コーレーグス・島唐辛子のレシピ・作り方 (人気順)

コーレーグス・島唐辛子のレシピ・作り方ページです。 島唐辛子を泡盛に漬けこんだもので、沖縄そばやチャンプルーの調味料として使われます。味を引き締めるピリッとした辛さは、パスタやスープなどのちょっとした隠し味としても使えますよ!

コーレーグス・島唐辛子
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  1. 1 コーレーグースの作り方
    コーレーグースの作り方 泡盛(度数が30度以上のもの)、島とうがらし(フレッシュなもの) by taka5chan
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  2. 2 韓国本場の味キムチ、カクテキ(大根キムチ)
    韓国本場の味キムチ、カクテキ(大根キムチ) 大根、塩(塩漬け用)、玉ねぎ(S/Mサイズ)、冷めたご飯、ニンニク、★唐辛子(粗挽)、★梅シロップ(砂糖でもok)、★ヤクルト(乳酸菌飲料)、★いわしナンプラー by ゆじりんご
    つくったよ 3
  3. 3 フーチャンプル[沖縄料理]
    フーチャンプル[沖縄料理] 車麩、もやし、ピーマン大、スパム、卵、ごま油、花かつお、○水、○コーレーグース、○出汁パック、○昆布茶、○創味シャンタン、○塩、◾️塩、◾️粗挽きこしょう、◾️出汁パック、◾️コーレーグース by M@H
    つくったよ 1
  1. 4 辛味オイル(ホットオイル)
    辛味オイル(ホットオイル) 鷹の爪、オリーブオイル by ホソピーのお家ごはん
  2. 5 ぱぱっとおつまみ!ピリ辛青梗菜の酒蒸し
    ぱぱっとおつまみ!ピリ辛青梗菜の酒蒸し 青梗菜、ニンニク、塩、島唐辛子、ブラックペッパー、酒、ごま油 by ポの
  3. 6 シンプルにお塩で♩万願寺とうがらしの塩焼き
    シンプルにお塩で♩万願寺とうがらしの塩焼き 万願寺とうがらし、ごま油、ピンクソルト by りんのおうちごはん
    つくったよ 3
  4. 7 島とうがらしの酢漬け
    島とうがらしの酢漬け 島とうがらし、〇酢、〇砂糖、〇塩 by taka5chan
  5. 8 【一味唐辛子】粗挽き一味唐辛子 [自家製]
    【一味唐辛子】粗挽き一味唐辛子 [自家製] 鷹の爪、【道具】、ミルミキサー、保存容器、密封袋/種を入れる by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ
  6. 9 ピリ辛卵焼き 一味
    ピリ辛卵焼き 一味 卵、一味、ごま油、だし、ねぎ by 楽天ラブ
    つくったよ 2
  7. 10 万願寺とうがらしの焼きびたし
    万願寺とうがらしの焼きびたし 万願寺とうがらし、★水、★ほんだし、★しょうゆ、★みりん、鰹節 by えびんげん
    つくったよ 2
  8. 辛ウマД゚)=3長ネギベーコンの青唐からし味噌巻き
    辛ウマД゚)=3長ネギベーコンの青唐からし味噌巻き 長ネギ、薄きりベーコン、青唐からし味噌 by かんたんれぴこ
    つくったよ 1
  9. 簡単☆ソーキ☆圧力鍋
    簡単☆ソーキ☆圧力鍋 豚スペアリブ、茹で卵、醤油、泡盛(焼酎、紹興酒でもOK)、砂糖、水、しょうが(チューブ) by ぷっちびす
  10. 青唐辛子の味噌漬けで練り味噌
    青唐辛子の味噌漬けで練り味噌 味噌漬け青唐辛子、☆味噌漬けの味噌、☆みりん、☆三温糖、☆醤油、ゴマ油、炒り胡麻、鰹節 by デラみーやん
  11. はまる♪赤青唐辛子と泡盛で☆鮮やかコーレーグース
    はまる♪赤青唐辛子と泡盛で☆鮮やかコーレーグース 青唐辛子、赤唐辛子、泡盛、☆酢、☆塩 by またたび☆
  12. ハラペーニョの酢漬け
    ハラペーニョの酢漬け ハラペーニョ、酢、塩 by coffeelake
    つくったよ 1
  13. 沖縄料理☆私のコーレーグースー☆沖縄そばに!
