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おくらときゅうりの簡単サラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おくらときゅうりの簡単サラダ
  • 100円以下

子供の頃から母親が作ってくれました。
オクラと言えば、コレでした。

作り方

  • 1

    キュウリを斜めに輪切りにして、重ねて細めに切る。

  • 2

    オクラを1分ほどゆでてから、流水でさまし、小口切りにする。

  • 3

    ボールに”1”と”2”をいれて、鰹節をひとつかみいれて混ぜる。

  • 4

    食べる前に、鰹節や大葉をトッピングして麺つゆをかけて召し上がれ。

きっかけ

子供の頃よく食べていました。
母の味です。

おいしくなるコツ

☆食べる30分以上前に作っておいて冷蔵庫で冷やしておくと、味がなじんで美味しいです。
☆丼にしても、サラダそばにしても美味しいです。

レシピID: 1300002376

公開日:2011.08.31

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料理名
おくらきゅうり
料理用途
普段の料理

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