(79ページ目) 野菜のレシピ・作り方 総合情報
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から野菜で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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こさん竹の天ぷら こさん竹（あく抜きしたもの）、こぶ茶、薄口醤油、天ぷら粉、水、揚げ油 by くっきんぐまみー -
給食の味！切干大根のサラダ 切干大根（乾いた状態で）、きゅうり、人参、ハム、●しょうゆ、●酢、●砂糖、●鶏がらスープの素、●ごま、●ごま油 by さりょ0472つくったよ 25 -
ゴーヤじゃない「ピーマンちゃんぷるー」 ピーマン、豚バラ肉、豆腐、卵、塩コショウ、めんつゆ（三倍濃縮）、油 by あひる課長つくったよ 4
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なすとシメジは、味噌と相性がいいです なす、シメジ、味噌、砂糖、酒、みりん、だし醤油、ごま油 by カゴメママつくったよ 6 -
茄子のバター醤油 茄子、バター、醤油、ネギ by leopooつくったよ 3 -
行者にんにく（アイヌネギ）のおひたし 行者ニンニク、鰹節、塩、醤油、味の素 by タルピつくったよ 1 -
ちょっとしたコツでおいしく！わさび菜のしょうゆ漬け わさび菜、しょうゆ、みりん by cota.cotaつくったよ 16 -
漬けた当日から食べられる♪ニンニクの味噌カツオ ニンニク、味噌、砂糖、鰹節 by Momo.つくったよ 5 -
甘くて美味しい♪ネギのホイル焼き ねぎ、酒、塩・こしょう、醤油 by はちわれ４１３つくったよ 13 -
目からウロコ！冷凍じゃがdeポテトフライ じゃがいも、塩、青のり(お好みで)、ガーリックパウダー(お好みで)、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 24 -
おくらときゅうりの簡単サラダ おくら、きゅうり、鰹節、めんつゆ by nonbirisyuhuつくったよ 83 -
簡単！付け合わせのマッシュポテト ジャガイモ、牛乳、顆粒コンソメ、塩コショウ、パセリ by ノンパルンパつくったよ 103 -
北海道発♪紫アスパラの塩ゆで 紫アスパラ、塩 by M-and-Mつくったよ 1 -
PICK UP 
簡単！カブサラダ カブ、*ごま油、*醤油、*酢、*砂糖、鰹節、ゴマ by leopooつくったよ 118 -
マヨネーズと醤油が絶妙☆長いもサラダ 長いも、マヨネーズ、醤油、かつおぶし by ひい198090728つくったよ 11 -
アボカドとトマトのサラダ☆簡単 アボカド、トマト、ベビーチーズ、お好みのドレッシング by *nini*つくったよ 47 -
【離乳食後期】ほうれん草としらすのゴマ和え ほうれん草、しらす、いりごま、水、砂糖、しょうゆ by みくんぽたろう☆つくったよ 2 -
小松菜としめじの味噌汁（鰹だし） 水、花かつお（かつおぶし）、小松菜、しめじ、味噌 by 林檎の木つくったよ 1 -
豚肉ともやしのポン酢炒め 豚肉スライス、もやし、玉ねぎ、サラダ油、ポン酢醤油 by ちび主婦 -
サクッと美味しい揚げ餃子 餃子の皮、豚牛合い挽き肉、生姜、長ネギ、にんにくチューブ、ニラ、キャベツ、味の素、オイスターソース、めんつゆ、中華味、ナツメグ、砂糖、サラダ油、コショウ by -無名-つくったよ 2 -
ポークジンジャー 豚肉肩ロースブロック、塩、こしょう、薄力粉、A：玉ねぎ、A：しょうが、A：しょうゆ、A：白ワイン、はちみつ、じゃがいも、ミニトマト、クレソン、オリーブオイル by 西友レシピ部 公式つくったよ 14 -
玉ねぎとわかめとキャベツのお味噌汁 味噌、玉ねぎ、キャベツ葉、乾燥わかめ、水、だしの素 by amnos73つくったよ 10 -
サラダチキンと、もやしときゅうりの和え物 サラダチキン、きゅうり、もやし、塩、◉酢、◉砂糖、◉しょうゆ、◉白すりごま、◉ゴマ油 by ももプリンつくったよ 2 -
離乳食にも！薄味好きさんのにんじんしりしり にんじん、ツナ缶（食塩無添加）、米油、出汁（薄めのもの）、卵、鰹節（細かいタイプ） by ユニコ＊ピノコつくったよ 2 -
焼きポテト じゃがいも、オリーブオイル、塩、こしょう、乾燥パセリ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 22 -
キャベツともやしと卵の炒め物 キャベツ、もやし、卵、ごま油、塩胡椒、醤油 by ドーナツつくったよ 2 -
