おくらときゅうりの簡単サラダ レシピ・作り方

おくらときゅうりの簡単サラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
nonbirisyuhu
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子供の頃から母親が作ってくれました。
オクラと言えば、コレでした。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キュウリを斜めに輪切りにして、重ねて細めに切る。
  2. 2 オクラを1分ほどゆでてから、流水でさまし、小口切りにする。
  3. 3 ボールに”1”と”2”をいれて、鰹節をひとつかみいれて混ぜる。
  4. 4 食べる前に、鰹節や大葉をトッピングして麺つゆをかけて召し上がれ。

きっかけ

子供の頃よく食べていました。 母の味です。

おいしくなるコツ

☆食べる30分以上前に作っておいて冷蔵庫で冷やしておくと、味がなじんで美味しいです。 ☆丼にしても、サラダそばにしても美味しいです。

  • レシピID:1300002376
  • 公開日:2011/08/31

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カテゴリ
きゅうり
料理名
おくらきゅうり
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つくったよレポート(39件)

  • たけたけどり
    たけたけどり
    2020/08/02 18:16
    おくらときゅうりの簡単サラダ
    簡単でした。
  • hatch85
    hatch85
    2020/07/30 20:30
    おくらときゅうりの簡単サラダ
    簡単に美味しくできました^_^さっぱりして夏にぴったりですね。
  • すーさんっち
    すーさんっち
    2020/07/26 18:06
    おくらときゅうりの簡単サラダ
    簡単に出来ました。大葉を添えて、ポン酢でいただきました。
  • さんきゅー☆
    さんきゅー☆
    2020/07/26 16:58
    とても簡単に作れました(^^)きゅうりを太めに切ってしまいましたが、レシピ通り細めのほうが美味しそうですので、次回は細めにします!

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