牡蠣のレシピ・作り方 （人気順）
牡蠣のレシピ・作り方ページです。 タウリン、鉄分、ミネラルなど、栄養豊富なかき。付いたあだ名が「海のミルク」。鍋や炒めもの、濃厚な磯のうまみを楽しむレシピのオンパレード。サッと炒めて、ワサビを入れた酢醤油でネギと生姜と一緒に食べるひと品は絶品。
牡蠣のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。 牡蠣、塩、片栗粉 by ハル haruつくったよ 253 -
2 位 
牡蠣のぽん酢和えです☆一番簡単？パッと作る牡蠣料理 牡蠣（加熱用）、塩 片栗粉（下処理用）、料理酒、ぽん酢 大根おろし 小口ねぎ by ゆんゆんゅんつくったよ 30 -
3 位 PICK UP 
美味しすぎる牡蠣パスタ★ パスタ、牡蠣、エキストラバージンオイル、ニンニク、トウガラシ、バター、醤油、あさつき by nattidesuつくったよ 78
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4 位 PICK UP 
ポカポカ温まる！牡蠣の味噌鍋 冷凍牡蠣、白菜、白ネギ、水菜、エノキ（椎茸など他のキノコでも可）、豆腐、葛きり、蒲鉾、春菊（なくてもOK）、スライス餅（なくてもOK）、水、和風だし、味噌 by みーちゃん6914つくったよ 90 -
5 位 
冷凍牡蠣で！ガーリックバター醤油焼き 冷凍牡蠣、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、バター、ガーリックパウダー、しょうゆ by beerlove1208つくったよ 23 -
6 位 
ホント激ウマ！！牡蠣の甘辛煮♪ 生 貴牡蠣、生姜、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖 by cocoa&nanaつくったよ 34 -
7 位 
牡蠣のバター醤油焼き 生牡蠣、片栗粉、バター、醤油 by マリリン３２つくったよ 4 -
8 位 
生食用牡蠣の一番～美味しい食べ方！酢牡蠣 牡蠣（生食用）、大根おろし、★酢、★醤油、★砂糖、★塩、※もみじおろし、青ネギ、（有ればレモン） by oppeke22つくったよ 9 -
9 位 ![[ストウブ公式]旨み凝縮！牡蠣ごはん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/dd5b2f3de2ee1e5648c8821769d6a936de9da3f8.98.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ストウブ公式]旨み凝縮！牡蠣ごはん 牡蠣（加熱用）、片栗粉、塩、水、酒、薄口しょうゆ、米、煮汁＋水、生姜 by ツヴィリング / ストウブ公式ショップ 楽天市場 -
10 位 
レンジでチン☆岩牡蠣の美味しい食べ方(^○^) 岩牡蠣、酒、醤油 by xmickyxつくったよ 5 -
縮まない！カキフライ 牡蠣、水（塩水用）、塩（塩水用）、片栗粉、小麦粉、水、卵、パン粉 by Chaikaつくったよ 2 -
絶品！牡蠣のジョン 牡蠣（生でも加熱用でもどちらでも）、卵、わけぎ（小口切り）、小麦粉、★おろしニンニク（チューブ）、★塩・こしょう、サラダ油、片栗粉、☆めんつゆ（3倍濃縮）、☆ゴマ油 by uzuratukune3 -
かきの八宝菜 かき、えび、白菜、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけ、にんじん、うずらの卵、A:鶏がらスープ、A:水、A:酒、A:しょうゆ、A:上白糖、A:オイスターソース、A:片栗粉、サラダ油、塩、こしょう by 西友レシピ部 公式つくったよ 1 -
