(14ページ目) 牡蠣のレシピ・作り方 (人気順)
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サクサク 牡蠣のフリッター 青海苔風味 牡蠣、卵白、薄力粉、片栗粉、青海苔、揚げ油、塩(牡蠣を洗う用) by しの&つくったよ 1
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カキフライ★オーロラソース カキ、牛乳(下処理用)、塩(下処理用)、天ぷら粉、パン粉、塩コショウ、マヨネーズ、ケチャップ by Pchan2
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PICK UP 牡蠣のクラムチャウダー 加熱用牡蠣、牛乳、水、玉ねぎ、ジャガイモ大、ニンジン、ベーコン、ローリエ、バター、オリーブオイル、コンソメスープの素、黒胡椒・粉パセリ(あれば)、小麦粉、塩(お好みで) by nana's recipeつくったよ 29
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絶対おいしい!生牡蠣のレモン漬け 牡蠣(生食用)、塩(できれば天然塩)、水(冷水)、レモン汁(ポッカレモン) by かばぽん^^つくったよ 3
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パンにはさんで美味しい♡牡蠣のバター醤油焼き♡ 牡蠣、*塩、*こしょう、*小麦粉、バター、にんにく、(すりおろし)、醬油、レモン、(くし切り) by fuu-tann
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牡蠣と白ネギのグラタン 牡蠣、白ネギ、(お好みで)アボガド、塩こしょう、コンソメの素、オリーブオイル、小麦粉、牛乳、とろけるチーズ by かっつん0217つくったよ 1
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PICK UP カキのドリア ごはん、カキ、牛乳、薄力粉、塩コショウ、冷凍ほうれん草、玉ねぎ、バター、溶けるチーズ by りちゅ0903つくったよ 2 -
牡蠣のかぶら蒸し 牡蠣 (生食用)、かぶ、卵の白身、塩、★A 塩、★A 醤油、★A 柚子コショウ、★B 卵の黄身、★B めんつゆ、★B 水 (長く漬ける時用)、万能ねぎ (小口切り) by さちくっかりー
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豆腐でヘルシー、下仁田葱と牡蠣の和風グラタン 牡蠣、下仁田葱、木綿豆腐、味噌、日本酒、塩、黒胡椒、粉チーズ by 酔いどれんぬ
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牡蠣好き必見!カキ丸ごとクリームコロッケ カキ、玉ねぎ、牛乳、カキのゆがき汁、小麦粉、バター、顆粒チキンスープの素、塩、コショウ by popo
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風邪に効く☆あつあつホクホク牡蠣グラタン♪ 牡蠣、大根(下ゆでしてあるもの)、ネギ、オリーブオイル、塩コショウ、バター、森永のおいしい牛乳、小麦粉、コンソメの素、塩コショウ、ピザ用チーズ by ringo333
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牛乳でクリーミーなカキフライ カキ、牛乳、薄力粉、卵、パン粉、マヨネーズ、森永のおいしい牛乳、たまねぎ、トマト、かいわれ大根、ブロッコリー、サラダ油 by bird23つくったよ 2
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簡単!ぷりっぷりの牡蠣飯♪ お米、牡蠣、大根おろし、●酒、●みりん、●醤油、●しょうが(千切り)、◎みりん、◎酒、◎白だし by zunzun7332
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簡単!プリプリのカキフライ♪ 牡蠣(生食用)、大根おろし、塩コショウ、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油 by zunzun7332
