コーレーグス・島唐辛子のレシピ・作り方 (人気順)

コーレーグス・島唐辛子のレシピ・作り方ページです。 島唐辛子を泡盛に漬けこんだもので、沖縄そばやチャンプルーの調味料として使われます。味を引き締めるピリッとした辛さは、パスタやスープなどのちょっとした隠し味としても使えますよ!

コーレーグス・島唐辛子
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  1. 1 コーレーグースの作り方
    コーレーグースの作り方 泡盛(度数が30度以上のもの)、島とうがらし(フレッシュなもの) by taka5chan
    つくったよ 1
  2. 2 ナスと万願寺とうがらしの煮浸し
    ナスと万願寺とうがらしの煮浸し ナス、万願寺とうがらし、出汁、ごま油、酒、醤油、みりん、砂糖、塩 by ニャンコーヒー
  3. 3 少し辛いこんにゃく煮
    少し辛いこんにゃく煮 こんにゃく、水、だし、砂糖、醬油、とうがらし by 楽天ラブ
  1. 4 沖縄の辛味調味料コーレーグース
    沖縄の辛味調味料コーレーグース 赤唐辛子、泡盛なければ焼酎、酢、塩 by 麻呂0461
    つくったよ 4
  2. 5 島とうがらしの酢漬け
    島とうがらしの酢漬け 島とうがらし、〇酢、〇砂糖、〇塩 by taka5chan
  3. 6 沖縄料理☆私のコーレーグースー☆沖縄そばに!
    沖縄料理☆私のコーレーグースー☆沖縄そばに! お好きな泡盛、コーレーグスー(沖縄唐辛子)、お酢、お好きな瓶 by hemuhemu
  4. 7 韓国本場の味キムチ、カクテキ(大根キムチ)
    韓国本場の味キムチ、カクテキ(大根キムチ) 大根、塩(塩漬け用)、玉ねぎ(S/Mサイズ)、冷めたご飯、ニンニク、★唐辛子(粗挽)、★梅シロップ(砂糖でもok)、★ヤクルト(乳酸菌飲料)、★いわしナンプラー by ゆじりんご
    つくったよ 1
  5. 8 ハラペーニョの酢漬け
    ハラペーニョの酢漬け ハラペーニョ、酢、塩 by coffeelake
    つくったよ 1
  6. 9 ハラペーニョのマリネ
    ハラペーニョのマリネ ハラペーニョ、*砂糖、*酢、*オリーブ油、*塩 by k5b4
  7. 10 【一味唐辛子】粗挽き一味唐辛子 [自家製]
    【一味唐辛子】粗挽き一味唐辛子 [自家製] 鷹の爪、【道具】、ミルミキサー、保存容器、密封袋/種を入れる by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ
  8. 白身魚のべっこう漬け
    白身魚のべっこう漬け 白身魚、大葉、●醤油、●酒、●みりん、●青唐辛子 by 千笑まま
  9. 青唐辛子の味噌漬けで練り味噌
    青唐辛子の味噌漬けで練り味噌 味噌漬け青唐辛子、☆味噌漬けの味噌、☆みりん、☆三温糖、☆醤油、ゴマ油、炒り胡麻、鰹節 by デラみーやん
  10. シンプルにお塩で♩万願寺とうがらしの塩焼き
    シンプルにお塩で♩万願寺とうがらしの塩焼き 万願寺とうがらし、ごま油、ピンクソルト by りんのおうちごはん
    つくったよ 3
  11. 青唐辛子の醤油漬け⭐みょうが入り
    青唐辛子の醤油漬け⭐みょうが入り 青唐辛子、みょうが、醤油、みりん by minakichi28
    つくったよ 1
  12. はまる♪赤青唐辛子と泡盛で☆鮮やかコーレーグース
    はまる♪赤青唐辛子と泡盛で☆鮮やかコーレーグース 青唐辛子、赤唐辛子、泡盛、☆酢、☆塩 by またたび☆