牡蠣鍋（しょうゆベース） 牡蠣（むき身）、木綿豆腐、長ネギ、しらたき、生しいたけ、しめじ、にんじん、日高昆布、水、しょうゆ、みりん、塩（しらたきの下処理用）、水（しらたきの下茹で用）、塩（牡蠣の下処理用）、水（牡蠣の下処理用） by 林檎の木つくったよ 1 -
フライパンで簡単に作る牡蠣の酒蒸し 殻付きの牡蠣、酒(日本酒) by にいさん6011つくったよ 1 -
簡単すぎ(^^♪牡蠣の炊き込みご飯 牡蠣むき身、米、〇だし醤油、〇料理酒、〇みりん、塩、分葱 by miminaomomoつくったよ 1 -
台湾小吃♪牡蠣オムレツ「蚵仔煎」 牡蠣、卵、にんにく（みじん切り、チューブでも）、ほうれん草（白菜、水菜などでも）、ねぎ、サラダ油、片栗粉、■、たれ、スイートチリソース、ケチャップ、砂糖、豆板醤（お好みで） by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 16 -
殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し 殻付き牡蠣、酒、醤油、レモン汁（これはポッカレモン使用） by mama^^papaつくったよ 47 -
せいろで！ぷるんぷるんの蒸し牡蠣＆白菜 白菜、牡蠣、しめじ等お好み茸、ポン酢 by na-maママ -
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牡蠣のベーコン巻きグリル♪ 牡蠣 加熱調理用、ベーコン、酒or白ワイン、醤油、ブラックペッパー、あれば パセリみじん切り、あれば レモン by ぷう☆pouつくったよ 48 -
手作り★牡蠣のクリームシチュー★冬の定番メニュー 牡蠣、玉ねぎ、マッシュルーム、ブロッコリー、にんじん、バター、サラダ油、小麦粉【手順4】、小麦粉【手順7】、牛乳、塩コショウ、コンソメ by すなちつくったよ 3 -
フライパンで簡単！牡蠣の酒蒸し 牡蠣（加熱用）、酒、塩、ネギ（市販のカットネギ） by しーぇすつくったよ 1 -
冷凍牡蠣の下処理 冷凍牡蠣、片栗粉、塩 by みひろれいかつくったよ 3 -
牡蠣のむき身 解凍方法 牡蠣のむき身(冷凍)、水、塩 by ミシェル★ラ★フランスつくったよ 4 -
冷凍牡蠣の即バター焼き 冷凍牡蠣、無塩バター、しょうゆ、水 by yumemeojoつくったよ 33 -
冷凍牡蠣がふっくら☆牡蠣ご飯 白米、冷凍牡蠣、ブナピー、油揚げ、ニンジン、☆水、日本酒、☆麺つゆ、☆醤油、三つ葉 by ブルーボリジつくったよ 7 -
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アツアツ！牡蠣とほうれん草のグラタン 牡蠣、ほうれん草、玉ねぎ、しめじ、バター、小麦粉、牛乳、塩、溶けるチーズ by ひろぱんだつくったよ 57 -
カキフライの冷凍保存 加熱用生牡蠣、塩、小麦粉、卵、パン粉、ジップ付きの食品用冷凍保存袋 by taka5chanつくったよ 2 -
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ふっくら仕上がるサクサクの『カキフライ』 かき（１８０ｇ）、（下処理用）片栗粉、（下処理用）塩、塩コショウ、*小麦粉、*牛乳、*卵、*サラダ油、パン粉 by u-tin♪つくったよ 72 -
★牡蠣のバター醤油焼き★ 牡蠣(加熱用)、バター、みりん、醤油、万能ネギ by みさきらりんずつくったよ 26 -
［簡単美味しい］海鮮焼きホットプレート！ タマネギ、大、白菜、しめじ、アスパラ、塩鮭、牡蠣、ホタテ、海老、タコ足(イカ)、こんにゃく、ウィンナー、バター、塩こしょう、焼肉のタレ、とろけるチーズ by 働く料理ママつくったよ 1 -
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牡蠣のクラムチャウダー 加熱用牡蠣、牛乳、水、玉ねぎ、ジャガイモ大、ニンジン、ベーコン、ローリエ、バター、オリーブオイル、コンソメスープの素、黒胡椒・粉パセリ（あれば）、小麦粉、塩（お好みで） by nana's recipeつくったよ 29 -
