漬けた当日から食べられる♪ニンニクの味噌カツオ レシピ・作り方
材料（２０人分）
- ニンニク ５玉
- 味噌 大さじ２
- 砂糖 大さじ２
- 鰹節 ２g
作り方
-
1
ニンニク５玉を用意する。
-
2
ひとかけずつキレイに剝いてからフライパンに入れ、サラダ油を注ぎ、火をつける。弱火で５分揚げる。
-
3
保存用のタッパに味噌大さじ２、砂糖大さじ２、鰹節２gを入れて混ぜ合わせる。
-
4
油をきったニンニクをタッパに入れて熱いうちに混ぜておく。冷めてから冷蔵庫で保存する。
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- カテゴリ
- ガーリック・にんにく
- 料理名
- ニンニクの味噌カツオ漬け
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