茄子のバター醤油 レシピ・作り方

茄子のバター醤油
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
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こってりでいけます。

材料(1~2人分)

  • 茄子 1本
  • バター 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ネギ 少々

作り方

  1. 1 茄子は0.5cmぐらいにスライス。ネギは小口切り。
  2. 2 フライパンにバターとスライス茄子を入れ、弱~中火でじっくり焼く。火が通ったら醤油をジュワーと回しかけ、完成!ネギを散らす。

きっかけ

こってりでいけます。

おいしくなるコツ

茄子は中まで火が通るよう、じっくり焼きます。

  • レシピID:1860005902
  • 公開日:2012/07/24
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茄子のバター醤油
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つくったよレポート(3件)

  • こってぃさん♡
    こってぃさん♡
    2021/06/04 20:37
    茄子のバター醤油
    leopooさん♪こんばんは☆夕飯にいただきましたよ~♡ バター風味がとっても美味しかったです((pq•ᴗ• )♬減塩☆を心掛けているのでお醤油ほんの少し~♡♡
  • *チョコIH*
    *チョコIH*
    2021/05/24 16:38
    茄子のバター醤油
    leopooさん、初めまして(^-^)
    検索からお邪魔です
    先日のお夕飯に頂きました♪
    茄子大好き♡簡単味付けなのに
    凄く美味しかったですご馳走様〜
  • すぴかか
    すぴかか
    2012/07/30 21:39
    茄子のバター醤油
    ちょびっと残ってた豚肉も入れました♪
    細いナスだったので2本使用~~
    とろっとしてて美味しかったです♪

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