ゴーヤチャンプルのレシピ・作り方 （人気順）
ゴーヤチャンプルのレシピ・作り方ページです。 チャンプルーは沖縄で「ごちゃ混ぜ」の意味。季節の野菜や冷蔵庫の残り物でも手軽に作れて美味しいので、皆さんのレシピを参考にチャレンジしてみましょう！
ゴーヤチャンプルのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 PICK UP 
夏だ！絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪ ゴーヤー、豚肉、絹ごし豆腐、卵、人参、（あれば）、酒、めんつゆ（２倍濃縮）、みりん、塩・コショウ、サラダ油 by poohxpoohつくったよ 1,221 -
2 位 
小松菜と豚肉の豆腐チャンプルー 豚こま肉、片栗粉、酒、塩、もめん豆腐、小松菜、卵、☆白だし、☆酒、☆みりん、ごま油、かつお節 by まいまい917つくったよ 44 -
3 位 
市販のタレは不要★ゴーヤチャンプルー 豚肉（バラでもコマでもロースでも）、ゴーヤ、木綿豆腐、★しょうゆ、★酒、★オイスターソース、★和風顆粒だし、塩コショウ、ごま油、オリーブオイル（またはサラダ油）、卵、鰹節 by えびんげんつくったよ 1
-
4 位 
ゴーヤじゃない「ピーマンちゃんぷるー」 ピーマン、豚バラ肉、豆腐、卵、塩コショウ、めんつゆ（三倍濃縮）、油 by あひる課長つくったよ 4 -
5 位 
焼き豆腐のマーミナーチャンプルー(豆腐もやし炒め) 木綿豆腐(今回は焼き豆腐を使用)、※油、もやし、ニラ、ツナ缶詰(オイル漬け)、塩、コショウ、醤油 by ミルク白うさぎつくったよ 6 -
6 位 
豆腐なし！シンプル簡単♡ゴーヤチャンプル ゴーヤ、塩(塩もみ用)、豚コマや豚バラ、卵、塩コショウ、醤油(風味付け)、サラダ油 by ケイヤ＠kieつくったよ 17 -
7 位 
鶏むね肉とゴーヤのチャンプルー風炒め 鶏むね肉※皮と脂をとったもの、塩・こしょう、片栗粉、ゴーヤ、長ネギ、溶き卵、○白だし、○水、○みりん、○塩、削り節、ごま油 by はぁぽじつくったよ 15 -
8 位 PICK UP 
我が家流♪甘いゴーヤチャンプルー★うちの男子ごはん 豚肉スライス（もも・バラ好きな部位でok、ごま油（豚バラ肉の場合なくてもok）、ゴーヤ（両端を切り綿をとり2mm幅に切る、木綿豆腐 （※手順２と12コツ参照、もやし、卵、★塩 こしょう、★料理酒、★オイスターソース ※、★有機八丁味噌、★ゼロカロリー甘味料、★マヨネーズ、★ガーリックパウダー、かつおぶし by ラムちゃん1224つくったよ 53 -
9 位 
*豆腐なし！ゴーヤチャンプル！* ゴーヤ、卵、豚肉、めんつゆ、本だし顆粒、かつおぶし、サラダ油 by eritaka1112つくったよ 17 -
10 位 
絹豆腐で♪ふわふわゴーヤチャンプルー ゴーヤ、絹豆腐、豚バラ肉、しめじ、めんつゆ、サラダ油、卵、鰹節 by だだちゃまめごはんつくったよ 4 -
沖縄の味！ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、木綿豆腐、豚バラ肉、卵、かつお節、★醤油、★塩・粗挽き黒こしょう、ニンニク、しょうが、マヨネーズ、塩(湯がき用)、ゴマ油、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 67 -
挽肉で☆ゴーヤチャンプル 豚ひき肉、ゴーヤ、卵、絹豆腐、サラダ油、鰹節、麺つゆ by アボカドプリンつくったよ 18 -
沖縄おばぁの味♪夏のゴーヤーチャンプルー ゴーヤ、木綿豆腐、スパムまたは豚小間切れ、サラダオイル、卵、★塩、★醤油、★だしの素 by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 1 -
冷凍ゴーヤのツナ入りチャンプル 冷凍ゴーヤ（カット済みの）、ツナ缶、卵、ココナッツオイル、鰹節、塩 by ここなっつんつくったよ 4 -