    沖縄料理☆私のコーレーグースー☆沖縄そばに! お好きな泡盛、コーレーグスー(沖縄唐辛子)、お酢、お好きな瓶 by hemuhemu
  14. れんこんピリ辛きんぴら
    れんこんピリ辛きんぴら れんこん、オリーブ油、砂糖、醬油、すりごま、一味唐辛子 by 楽天ラブ
    つくったよ 1
  15. ピーマンの甘辛辛煮
    ピーマンの甘辛辛煮 ピーマン、オリーブ油、砂糖、醤油、唐辛子、山椒 by 楽天ラブ
  16. きゅうり&しらすわかめの塩昆布酢
    きゅうり&しらすわかめの塩昆布酢 きゅうり、乾燥ワカメ、しらす、刻み塩昆布、酢、島とうがらし粉末、砂糖 by 4045g
  17. 辛さがたまらない!ラーズーチー
    辛さがたまらない!ラーズーチー 鶏もも肉、サラダ油、片栗粉、鷹の爪、にんにく、長ネギ、山椒、a醤油、aにんにくチューブ、a生姜チューブ、鶏がらスープの素、塩胡椒 by JHENI
  18. 万能調味料!辛い醤油
    万能調味料!辛い醤油 鷹の爪、韓国唐辛子(他の種類ok)、醤油 by ぼののの
  19. 自家製コーレーグース
    自家製コーレーグース 泡盛、島唐辛子、お酢 by 男の酒飲み料理
  20. アジとホタテのキラウニ
    アジとホタテのキラウニ 鯵刺身、ホタテ刺身、玉ねぎ、青唐辛子、お酢、おろし生姜、オリーブオイル、塩コショウ by ゆかささ
  21. 塩シークワーサー
    塩シークワーサー シークワーサー、塩 by 魚魚まんま
    つくったよ 1
  22. 白身魚のべっこう漬け
    白身魚のべっこう漬け 白身魚、大葉、●醤油、●酒、●みりん、●青唐辛子 by 千笑まま
  23. 手作りラー油
    手作りラー油 油、唐辛子のたね by 膝小僧
  24. ピリッと美味しい天つゆ
    ピリッと美味しい天つゆ 天つゆ、水、大根、一味 by 楽天ラブ
  25. ナスと万願寺とうがらしの煮浸し
    ナスと万願寺とうがらしの煮浸し ナス、万願寺とうがらし、出汁、ごま油、酒、醤油、みりん、砂糖、塩 by ニャンコーヒー
  26. 沖縄パンサラダ
    沖縄パンサラダ フランスパン、アボカド、ミニトマト、オリーブオイル、レモン汁、クレージーソルト、コーレーグース by pinkishsky
  27. 沖縄の辛味調味料コーレーグース
    沖縄の辛味調味料コーレーグース 赤唐辛子、泡盛なければ焼酎、酢、塩 by 麻呂0461
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  28. 甘長唐辛子の醤油炒め☆かつおぶしぶっかけ
    甘長唐辛子の醤油炒め☆かつおぶしぶっかけ 甘長唐辛子、ナス、サラダ油、水、しょう油、かつおぶし by うにつるた
  29. ししとう、満願寺唐辛子のきんぴら炒め✧˖°
    ししとう、満願寺唐辛子のきんぴら炒め✧˖° ししとう、ゴマ油、みりん、醤油、ゴマ、一味唐辛子※お好み by sweet sweet ♡
    つくったよ 7
  30. ししとう、満願寺唐辛子の甘辛煮✧˖°
    ししとう、満願寺唐辛子の甘辛煮✧˖° ししとう、万願寺ピーマン、ゴマ油、♡みりん、砂糖、♡醤油、♡酢 by sweet sweet ♡
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  31. 手羽中と甘長唐辛子の醤油糀炒め
    手羽中と甘長唐辛子の醤油糀炒め 手羽中、甘長唐辛子、☆小麦粉、☆塩、☆酒、★醤油糀、★オリーブオイル、★醤油、★砂糖、★みりん by かあちゃんごはん♡
  32. れんこんカラカラきんぴら
    れんこんカラカラきんぴら オリーブオイル、れんこん、砂糖、醤油、ラー油、一味唐辛子、水 by 楽天ラブ
