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☆オクラとトマトのおかか和え☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（4人分）

  • オクラ

    1パック（10～８本）

  • 塩

    ２つまみ

  • トマト（大）

    1個

  • かつお節

    ２つかみ

  • 醤油（めんつゆ、だし醤油など）

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆オクラとトマトのおかか和え☆

オクラとトマトの相性が絶妙です！！

作り方

  • 1

    沸騰したお湯に塩を２つまみ入れ、おくらを丸ごと入れます。煮立ったら１分茹でてザルに上げ、氷水で冷やします。

  • 2

    トマトは４つ切りにし、種を取り除き、１センチ角に切ります。

  • 3

    オクラはヘタの硬い部分を取り除き、輪切りにします。

  • 4

    ボウルにオクラ、トマト、かつお節を入れて和え、粘り気が出てきたら醤油等で味付けします。

きっかけ

夏場のお野菜活用術に！！

レシピID: 1520007563

公開日：2013.08.31

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料理名
和え物
料理用途
普段の料理　おもてなし　お祝い　おつまみ　妊婦さん
関連キーワード
おくらオクラとまとトマト

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