カキフライ★オーロラソース レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 カキは薄い塩水で汚れを落とし、牛乳に5分程漬けて臭み取りをします。
- 2 ざるにあげ、牛乳をきります。塩コショウします。
- 3 天ぷら粉を水で溶き、それにカキをくぐらせ、パン粉をまぶします。
- 4 180℃の油でカラッと揚げます。1分程です。
- 5 マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせカキにかけます。
関連情報
- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- カキフライ
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