魚河岸揚げゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ゴーヤ、玉ねぎは薄切りにする
- 2 ゴーヤ、塩を混ぜて漬けたら、搾って水分を取る
- 3 フライパンにサラダ油を加え、豚バラ肉、玉ねぎ、ゴーヤを炒める
- 4 ひと口大にした魚河岸揚げを加え炒める
- 5 溶き卵、醤油を加え炒めて出来上がり
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