スペアリブ煮込み レシピ・作り方

スペアリブ煮込み
  • 約30分
  • 300円前後
こつぶキッチン
こつぶキッチン
かぶりつきたくなるスペアリブ。
お酒との相性もバッチリ(≧∇≦)

材料(2人分)

  • スペアリブ 450g
  • ニンニク 2かけ
  • 生姜 ニンニクと同量
  • ★酒 50cc
  • ★みりん 50cc
  • ★醤油 大さじ5
  • ★ハチミツ 大さじ1
  • ★水 100cc
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 熱したフライパンにサラダ油を敷き、スペアリブを炒め表面を焼きます。余分な脂を出します。
  2. 2 別の鍋に★全て入れて煮たたせ、生姜、ニンニク、1のスペアリブを入れて最初中火、30〜40分蓋をして弱火で煮ます。
  3. 3 柔らかく煮えていたら完成です。

きっかけ

家族が骨つき肉が好きなのでやや甘めの仕上がりで考えました。

おいしくなるコツ

煮る際、焦げに気をつけて下さい。途中裏返して味を馴染ませます。

  • レシピID:1570009276
  • 公開日:2013/03/17
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カテゴリ
スペアリブ
料理名
スペアリブ煮込み
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つくったよレポート(20件)

  • チコチコ
    チコチコ
    2022/01/11 13:06
    スペアリブ煮込み
    柔らかく美味しく仕上がりました♪
  • まっさん☆デリ
    まっさん☆デリ
    2021/09/18 20:44
    スペアリブ煮込み
    初めてスペアリブ作りました!
    時間がなかったので煮込み時間は半分で♪それでもとっても美味しかったです^_^家族にも好評でした!
  • めぐっチ
    めぐっチ
    2021/08/07 12:17
    スペアリブ煮込み
    美味しく出来ました!有難う御座いました〜(◕ᴗ◕✿)
  • melo118
    melo118
    2021/06/18 12:56
    スペアリブ煮込み
    美味しかったです^_^

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