白だしで！明太だし巻き卵 卵、明太子、小ねぎ（小口切り）、白だし、水 by Koisyつくったよ 3 -
ほろほろ鶏胸肉のチキンカレー 水、鶏胸肉、たまねぎ、トマト、あごだし、砂糖、塩、ナツメグ、ローリエ（乾燥）、市販カレールウまたはフレーク by hiromii -
ワンパンで簡単！ほうれん草と玉ねぎの和風パスタ スパゲティー、玉ねぎ、ほうれん草、にんにく、水、ほんだし、めんつゆ by coro*つくったよ 2 -
トマトと茄子の無水カレー★ トマト、玉ねぎ、茄子、鶏挽肉、油、カレールー、ウスターソース、ご飯、ブロッコリー by kaaちゃんつくったよ 1 -
甘め！ごはんのお供に生姜の佃煮 生姜、砂糖、醤油、みりん、酒、かつお節 by ママ・テルガサキつくったよ 4 -
給食で出るよね❤️リンゴが入ったサラダ キャベツ、りんご、ハム、塩、胡椒、マヨネーズ、きゅうり by THEO's❤︎kitchenつくったよ 4 -
簡単☆とうもろこしとブロッコリーのマヨサラダ 冷凍ブロッコリー、冷凍コーン、マヨネーズ、塩コショウ by ドレミ3つくったよ 45 -
ご飯がすすむ！創味シャンタン豚野菜炒め 人参、玉ねぎ、ピーマン、豚肉、☆オリーブ油、(サラダ油)、創味シャンタン、醤油 by ダネちゃんつくったよ 2 -
春♪山うどの油炒め 山うど、和風だし、麺つゆ(２倍濃縮)、みそ by Hana87 -
チンゲン菜とニラのたまご炒め チンゲン菜、ニラ、椎茸、たまご、サラダ油、ごま油、★オイスターソース、★醤油、★鶏ガラスープの素、★塩、★白こしょう by ✫Tomato✫ -
冬キャベツの塩バタ煮込みうどん 冷凍「丹念仕込み、本場さぬきうどん」、スライスベーコン（一口大）、キャベツ（ざく切り）、サラダ油、黒こしょう、バター、パセリ（みじん切り）、［A］、コンソメ（顆粒）、水、塩 by テーブルマーク 公式つくったよ 12 -
大根の葉(間引き菜)のお漬物(浅漬け) 大根の葉、間引き菜、★塩、★昆布だし、★唐辛子輪切り(あれば) by Koyu＊毎日の料理は簡単に＊つくったよ 2 -
レンジ3分！無限ブロッコリー（ツナ麺つゆごま油） ブロッコリー、ツナ缶、塩、胡椒、いりごま、麺つゆ、ごま油 by Mariまりつくったよ 13 -
茹でうどんを使って簡単焼きうどん ゆでうどん、キャベツ、にんじん、ピーマン、☆醤油、☆麺つゆ、鰹節、紅生姜、青のり by デラみーやんつくったよ 43 -
大葉でさっぱり！豚バラと玉ねぎの生姜焼 豚バラ肉、玉ねぎ、薄力粉、★生姜、★醤油、★酒、★みりん、大葉、ごま油 by cocopoteitoつくったよ 1 -
おろしポン酢であっさりと！牛肉ともやしの焼き肉風♪ もやし、牛肉(切り落とし)、塩、コショウ、○大根おろし(軽く水気を切る)、○ポン酢、○万能ネギ(青ネギ。2～3㎜の小口切り) by acchan66つくったよ 24 -
ほっこり甘〜い♡かぼちゃの煮物 かぼちゃ、◎水、◎みりん、◎砂糖、◎醤油、◎和風だしの素 by みさきらりんずつくったよ 86 -
牛肉とチンゲン菜のオイスター卵炒め 牛切り落とし、チンゲン菜、たまご、●しょうゆ、●酒、●片栗粉、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆おろしにんにく（チューブ）、☆こしょう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 26 -
やわらかな小梅干し 小梅、あら塩、赤紫蘇・もみ紫蘇（市販品、・・・・・・、ジップロック（密封袋・約27×25×8、消毒用の焼酎（３５℃、ホーロー製の深型鍋（３～４ℓ、落としふた（なければお皿で、重し、（なければペットボトルに水を入れ代用、・・・・・・、保存瓶（消毒済み・２ℓ用 by はなまる子♪つくったよ 68 -
PICK UP 
パクチー好きな方に♪パクチー鍋 豚肉、海老（あればお好みで）、パクチー、もやし、ニラ、しめじ、春雨、＜スープ＞、☆水、☆ナンプラー、☆鶏がらスープのもと、☆酒、☆にんにく・しょうが（すりおろし）、☆塩、☆黒こしょう、レモン（串切り）（あればお好みで） by グルヤマつくったよ 12 -
サンチュ炒め ごま油、塩、サンチュ by 松子-女つくったよ 2 -
幼児食☆キャベツと人参とソーセージのコンソメスープ キャベツ、人参、コンソメ、ソーセージ by みゅうしろつくったよ 13 -
筍と大根の煮物 大根、筍（水煮）、★水、☆水、☆醤油・麺つゆ・みりん、☆砂糖 by nori-nokoつくったよ 7 -
万能‼‼簡単混ぜるだけ♡小ねぎの韓国だれ 粉黒糖、醤油、鶏がらスープの素、ごま油、小葱、白ごま by Mariまりつくったよ 3
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