スパム・ランチョンミートでゴーヤチャンプルー スパム・ランチョンミート缶詰、ゴーヤ、木綿豆腐、卵、塩コショウ、麺つゆ、塩（塩揉み用） by こうこ24つくったよ 1 -
簡単！沖縄で聞いたウインナーのゴーヤチャンプル ゴーヤ、木綿豆腐、ポールウィンナー、卵、かつおダシ(粉末)、醤油、塩(下ごしらえ)、油 by mome -
たくさん作っておいて便利＊作り置きゴーヤ ゴーヤ、ごま油、砂糖、酒、みりん、醤油 by ericow.つくったよ 67 -
魚河岸揚げゴーヤチャンプル 魚河岸揚げ、ゴーヤ、玉ねぎ、豚バラ肉薄切り、卵、サラダ油、塩、醤油 by tomitakaつくったよ 1 -
野菜たっぷり素麺チャンプルー 素麺、たまご、人参、玉ねぎ、ちくわ、ニラ、しめじ、ごま油、塩コショウ、味の素、麺つゆ(3倍濃縮) by ぁぃ☆ぁぃ -
【おうちで沖縄料理！】ふーちゃんぷるー。 お麩、人参（細切り）、ピーマン（細切り）、豆もやし、卵、塩胡椒、醤油、和風だし（顆粒）①、和風だし（顆粒）② by ジョンジョン。つくったよ 7 -
ゴーヤと厚揚げひき肉のチャンプルー ゴーヤ、厚揚げ、豚挽き肉、たまご、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆オイスターソース、☆こしょう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
夏の定番☆ナンプラーでゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豚バラ肉、木綿豆腐、ナンプラー、にんにく（みじん切り）、塩、こしょう、砂糖、サラダ油、ごま油、かつお節 by あつママ２９つくったよ 8 -
夏だ！激旨☆乾燥ゴーヤでゴーヤチャンプル 乾燥ゴーヤ、豚肉切り落とし、木綿豆腐、コンビーフハッシュ、卵、かつお節、小麦粉、塩コショウ(豚肉下味用)、ほんだし(顆粒)、オイスターソース、酒、サラダ油(炒め用) by 楽天出店店舗：ウミダスジャパン 楽天市場つくったよ 1 -
卵とゴーヤだけチャンプル 卵、ゴーヤ、ゴーヤ塩もみ用のお塩、顆粒鰹出汁、鰹節、砂糖、醤油、炒め用オリーブオイル by meirecipe -
キャベツとツナで簡単に麩ちゃんぷるぅ 車麩（1センチにカットしたもの）、卵、キャベツ、ピーマン、ツナ缶、牛乳、塩麹、粗挽きブラックペッパー、サラダオイル by fukuwajutu -
ごま油香る♪ゴーヤとレバーのソース炒め レバー、ゴーヤ、A）酒、A）ごま油、A）しょうゆ、A）薄力粉、サラダ油、B）しょうゆ、B）ごま油、B）ウスターソース、B）塩、B）胡椒 by ayako's kitchen -
ベーコンで簡単ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、卵、豆腐(絹でも木綿でも)、ベーコン、★醤油、★砂糖、★顆粒だし、塩胡椒、サラダ油 by kmymy -
ゴーヤーのチンジャオロース ゴーヤー、たけのこ水煮(細切り)、牛の細切れ肉、片栗粉、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、醤油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、胡椒(あらびき)、ごま油、塩 by ちゃんろーつくったよ 2 -
パクパク進む！ツナ缶詰アレンジ☆ゴーヤチャンプル ゴーヤ、ツナ缶、卵、かつお節、めんつゆ、だし醤油、塩、サラダ油 by tweemy -
【卵なし】だけど苦くないゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豚バラ、豆腐（絹ごし）、もやし、丸鶏がらスープ（粉末）、しょうゆ by サワディーカップつくったよ 3 -
水切り不要！絹ごし豆腐とズッキーニのチャンプルー ズッキーニ、もやし、絹豆腐(3個パック)、豚コマ、ごま油、顆粒カツオだし、塩胡椒、卵、鰹節(小パック)、醤油 by hiii_chanつくったよ 1 -
