ミミガーのレシピ・作り方 (人気順)

ミミガーのレシピ・作り方ページです。 ミミガーは、豚の耳の皮を使う沖縄名物の1つです。お家でも沖縄料理にチャレンジしてみませんか?

ミミガー
簡単レシピの人気ランキング ミミガー

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  1. 1 ミミガー(豚の耳)の下処理・茹で方
    ミミガー(豚の耳)の下処理・茹で方 ミミガー(豚の耳)、○長ねぎの青い部分、○しょうが、****、圧力鍋 by taka5chan
    つくったよ 7
  2. 2 ミミガーポン酢和え٩( ᐛ )و
    ミミガーポン酢和え٩( ᐛ )و ミミガー、玉ねぎ、ポン酢、刻みねぎ by ヨヨヨ。
    つくったよ 4
  3. 3 ミミガーときゅうりの豆板醤和え
    ミミガーときゅうりの豆板醤和え 豚の耳(ミミガー)、長ねぎの青い部分、にんにく、薄切りのしょうが、酒、.、きゅうり、★豆板醤、★酢、★砂糖、★ごま油、★チューブのおろしにんにく、★炒りごま(白)、塩こしょう by ねこすけ
    つくったよ 5
  1. 4 ミミガーサラダ☆タイのスパイシーサラダヤムフームー
    ミミガーサラダ☆タイのスパイシーサラダヤムフームー 湯掻いた豚の耳の軟骨(ミミガー)、玉ねぎスライス、パクチー、セロリの葉の部分、鷹の爪(できたら生、乾燥でも可)、ナンプラー、ライム果汁、砂糖 by 気まぐれ食堂
  2. 5 ビールにピッタリ☆ミミガーのぴり辛おつまみ☆
    ビールにピッタリ☆ミミガーのぴり辛おつまみ☆ ミミガー、長ねぎ、☆ポン酢、☆焼肉のタレ、☆ラー油、☆ごま油、☆すりごま by ティア&アスラン
    つくったよ 3
  3. 6 ミミガー(豚の耳)の甘辛煮
    ミミガー(豚の耳)の甘辛煮 豚の耳(柔らかく茹でたもの)、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、★長ねぎの青い部分、★鷹の爪(半分に折って種を取る)、長ねぎ(白髪ねぎ用)、ほうれん草(付け合わせ用)、七味唐辛子 by ねこすけ
    つくったよ 1
  4. 7 簡単!茹でるだけ♡もやしとミミガーのポン酢和え
    簡単!茹でるだけ♡もやしとミミガーのポン酢和え ミミガー、もやし、ポン酢 by 姉さん_
  5. 8 おつまみに★コラーゲンたっぷりミミガー
    おつまみに★コラーゲンたっぷりミミガー ミミガー(スライス)、大葉(青じそ)、おろしにんにく、塩コショウ、ポン酢、酢(マイルドタイプ) by にゃんこすけ321
  6. 9 ミミガー(豚の耳)の冷凍保存
    ミミガー(豚の耳)の冷凍保存 茹でたミミガー(豚の耳)、(レシピID:1120011647)、フリーザーバッグ、フリーザー対応ラップ by taka5chan
    つくったよ 1
  7. 10 基本のミミガー(下処理付き)
    基本のミミガー(下処理付き) 豚耳、豚骨スープ、塩 by 櫻井愛
  8. 簡単で美味しいミミガー(豚耳)ネギ和え
    簡単で美味しいミミガー(豚耳)ネギ和え ミミガー(豚耳)スライス、白ネギ、醤油、酒、酢、ごま油 by yukomx
    つくったよ 8
  9. ミミガーの酢味噌和え
    ミミガーの酢味噌和え 茹でたミミガー(薄くスライスする)、(レシピID:1120011647)、○酢、○味噌、○砂糖、刻んだ小ねぎ by taka5chan
  10. ミミガーの甘辛煮込み
    ミミガーの甘辛煮込み 下茹でした豚の耳、薄切りしょうが、〇酒、〇砂糖、〇しょうゆ、〇みりん、〇酢、七味唐辛子 by taka5chan
    つくったよ 1
  11. コラーゲンたっぷり☆ミミガーの甘辛にんにく醤油炒め
