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管理栄養士が提案！ガッツリ食べたいときにはコレ！「スペアリブ」献立

ガッツリ食べたいときにはコレ！「スペアリブ」献立 6提案

「スペアリブ」献立のコツ: お肉が大好きなお父さんには「スペアリブ」を作ってみてはいかがですか？
意外と簡単に作れるのに、食卓に並べてみると存在感も抜群☆父の日の献立としてもオススメです！
主菜がボリューム満点のお肉なので、副菜と汁物には野菜や海草類をしっかりと組み合わせると良いですね！

３つのテーマから献立を選ぼう！

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

簡単献立その１♪

漬け込み時間不要！！

主菜: スペアリブ

オニオンりんごソースでスペアリブ【フライパン】

ほぉみぃ?さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: ハーブポテト

付け合わせにピッタリ☆ハーブポテト☆

popoさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: トマトとツナのスープ

水を使わない”トマトとツナのスープ”

グルヤマさんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: お肉をタレに漬け込む必要がないため、時間もかからず、とっても簡単に作れるスペアリブです！味付けもしっかりとしているので、ご飯との相性もバッチリです☆
副菜にはドライハーブを効かせたハーブポテトを作ります！一度電子レンジで加熱したじゃがいもを、再度フライパンで焼く一手間が、美味しく仕上げるポイントです！！
汁物にはトマトとツナのスープを組み合わせましょう。

簡単献立その２♪

漬けて焼くだけ♪

主菜: スペアリブ

アウトドアにもいいね。バーベキュー・スペアリブ

楽天出店店舗：メルカード・ポルトガル輸入食材さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: ホタテと大根のサラダ

さっぱり！ホタテと大根のサラダ

Rose2420さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: えのきとわかめのコンソメスープ

えのき＆わかめのコンソメスープ

Tiara.mさんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: ソースの入ったビニール袋にお肉を入れておいておくだけで、アウトドアで作るようなスペアリブが出来上がる献立です！ソースの材料も簡単に手に入るものばかりなので、思い立ったらすぐにでも作れる一品ですね☆
副菜にはホタテと大根のサラダを作ります。千切りにした大根とホタテを混ぜ合わせるだけ！！あっという間にできるのに、そうは感じさせない美味しさです！
汁物にはえのきとわかめのコンソメスープを。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

節約献立その１♪

ジャムで簡単！！

主菜: スペアリブ

スペアリブのマーマレード煮★圧力鍋で簡単！

楽天出店店舗：新垣ミート楽天市場店さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 豆サラダ

豆サラダ☆粒マスタードドレシング

きのこのみみさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: 野菜スープ

野菜ダイエットスープ

るーふぁ１３１４さんのレシピからPickup！

「節約」献立のポイント: ジャムを使って味付けをするこちらのスペアリブはとっても簡単に作れます！さらに圧力鍋を使って煮込んでいくため、ガス代も時間も節約できる、節約家庭にはうれしい献立☆圧力鍋を使うことで骨からお肉がホロホロと取れ、食べやすくもなりますね！
副菜には豆サラダを作ります。缶詰をうまく組み合わせることで調理時間の短縮に！簡単に作れる手作りドレッシングは色々な料理に応用もできます！！

節約献立その２♪

焼いて煮崩れ防止！！

主菜: スペアリブ

豚スペアリブの柔らか煮込み

あいちゃんKOBEさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 豆腐とトマトのカプレーゼ

カロリー控えめ★豆腐とトマトのカプレーゼ

ホヌ　honuさんのレシピからPickup！

汁物: さやえんどうの卵とじスープ

さやえんどうの卵とじスープ♪

THANK YOU　GOOD　BYE♬さんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: こちらの献立は煮込む前に一度お肉を焼いています！そうすることで煮崩れを防止でき◎！煮込んだ後に火からおろし、休ませてあげることで味が馴染み、しっかりと味をつけることができます！！
副菜には豆腐とトマトのカプレーゼを。モッツァレラチーズを使うより安上がりなので家計にもやさしい献立です！豆腐のみそ漬けを使えばさらにチーズに近い味わいを楽しめますよ♪
汁物にはさやえんどうの卵とじスープを。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

栄養満点献立その１♪

3種類の味が楽しめる☆

主菜: スペアリブ

おもてなし料理にもなる３種スペアリブ

長澤家長男さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: カラフルピーマンのはちみつマリネ

カラフルピーマンのはちみつマリネ

ラン０４０４さんのレシピからPickup！

汁物: 枝豆の冷製スープ

ヴィシソワーズ風★枝豆の冷製スープ。

さくらまこ。さんのレシピからPickup！

つくったよ

「栄養満点」献立のポイント: 一度に3種類の味付けが楽しめるスペアリブです！！どれも下ごしらえは簡単なのでぜひお試しください☆お肉料理に使われることの多いハーブですが、これらには食欲増進作用や消化促進作用、香り成分が気持ちを落ち着かせてくれるなどの効果が期待できます！組み合わせを変えることで、また違った効果も得られます！
副菜にはカラフルピーマンのはちみつマリネを、汁物には枝豆の冷製スープを作ります。

栄養満点献立その２♪

チャーシュー風スペアリブ！

主菜: スペアリブ

簡単本格的チャーシュー風スペアリブ

禅心流さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: にんじんのリボンサラダ

ナッツが美味しい☆にんじんのリボンサラダ

snoopy★5587さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: ねぎの中華スープ

Wねぎパワー！中華スープ

ＹＡＭＡＴ☆さんのレシピからPickup！

「栄養満点」献立のポイント: こちらではチャーシュー風のスペアリブを作りましょう！中華料理ではお馴染みの八角や五香粉ですが、炎症の鎮静作用、冷え性の改善、新陳代謝の活性化などに効果を発揮します！
副菜にはにんじんのリボンサラダを。にんじんに含まれるカロテンは、油と一緒に摂ることで吸収率がアップします！
汁物にはねぎの中華スープを作ります。玉ねぎと小ねぎを使ったスープです。

今回、献立アドバイスをくれた管理栄養士さんは・・・

古賀圭美（こがたまみ）さん: 管理栄養士。十文字学園女子大学を卒業後、給食管理、食品の企画・開発などの業務に携わり、独立。また「人と人をつなぐごはん」をテーマに「たまごはん」の活動も行う。「たまごはん」ではカフェや料理教室を開催。http://www.facebook.com/tamagohan08

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