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カキのゼリー寄せトマトとアボガドのソース カキ、トマト、アボガド、牛乳、マヨネーズ、白醤油、エキストラバージンオリーブオイル、塩、コショー、わさび、昆布だしの素、水、粉ゼラチン by baff1652
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PICK UP あったかほっこり”牡蠣の土手鍋” 牡蠣(むき身)、(片栗粉1/2カップ、水1ℓ+塩30g、木綿豆腐、長ねぎ、しめじ、まいたけ、春菊、・・土手味噌、A・・、白味噌、赤味噌、みりん、・・だし汁、B・・、水、和風だしの素(顆粒)、酒 by はなまる子♪つくったよ 42 -
美味し過ぎる♪牡蠣のオイル漬け 牡蠣、オイスターソース、オリーブオイル、ローリエ、鷹の爪(輪切り) by とまとママ3410つくったよ 1
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☆フライパン1つで!牡蠣のマカロニグラタン☆ 牡蠣 (加熱用)、ベーコン、ほうれん草、玉ねぎ、しめじ、マカロニ、☆牛乳、☆小麦粉、☆バター、☆塩、コショウ、とろけるチーズ、オリーブオイル (サラダ油でも) by コポタンつくったよ 1
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ダシが効いた濃厚な味☆ 韓国風「カキのスープ」 牡蠣(むき身パック)、ブナシメジ、ニラ、白菜(外葉)、★水、★日本酒、★三河みりん、★いりこエキス、★いの一番、★唐辛子(粉)、★塩、ニンニク by Startrekつくったよ 2
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牡蠣の下処理法 牡蠣(加熱調理用)、塩、片栗粉 by akko12345733つくったよ 2
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ちゅるちゅる! カキ酢 生カキ、大根おろし、塩、あおじそ、酢、しょうゆ、レモン汁 by とりあえず乾杯
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牡蠣の昆布〆酒蒸し 牡蠣、昆布、料理酒 by へちままつくったよ 2
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牡蠣トマポン 生食用牡蠣、市販のトマトぽん酢 by へちまま
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炊飯器で!牡蠣たっぷりの牡蠣ご飯です。 【だし】、水 、昆布 、鰹節 、【牡蠣の下味】、酒 、醤油 、【牡蠣ご飯】、白米 、酒 、しょうゆ 、みりん 、塩 、牡蠣 、油揚げ 、舞茸 、生姜 by torezuつくったよ 13
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※※牡蠣のごま油焼※※ 牡蠣、ごま油、ニンニク、ネギ、濃口醤油、塩胡椒 by **ゆきはな**
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つけてみそかけてみそで♪かきの土手鍋 牡蠣(一パック)、ネギ、にんじん、豆腐(半丁)、お好みの野菜、つけてみそかけてみそ by しいまま10
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地元産大粒の牡蠣で「牡蠣豆腐」 牡蠣、豆腐、本シメジ、ニラ、小麦粉、ゴマ油、ニンニク、生姜薄切り、紹興酒、水、オイスターソース、塩、豆板醤、コンソメ(固形)、味の素、片栗粉、水 by Startrekつくったよ 2
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春の香り♪アスパラと牡蠣のバター醤油パスタ☆ パスタ、牡蠣、グリーンアスパラガス、にんにく(潰しておく)、鷹の爪、和風だしの素、しょうゆ、塩こしょう、バター、にんにく(スライス)、オリーブオイル by めろ66つくったよ 1
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水菜豚バラ牡蠣タジン 水菜、豚バラ、牡蠣、大根おろし、ポン酢醤油、おろし生姜 by お茶丸.