一人鍋 牡蠣の土手鍋 白菜、牡蠣のむき身、白ネギ、しいたけ、豆腐、春菊、水、〇味噌、〇砂糖、〇みりん by miminaomomoつくったよ 1 -
殻付き牡蠣は、レンジでチンが簡単。 殻付き牡蠣 by お馬鹿んずつくったよ 48 -
殻つき牡蠣は→グリルで焼き牡蠣♪絶品！ 殻つき牡蠣、レモン by M@Hつくったよ 7 -
牡蠣のムニエル レモンバターソース 生牡蠣、薄力粉、ほうれん草、しめじ、バター（無塩）、レモン汁、にんにく、塩、こしょう by 西友レシピ部 公式つくったよ 3 -
カキフライと舞茸の卵とじ丼 お惣菜「サクサク衣のカキフライ」、舞茸、卵、ご飯、みなさまのお墨付き、すき焼のたれ、水、青ねぎ by 西友レシピ部 公式つくったよ 4 -
卵と牛乳で☆牡蠣のカルボナーラ 牡蠣(加熱用)＋塩、にんにくみじん切り、○卵、○粉チーズ、○牛乳、スパゲッティ、＊水＋粗塩、塩、黒胡椒、オリーブオイル、粉チーズ(仕上げ用) by きのこのみみつくったよ 1 -
牡蠣鍋 白菜、水、粉末だし、長ネギ、白滝、油あげ、赤味噌、白味噌、酒、牡蠣 by kimi2703つくったよ 1 -
さっぱり牡蠣の南蛮漬け 冷凍牡蠣、玉ねぎ、片栗粉、酢、醤油、砂糖、ごま油 by オジオジつくったよ 1 -
牡蠣フライ★冷凍保存 牡蠣、塩コショウ、小麦粉、卵、パン粉、★片栗粉、★酒 by ミリン( ﹡･ᴗ･ )b -
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牡蠣とほうれん草のオイスター炒め♩ 牡蠣、ほうれん草、小麦粉、◎酒、◎オイスターソース、◎醤油、◎砂糖、あらびきコショウ by ciciinoつくったよ 14 -
超簡単♡祖父直伝激うま牡蠣の炊き込みご飯♡ お米、牡蠣、にんじん、しめじ、揚げ、塩(牡蠣を洗う時)、水、薄口醤油、みりん、だしの素 by あこちゃん91♡つくったよ 1 -
台湾屋台で食べた牡蠣オムレツ！ 冷凍牡蠣、卵、ほうれん草、しょうがチューブ、にんにくチューブ、片栗粉、★タレ、スイートチリソース、ケチャップ、豆板醤、砂糖 by オジオジ -
牡蠣のしぐれ煮 生牡蠣、生姜、＊醤油・酒、＊みりん、＊砂糖 by アルプスの乙女つくったよ 4 -
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簡単具だくさん！牡蠣とほうれん草のバター醤油パスタ パスタ、牡蠣、ベーコン、ほうれん草、たまねぎ、にんにく（みじん切り）、唐辛子（種をのぞく）、白ワイン、しょう油、バター、オリーブオイル、塩・こしょう、塩（パスタを茹でる用） by あつママ２９つくったよ 26 -
✿ 牡蠣グラタン ✿ 牡蠣、◎玉ねぎ、マカロニ、酒、◎バター、◎薄力粉、◎森永のおいしい牛乳、◎コンソメ、◎塩こしょう、とろけるミックスチーズ、パン粉、パルメザンチーズ by みみこちやんつくったよ 10 -
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簡単な牡蠣のオイル漬け 牡蠣（加熱用）、オイスターソース、鷹の爪（みじん切り）、塩、オリーブオイル by レオルナつくったよ 18 -
絶品☆生牡蠣のおろしポン酢 牡蠣(生食用)、大葉、おろし大根、刻みねぎ、ポン酢、もみじおろし by 楽天出店店舗Oyster Sisters 楽天市場つくったよ 4 -
【おうちで韓国料理♪】牡蠣のジョン。 牡蠣、薄力粉、塩・胡椒、胡麻油、卵、醤油、酢、みりん、ラー油、片栗粉（牡蠣を洗う時に） by ジョンジョン。
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