♪おくらの漬け物 おくら、●白だし、●砂糖 by まめもにおつくったよ 152 -
PICK UP 
夏野菜の白だし煮浸し なす、きゅうり、おくら、ピーマン、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、白だし、水、はちみつ by 食べること研究所つくったよ 119 -
PICK UP 
★鶏肉★むね肉とオクラの生姜焼き 鶏むね肉、片栗粉、●しょうゆ、みりん、酒、●おろししょうが(チューブ）、オクラ、ごま油 by ☆haruru☆つくったよ 75 -
オクラとみょうがの小鉢 オクラ、みょうが、すりごま、かつお節、めんつゆ by 愛犬777つくったよ 6 -
簡単すぎてすみません、焼きおくら オクラ、かつおぶし、醤油、塩 by 酔いどれんぬつくったよ 25 -
絶品！エビとオクラのトマトカレー エビ、トマト、オクラ、玉ねぎ、カレー粉、市販のカレールー、水、塩、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 8 -
オクラと豚こまの卵炒め♪簡単すぐできる！ 豚こま、オクラ、卵、塩コショウ、油 by 京たまご8836つくったよ 9 -
山芋とオクラときゅうりのおかか和え 山芋、オクラ、きゅうり、プチトマト、ヤマキめんつゆ（2倍濃縮）、かつおぶし、ごま油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 7 -
玉ねぎドレッシングで✿オクラとトマトの和風サラダ❤ オクラ、ミニトマト、レタス、★玉ねぎ、★醤油、★オリーブオイル、★酢、塩 by ラズベリっちつくったよ 1 -
オクラと牛肉のエスニック炒め 牛肉切り落とし、パプリカ 赤・黄、オクラ、塩コショウ、醤油、ダシダ、酒 by Ｄｒ.yuriつくったよ 12 -
オクラの絶妙♪下ごしらえと茹で方。 おくら、水、塩 by まめもにおつくったよ 520 -
PICK UP 
オクラの生姜焼き オクラ、ごま油、*ポン酢、*おろし生姜 by leopooつくったよ 377 -
夏バテ対策！(^^)牛肉とオクラの生姜醤油炒め♪ 牛肉(薄切りor切り落とし)、○酒、醤油、チューブ生姜、片栗粉、オクラ、塩、玉ねぎ、▲オイスターソース、砂糖、▲酒、醤油、サラダ油、粗挽き黒コショウ by acchan66つくったよ 75 -
シンプルで美味しい副菜！あっさりオクラのお浸し オクラ、※だし汁、※みりん、※薄口しょうゆ by 鶏のから揚げつくったよ 42 -
電子レンジで簡単☆オクラの茹で方 オクラ、天日塩 by reingつくったよ 78 -
えびとオクラとたまねぎのかき揚げ むきえび、オクラ、たまねぎ、塩こしょう、てんぷら粉、冷水、揚げ油 by toko＊つくったよ 1 -
☆オクラとトマトのおかか和え☆ オクラ、塩、トマト（大）、かつお節、醤油（めんつゆ、だし醤油など） by あいちゃんKOBEつくったよ 44 -
野菜の白だし焼き浸し なす、ピーマン、オクラ、パプリカ赤、たけのこ、油、白だし、水 by はぴクロつくったよ 3 -
野菜の肉巻き〜オクラ・エリンギ・にんじん〜 豚薄切り、こしょう、片栗粉、にんじん、エリンギ、オクラ、☆しょうゆ、☆砂糖、みりん、酒、オリーブオイル by _ぴんくのうさぎつくったよ 1 -
☆オクラの肉巻☆ オクラ、豚ロース薄切、塩胡椒、焼肉のタレ、サラダ油 by ルキ310つくったよ 2 -
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プロが教える！【無限オクラ唐揚げ】 オクラ（ガクを削ってひと口サイズに切る）、☆めんつゆ、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、片栗粉（オクラにまぶす用）、サラダ油（揚げる用）、青のり（仕上げにからめる、塩（仕上げにからめる） by KZ COOKING CHANNELつくったよ 21 -
麺つゆとごま油とオクラ☆簡単すぎ☆ オクラ、麺つゆ、白ごま by お０り０べつくったよ 3 -
おくらとえのきのおかかあえ おくら、えのき、鰹節、ぽん酢またはめんつゆ by 愛犬777つくったよ 108 -
PICK UP 
冷た～い♪夏野菜＋αで夏バテ解消！漬けびたし オクラ、とうもろこし、アスパラ、長芋、※トマトやピーマンをプラスしても！、☆水、☆だしパック（旨匠だし使用）、●塩、●うすくち醤油、●濃い口醤油、●みりん by mama^^papaつくったよ 34 -
栄養逃さない♪蒸しオクラ！ オクラ、塩 by レオルナつくったよ 3 -
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焼肉のタレで簡単！おくらの肉巻き おくら、豚生姜焼き肉、豚薄切り肉、豚バラ肉、塩、胡椒、小麦粉、焼肉のタレ、油 by まめもにおつくったよ 222 -
オクラ明太バター オクラ、明太子、酒、バター、塩 by ito-usagi -
びっくり！オクラは切ってから茹でるとネバネバ最強 オクラ、塩 by はぴクロ -
オクラとめかぶのネバネバ和え物 オクラ、パック入りめかぶ、鰹節、麺つゆ(2倍濃縮タイプ) by 輝こつくったよ 7 -
オクラの大量消費◎ オクラチヂミ オクラ、玉ねぎ、人参、●小麦粉、●強力粉（片栗粉でも◎）、●卵、●水、●中華味の素、●コショウ、ごま油 by １つ☆つくったよ 8 -
ちくわとオクラの炒め物☆簡単☆ ちくわ、オクラ、醤油、砂糖、ごま油 by お０り０べつくったよ 38 -
作り置き、小さなおかず＠オクラのめんつゆ漬け オクラ、めんつゆ（２倍濃縮）、顆粒かつおだし、塩（オクラの下ごしらえ用） by sparkleつくったよ 34 -
簡単なのに美味しい♪オクラの胡麻和え オクラ、★白すり胡麻、★みりん、★醤油 by れいちゃっつくったよ 186 -
ブロッコリーとオクラの胡麻和え ブロッコリー、オクラ、●黒すりごま、●砂糖、しょうゆ by メリッコつくったよ 6 -
＊幼児食＊オクラのめんつゆ和え オクラ、塩、めんつゆストレート by uuchaつくったよ 2 -
アスパラより美味しいかも？！オクラの甘辛肉巻き♪ オクラ、豚バラ薄切り肉、小麦粉、砂糖、みりん、醤油 by torezuつくったよ 28 -
簡単作り置きおかず☆オクラの白だし漬け オクラ、白だし、水、塩(オクラのうぶ毛を取る用)、(お好みで)鰹節 by amnos73つくったよ 62 -
長いもとオクラのぶっかけそば オクラ、かつおぶし、長いも、豚ばら肉薄切り、梅干し、みなさまのお墨付き、かつお昆布つゆ、水、塩、刻み海苔、そば（乾麺） by 西友レシピ部 公式つくったよ 8
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