  13. 沖縄漬け・こーれーぐーすと浅漬の素で簡単に☆
    沖縄漬け・こーれーぐーすと浅漬の素で簡単に☆ VR夏すずみ胡瓜、VR夏すずみ胡瓜・星形、ホワイティ白胡瓜、エバラ・浅漬の素・昆布、こーれーぐーす by ゆうSAIEN
  14. 青唐辛子の煮物
    青唐辛子の煮物 青唐辛子、オリーブ油、砂糖、醤油 by 楽天ラブ
    つくったよ 1
  15. フーチャンプル[沖縄料理]
    フーチャンプル[沖縄料理] 車麩、もやし、ピーマン大、スパム、卵、ごま油、花かつお、○水、○コーレーグース、○出汁パック、○昆布茶、○創味シャンタン、○塩、◾️塩、◾️粗挽きこしょう、◾️出汁パック、◾️コーレーグース by M@H
    つくったよ 1
  16. 自家製コーレーグース
    自家製コーレーグース 泡盛、島唐辛子、お酢 by オヤジの酒飲み料理
  17. きゅうり&しらすわかめの塩昆布酢
    きゅうり&しらすわかめの塩昆布酢 きゅうり、乾燥ワカメ、しらす、刻み塩昆布、酢、島とうがらし粉末、砂糖 by 4045g
  18. 和風アヒージョ
    和風アヒージョ 海老、ニンニク、オリーブオイル、塩昆布、輪切り唐辛子、醤油 by あもり
    つくったよ 1
  19. 辛さがたまらない!ラーズーチー
    辛さがたまらない!ラーズーチー 鶏もも肉、サラダ油、片栗粉、鷹の爪、にんにく、長ネギ、山椒、a醤油、aにんにくチューブ、a生姜チューブ、鶏がらスープの素、塩胡椒 by JHENI
  20. 夫のアイデア賞・ピリ辛にんにくホイル焼き
    夫のアイデア賞・ピリ辛にんにくホイル焼き にんにく、オリーブオイル、塩、一味唐辛子 by Lys
    つくったよ 2
  21. ピリ辛卵焼き 一味
    ピリ辛卵焼き 一味 卵、一味、ごま油、だし、ねぎ by 楽天ラブ
    つくったよ 2
  22. 沖縄パンサラダ
    沖縄パンサラダ フランスパン、アボカド、ミニトマト、オリーブオイル、レモン汁、クレージーソルト、コーレーグース by pinkishsky
  23. れんこんピリ辛きんぴら
    れんこんピリ辛きんぴら れんこん、オリーブ油、砂糖、醬油、すりごま、一味唐辛子 by 楽天ラブ
    つくったよ 1
  24. ぱぱっとおつまみ!ピリ辛青梗菜の酒蒸し
    ぱぱっとおつまみ!ピリ辛青梗菜の酒蒸し 青梗菜、ニンニク、塩、島唐辛子、ブラックペッパー、酒、ごま油 by ポの
  25. 辛い唐辛子の肉巻きポン酢味
    辛い唐辛子の肉巻きポン酢味 豚バラ肉、甘唐辛子、小麦粉、サラダ油、ポン酢、トマト、冷凍ブロッコリー by アボカドプリン
  26. ピーマンの甘辛辛煮
    ピーマンの甘辛辛煮 ピーマン、オリーブ油、砂糖、醤油、唐辛子、山椒 by 楽天ラブ
  27. 万願寺とうがらしの焼きびたし
    万願寺とうがらしの焼きびたし 万願寺とうがらし、★水、★ほんだし、★しょうゆ、★みりん、鰹節 by えびんげん
  28. 万願寺とうがらし(ししとう)のグリル♪
    万願寺とうがらし(ししとう)のグリル♪ 万願寺とうがらし(orししとう)、かつおぶし、醤油 by espresso.gohanのレシピノート♪
    つくったよ 4
  29. ピリ辛おろし納豆
    ピリ辛おろし納豆 納豆、ねぎ、大根おろし、だし、醤油、七味唐辛子、白ごま by 楽天ラブ
    つくったよ 2
  30. 辛ウマД゚)=3長ネギベーコンの青唐からし味噌巻き
    辛ウマД゚)=3長ネギベーコンの青唐からし味噌巻き 長ネギ、薄きりベーコン、青唐からし味噌 by かんたんれぴこ
