☆フライパンで簡単!BBQスペアリブ☆ レシピ・作り方

☆フライパンで簡単!BBQスペアリブ☆
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
あいちゃんKOBE
あいちゃんKOBE
柔らか!ジューシー!ごはんも進みます!

材料(2~3人分)

  • 豚スペアリブ 500g
  • にんにくのすりおろし 1片
  • しょうがのすりおろし 少々
  • 味噌 大さじ1
  • はちみつ 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 100㏄

作り方

  1. 1 ボウルに水以外の調味料を混ぜ合わせる。
  2. 2 豚スペアリブを入れてよく混ぜ、そのまま1時間置き、味をなじませる。(急ぐ場合はすぐに加熱してもOK!!)
  3. 3 フライパンに水を入れて温め、2を入れる。沸騰したら中弱火にし、約15分じっくり加熱する。汁気がなくなり、とろみがついてきたら完成!

きっかけ

アスリート女子からのリクエストレシピです!スペアリブ他、炒め物、鶏肉など、合わせ調味料はほかの料理にも代用できます!

おいしくなるコツ

※調味料と揉込み、しばらく味をなじませるとお肉がより柔らかくし仕上がります。(前日にお肉を漬け込んだり、味付け肉を冷凍保存して調理してもOK!!) ※火加減により加熱時間が異なるので、焦げないようにじっくり15分加熱しましょう。

  • レシピID:1520012913
  • 公開日:2017/09/24

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カテゴリ
スペアリブお疲れ気味の方パーティー料理・ホームパーティ簡単豚肉料理その他の豚肉
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スペアリブ 豚肉 疲労回復
料理名
スペアリブ
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