  33. 少し辛いこんにゃく煮
    少し辛いこんにゃく煮 こんにゃく、水、だし、砂糖、醬油、とうがらし by 楽天ラブ
  34. 辛い唐辛子の肉巻きポン酢味
    辛い唐辛子の肉巻きポン酢味 豚バラ肉、甘唐辛子、小麦粉、サラダ油、ポン酢、トマト、冷凍ブロッコリー by アボカドプリン
  35. 青唐辛子の醤油漬け⭐みょうが入り
    青唐辛子の醤油漬け⭐みょうが入り 青唐辛子、みょうが、醤油、みりん by minakichi28
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  36. 万願寺とうがらし(ししとう)のグリル♪
    万願寺とうがらし(ししとう)のグリル♪ 万願寺とうがらし(orししとう)、かつおぶし、醤油 by minami ∣ 家族ごはん
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  37. ピリ辛おろし納豆
    ピリ辛おろし納豆 納豆、ねぎ、大根おろし、だし、醤油、七味唐辛子、白ごま by 楽天ラブ
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  38. 和風アヒージョ
    和風アヒージョ 海老、ニンニク、オリーブオイル、塩昆布、輪切り唐辛子、醤油 by あもり
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  39. 乾煎りで香ばし´Д`)4種のナッツと青唐からし味噌
    乾煎りで香ばし´Д`)4種のナッツと青唐からし味噌 青唐とうがらし味噌、4種のナッツ、アーモンド・くるみ・カシュ・マカデミア、(自然の館楽天店ハッピーミックスナッツ) by かんたんれぴこ
  40. 夫のアイデア賞・ピリ辛にんにくホイル焼き
    夫のアイデア賞・ピリ辛にんにくホイル焼き にんにく、オリーブオイル、塩、一味唐辛子 by Lys
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  41. 青唐辛子とじゃこの簡単いため
    青唐辛子とじゃこの簡単いため 青唐辛子、しらす、めんつゆ by nozenkazra
  42. ピリ辛で元気に!夏野菜炒め!
    ピリ辛で元気に!夏野菜炒め! キャベツ、ピーマン、人参、サラダ油、塩、ごま、醤油、赤唐辛子、すりおろしにんにく、砂糖 by へんてこへんてこママ
    つくったよ 2
  43. 青唐辛子の煮物
    青唐辛子の煮物 青唐辛子、オリーブ油、砂糖、醤油 by 楽天ラブ
    つくったよ 1
  44. おウチでカフェ飯¨̮♡タコライス
    おウチでカフェ飯¨̮♡タコライス ごはん、豚ひき肉、にんにく、植物油、玉ねぎ、○酒又はコーレグース、○トマトケチャップ、○ウスターソース、○塩、○こしょう、~サルサソース~、玉ねぎ、トマト、●おろしにんにく、●レモン汁、●塩、●タバスコ←入れなくてもよい、~添え~、レタス、シュレッドチーズ by conori8282
    つくったよ 3
  45. 自家製玉ねぎピリ辛油
    自家製玉ねぎピリ辛油 サラダ油、玉ねぎの皮、唐辛子 by 膝小僧
  46. 青唐辛子の炒め物
    青唐辛子の炒め物 青唐辛子、黒ごま、酒、薄口醤油、みりん、砂糖、ごま油 by coffeelake
  47. スパイシーチキン
    スパイシーチキン 骨付き鶏肉、オリーブ油、塩コショウ、とうがらし、酒、醤油、片栗粉 by 楽天ラブ
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