    つくったよ 1
  31. 乾煎りで香ばし´Д`)4種のナッツと青唐からし味噌
    乾煎りで香ばし´Д`)4種のナッツと青唐からし味噌 青唐とうがらし味噌、4種のナッツ、アーモンド・くるみ・カシュ・マカデミア、(自然の館楽天店ハッピーミックスナッツ) by かんたんれぴこ
  32. バナナと薄力粉と鷹の爪だけ♪ピリ辛バナナ蒸しパン♪
    バナナと薄力粉と鷹の爪だけ♪ピリ辛バナナ蒸しパン♪ 小麦粉、バナナ、鷹の爪 by ★ローズ★
  33. 薩摩芋の鷹の爪醤油絡め★
    薩摩芋の鷹の爪醤油絡め★ 薩摩芋、鷹の爪、醤油 by ★ローズ★
  34. 万能調味料!辛い醤油
    万能調味料!辛い醤油 鷹の爪、韓国唐辛子(他の種類ok)、醤油 by ぼののの
  35. アジとホタテのキラウニ
    アジとホタテのキラウニ 鯵刺身、ホタテ刺身、玉ねぎ、青唐辛子、お酢、おろし生姜、オリーブオイル、塩コショウ by ゆかささ
  36. 塩シークワーサー
    塩シークワーサー シークワーサー、塩 by 魚魚まんま
    つくったよ 1
  37. 青唐辛子とじゃこの簡単いため
    青唐辛子とじゃこの簡単いため 青唐辛子、しらす、めんつゆ by nozenkazra
  38. ピリ辛で元気に!夏野菜炒め!
    ピリ辛で元気に!夏野菜炒め! キャベツ、ピーマン、人参、サラダ油、塩、ごま、醤油、赤唐辛子、すりおろしにんにく、砂糖 by へんてこへんてこママ
    つくったよ 2
  39. おウチでカフェ飯¨̮♡タコライス
    おウチでカフェ飯¨̮♡タコライス ごはん、豚ひき肉、にんにく、植物油、玉ねぎ、○酒又はコーレグース、○トマトケチャップ、○ウスターソース、○塩、○こしょう、~サルサソース~、玉ねぎ、トマト、●おろしにんにく、●レモン汁、●塩、●タバスコ←入れなくてもよい、~添え~、レタス、シュレッドチーズ by conori8282
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  40. 自家製玉ねぎピリ辛油
    自家製玉ねぎピリ辛油 サラダ油、玉ねぎの皮、唐辛子 by 膝小僧
  41. 手作りラー油
    手作りラー油 油、唐辛子のたね by 膝小僧
  42. 青唐辛子の炒め物
    青唐辛子の炒め物 青唐辛子、黒ごま、酒、薄口醤油、みりん、砂糖、ごま油 by coffeelake
  43. ピリッと美味しい天つゆ
    ピリッと美味しい天つゆ 天つゆ、水、大根、一味 by 楽天ラブ
  44. スパイシーチキン
    スパイシーチキン 骨付き鶏肉、オリーブ油、塩コショウ、とうがらし、酒、醤油、片栗粉 by 楽天ラブ
  45. サーロインステーキ~♪
    サーロインステーキ~♪ サーロインステーキ、茄子、☆酒、☆砂糖、☆醤油、☆生姜のしぼり汁、☆輪切り唐辛子、にんにく、ゴマ油 by 2727椿
    つくったよ 1
  46. ニラと甘唐辛子の☆モリモリ手作り餃子
    ニラと甘唐辛子の☆モリモリ手作り餃子 ニラ、白菜、甘とうがらし、豚ひき肉、餃子の皮、片栗粉、醤油、ごま油、サラダ油、水、塩 by えだ豆カシューナッツ♪
    つくったよ 1
  47. 青唐辛子の☆大葉豚肉巻き
    青唐辛子の☆大葉豚肉巻き 青唐辛子、豚バラ肉、キャベツ、大葉、卵、小麦粉、サラダ油、塩コショウ by えだ豆カシューナッツ♪
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