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ぷりぷり牡蠣のムニエル 牡蠣、塩胡椒、強力粉、オリーブオイル、バター by あやgon
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♪小麦粉・牛乳不使用♪牡蠣と小松菜の豆乳シチュー 牡蠣、酒、たまねぎ、小松菜、スープ、豆乳、米粉、ローリエ、塩、胡椒、油、大根おろし by *poco a poco*
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牛乳だけでOK★牡蠣とほうれん草のポテトグラタン。 牡蠣(加熱用でよい)、じゃが芋、ほうれん草、しめじ、バター、牛乳、小麦粉、ワイン(白、酒でもよい)、とろけるチーズ、塩、コショウ、ナツメグ by さくらまこ。
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牡蠣と海老のマカロニグラタン 牡蠣、海老、玉ねぎ、マカロニ、薄力粉、塩・こしょう、顆粒コンソメ、牛乳、水、溶けるチーズ、バター、サラダ油 by きらら@楽天
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簡単☆タレがよく絡む♪プリプリ牡蠣の味噌バター炒め カキ(むき身)、◆味噌、◆みりん、◆酒、◆和風だしの素、◆すりおろした、にんにく(お好みで)、◇てんぷら粉(なければ薄力粉)、◇片栗粉、サラダ油、バター、または、マーガリン by Mickey the Mouse
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これさえあればワインが進む たいしたオイスター 牡蠣(16個ぐらい)、オリーブオイル、トウガラシ、にんにく、オイスターソース by 冬ザクラ
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牡蠣の燻製 加熱用生牡蠣、焼酎、醤油、本味醂、塩、油(ごま油・オリーブオイル)、桜チップ by かいえつくったよ 2
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カキのつくだ煮 牡蠣、しょうが、水、酒、醤油、砂糖、みりん by tsuguminokonetaつくったよ 4
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簡単 牡蠣のグラタン 牡蠣(加熱用)、マカロニ、玉ねぎ、しめじ、バター、小麦粉、牛乳、塩、水(マカロニゆで用)、ピザ用チーズ by あいくんママ
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牡蠣とキノコの明太子パスタ パスタ、牡蠣、しめじ(他のキノコでも可)、小松菜(ほうれんそうでも可)、明太子、しょうゆ、オリーブオイル、しょうが by 遠来の客つくったよ 1
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牡蠣のクリームパスタ 牡蠣、生クリーム、牛乳、アスパラ、玉ねぎ、しめじ、ニンニク、コンソメ、パスタ、ワイン by etannつくったよ 1
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佃煮牡蠣入り 牡蠣ご飯 牡蠣の佃煮、米、水、酒、セリ、だしコンブ by ぽったーぶー楽天
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牡蠣(カキ)とにんにくの和風パスタ スパゲッティ1.6mm、生牡蠣(軽く水洗いする)、にんにく(つぶして粗みじん切りにする)、赤唐辛子(種を出して輪切りにする)、塩(パスタ茹で用)、A.水、A.和風だしの素、A.日本酒、・ぽん酢、・岩塩(味調整用)、・オリーブオイル by az125690つくったよ 1
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焼き牡蠣 生牡蠣、ぽん酢、醤油、マヨネーズ by mina9830つくったよ 1
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かきほうれん草グラタン☆簡単ホワイトソース 牡蠣(オススメは坂越産)、ほうれん草、じゃがいも、玉ねぎ、しめじ、モッツァレラチーズ、牛乳、小麦粉、バター、コンソメ by etann
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旨みたっぷり!かきとねぎの中華炒め かき、ねぎ、水、味覇(ウェイパー) by Kumiko3
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小エビと牡蠣の簡単ラビオリ生姜風味のナージュソース 小エビ、牡蠣(ボイル用)、餃子の皮、バジルの葉、赤ピーマン、黄ピーマン、長ネギ、生姜すりおろし、水、生クリーム、バター、塩、こしょう by tantan8888
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牡蠣のガーリック炒め 牡蠣、ハム、ホーレン草、にんにく、小麦粉、醤油、油 by 梨ボーつくったよ 1
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おこげができる★身がぷりぷりの牡蠣ごはん 米、生牡蠣、ショウガ、●醤油、●酒、●あごだし、●塩、三つ葉、すだち(あれば) by カムトフニャンフニャンつくったよ 1
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ぷりぷり牡蠣とチンゲン菜のオイスターソース炒め♪ 殻付牡蠣(みのみのでも大丈夫です)、チンゲン菜、しいたけ、オイスターソース、しおこしょう、にんにく、鷹の爪 by ネコちゃんLOVE
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これ冷凍?「つけ汁」が決め手の牡蠣の醤油ソテー 冷凍牡蠣、だいこん、★ ゆずの皮、★ ニンニク、★ パセリ、★ 白ワイン、★ オリーブオイル、★ 塩、★ 砂糖、小麦粉、わりした(市販のものでも)、エリンギ、※ オレンジパプリカ、※ ピーマン、長ネギ by Startrekつくったよ 2
牡蠣に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
牡蠣に関する豆知識
牡蠣に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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