肉なしゴーヤチャンプルー☆厚揚げで作りやすく ゴーヤ、厚揚げ、卵、米油(サラダ油)、☆だしわりしょうゆ(醤油)、☆本みりん by si-ze2kつくったよ 6 -
ゴーヤチャンプル（アレンジレシピ） ゴーヤ、木綿豆腐、黒豚のまかない丼の具、卵、サラダ油、ごま油 by 楽天出店店舗：楽しみ食倶楽部 楽天市場店 楽天市場 -
ウチの肉なしゴーヤチャンプル ゴーヤ、卵、木綿豆腐、醤油、みりん、塩コショウ、塩、油 by kkikkつくったよ 2 -
青パパイヤでパパイヤチャンプルー 青パパイヤ、人参、シーチキン、かつお出汁、醤油、塩 by 麻呂0461つくったよ 4 -
簡単！麩チャンプル 車麩（味噌汁に入れる麩でも可）、卵、キャベツ、人参、玉ねぎ、●ほんだし、●砂糖、◎酒・しょう油、◎オイスターソース、ごま油・サラダ油 by 巾着蟹つくったよ 15 -
めんつゆで●豚肉＆木綿豆腐のゴーヤーチャンプルー 豚肉、ゴマ油、木綿豆腐、ゴーヤー、塩・胡椒、酒、砂糖、めんつゆ（２倍濃縮）、しょう油、みりん、卵、カツオ節、青のり by BistroMiTi Rつくったよ 3 -
ゴーヤなしゴーヤチャンプルー☆ 豆腐、ゴーヤーチャンプルーの素、玉ねぎ、人参、もやし、キャベツ、豚小間、卵 by なおぽん227つくったよ 1 -
ゴーヤの卵とじ ゴーヤ、◎塩、人参、卵、ごま油、★砂糖、★酒、★みりん、★濃口醤油、鰹節 by ゆかんち☆ -
スパムとゴーヤと豆腐のチャンプルー ゴーヤ(大)、スパム(ランチョンミート)、豆腐、塩コショウ、めんつゆ(三倍濃縮) by にゃんこすけ321つくったよ 2 -
ナス、ピーマン、豆腐、ツナのチャンプルー 木綿豆腐、玉ねぎ、ピーマン、ナス、ツナ、卵、ごま油、塩こしょう、しょうゆ、かつお節 by naokoji0912つくったよ 2 -
オールスター勢揃い★欲張り豪華ちゃんぷる～ ゴーヤ、人参、タマネギ、豚バラ肉、くるま麩、サラダ油、卵、豆腐（小）、●塩胡椒、●鶏ガラスープの素 by カムトフニャンフニャン -
肉なしゴーヤチャンプルー ゴーヤ、卵、木綿豆腐、●酒、●みりん、●醤油、●だし、●かつお節、●塩 by hanna8つくったよ 5 -
卵なし！３品でゴーヤチャンプルー！ 豚肉薄切り、豆腐、ゴーヤ、醤油、オイスターソース、(炒め用)ごま油 by ちゃっく847つくったよ 1 -
【めんつゆで簡単】ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豚バラ肉、絹ごし豆腐、卵、塩(下処理用)、ごま油、塩こしょう、■めんつゆ(2倍濃縮)、■水、鰹節 by ncc*つくったよ 8 -
牛肉で♬ちょっとリッチな？！ゴーヤチャンプルー 木綿豆腐、牛肉、ゴーヤ、パプリカ、卵、●醤油、●酒、●片栗粉、●塩、◇醤油、◇ウスターソース、◇塩、しょうが、にんにく by まるママ♡あるものレシピ -
野菜たっぷり！ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、玉ねぎ、人参、豚肉、木綿豆腐、鰹節、◯醤油、白だし、◯粉末かつおだし、◯オイスターソース、ごま油、卵 by nmkrmつくったよ 1 -
ほんだしで簡単♪我が家のゴーヤチャンプルー ゴーヤ、木綿豆腐、ベーコン、卵、ごま油、ほんだし、塩 by maaaaay -
豚肉とゴーヤのうどんチャンプル 冷凍「さぬきうどん」、ゴーヤ、豚ヒレ肉（薄切り）、にんにく（薄切り）、ごま油、塩・こしょう、かつお節、【A】、めんつゆ（希釈タイプ）、オイスターソース by テーブルマーク 公式つくったよ 5 -
苦みがまろやか！我が家のゴーヤチャンプル ゴーヤ、豚薄切り、卵、木綿豆腐、塩、こしょう、油、ごま油、醤油 by nikukiuつくったよ 3
関連する献立
関連カテゴリ
他のカテゴリを見る
ゴーヤチャンプルのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ！レシピをテーマから探しませんか？
