冷凍ゴーヤのツナ入りチャンプル レシピ・作り方

冷凍ゴーヤのツナ入りチャンプル
  • 約10分
  • 300円前後
ここなっつん
ここなっつん
冷凍しておいたゴーヤの簡単チャンプルです(´∀`)胡椒もだしも無し!塩と鰹節だけの味付けです♪

材料(2人分)

  • 冷凍ゴーヤ(カット済みの) 大1本分ぐらい
  • ツナ缶 1/3缶
  • 1個
  • ココナッツオイル 大1/2
  • 鰹節 適量
  • 少々

作り方

  1. 1 フライパンにココナッツオイルを入れて加熱し、冷凍ゴーヤを入れさっと炒める。
  2. 2 しんなりしたところでツナ缶を入れて炒め、全体に混ざったらとき卵を入れて手早く炒める。一口味をみて塩分が足りないようであれば塩少々加える。
  3. 3 2を器に盛りつけ鰹節をふわっとかける。

きっかけ

冷凍ゴーヤが冷凍庫内で邪魔になっていたので(*_*)

おいしくなるコツ

あんまりぐたぐた炒めるよりもささっと炒めた方が色も綺麗に出ると思います。 ツナ缶に塩分が入っているのでほぼ塩を入れなくても大丈夫だと思いますが味が薄いようであれば塩を足してみてください。

  • レシピID:1570018048
  • 公開日:2020/02/25
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カテゴリ
ゴーヤチャンプル簡単夕食
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ゴーヤ チャンプルー 簡単 お酒に合う
料理名
冷凍ゴーヤのツナ入りチャンプルー
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つくったよレポート(4件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2023/09/15 04:42
    冷凍ゴーヤのツナ入りチャンプル
    ご近所から家庭菜園で採れたゴーヤを5本頂いたので2本冷凍しておきました。野菜が足りなくなった時に便利ですね。使わないまま冷凍庫で忘れられてる野菜もありますが(笑
  • かふりけ
    かふりけ
    2023/08/31 17:34
    冷凍ゴーヤのツナ入りチャンプル
    冷凍してたゴーヤがあったので作ったよ。緑のゴーヤと白ゴーヤが混じってます。いつもはポークで作るけどツナも良いね!
  • りん202(つくれぽ承認活動中)
    りん202(つくれぽ承認活動中)
    2023/08/29 10:43
    冷凍ゴーヤのツナ入りチャンプル
    黄色いゴーヤでつくりました。美味しかったです♪素敵なレシピありがとうございました。
  • Mi@
    Mi@
    2022/09/18 14:38
    冷凍ゴーヤのツナ入りチャンプル
    おいしかったです

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