牡蠣フライ★冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1 牡蠣をザルにとり、優しく水洗いする。

   

2. 2 ★片栗粉と★酒をかけ、優しく揉み込む。

   

3. 3 揉みこんだら、お水で優しく洗う。

   

4. 4 1粒ずつしっかり水気を拭き取る。(優しく)

   

5. 5 塩コショウを全体にまぶし、小麦粉→卵→パン粉の順につけていく。
6. 6 このまま冷凍庫に入れ、30分経ったらジップロックに入れ冷凍保存★
   保存期間は１ヶ月。
   できれば2週間以内でいただくのがベストです★