    コラーゲンたっぷり☆ミミガーの甘辛にんにく醤油炒め ミミガー、ニンニク、醤油、砂糖、豆板醤、大葉、サラダ油 by shiorin1211
    つくったよ 2
  12. ミミガーとピーマンの旨塩炒め
    ミミガーとピーマンの旨塩炒め 茹でたミミガー、(レシピID:1120011647)、ピーマン、にんにく、ごま油、鶏ガラスープの素、塩・こしょう by taka5chan
    つくったよ 1
  13. ミミガーのキムチ和え
    ミミガーのキムチ和え ミミガー、キムチ(韓国産)、ごま油、長ネギ、ごま by 櫻井愛
  14. ミミガーの煮こごり
    ミミガーの煮こごり 豚耳、醤油、日本酒、オイスターソース、八角、酢、塩、生姜 by kurosunadai
    つくったよ 2
  15. ミミガーともやしのナムル♪
    ミミガーともやしのナムル♪ ミミガースライス、もやし、小ネギ、ゴマ油、鶏がら顆粒、チューブニンニク、塩こしょう by テツオ63
  16. ご飯にも!お酒にも!豚耳の煮こごり
    ご飯にも!お酒にも!豚耳の煮こごり 豚耳、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、★顆粒出汁の素、生姜 by おーちゃーど
    つくったよ 1
  17. ミミガーの塩レモン胡椒和え
    ミミガーの塩レモン胡椒和え 豚耳、★塩レモン、★白だし、★胡椒、★すし酢 by 櫻井愛
  18. ミミガーのおつまみ
    ミミガーのおつまみ ミミガー、小口切り万能ねぎ、☆ポン酢、☆柚子胡椒 by you花凛
  19. 夏にもサッパリ 野菜とミミガーのポン酢炒め
    夏にもサッパリ 野菜とミミガーのポン酢炒め ミミガー、人参、もやし、ポン酢、すりごま、水、オリーブオイル by ソンツェ
  20. ミミガー☆大根煮
    ミミガー☆大根煮 ミミガー(スライス)、大根、☆水、☆ミリン、☆醤油、☆砂糖、☆出汁の素、刻み細葱、練り辛子(お好みで) by ブルーボリジ
  21. ミミガー にんにく風味和え
    ミミガー にんにく風味和え ミミガー、すりごま、にんにくすりおろし、ポン酢、ごま油 by chi☆
  22. ミミガーとネギの塩焼きそば
    ミミガーとネギの塩焼きそば 焼きそば麺、ミミガースライス、小ネギ、しめじ、ウェイパー、塩コショウ by にゃんこすけ321
  23. ミミガーとゴーヤの酢の物♪
    ミミガーとゴーヤの酢の物♪ ミミガースライス、ゴーヤ、ラッキョウ酢、醤油、酒、塩 by テツオ63
  24. きゅうりとミミガーごまドレッシング和え
    きゅうりとミミガーごまドレッシング和え きゅうり、ミミガー、ごまドレッシング、食べるラー油 by momeib
  25. ミミガーの中華風冷菜
    ミミガーの中華風冷菜 ミミガー(ゆでであるもの)、にんにく、ごま油、塩、黒酢、砂糖 by ぴーちゃん3279
    つくったよ 1
  26. おつまみにも♡ミミガーとオクラのレモン汁和え
    おつまみにも♡ミミガーとオクラのレモン汁和え ミミガー、オクラ、レモン汁 by かえる5769
  27. ミミガーとレタスの卵チャーハン
    ミミガーとレタスの卵チャーハン 温かいご飯、ミミガー、(レシピID:1120011647)、レタス、卵、〇サラダ油、〇みじん切りのしょうが、△顆粒鶏ガラスープ、△塩、こしょう by taka5chan
  28. ミミガーと玉こんにゃくと大根の煮物
    ミミガーと玉こんにゃくと大根の煮物 下茹でした豚の耳、大根、玉こんにゃく、顆粒だし、〇しょうゆ、〇みりん、〇酒、〇砂糖 by taka5chan
  29. コラーゲンたっぷり❤ミミガーカレーうどん
    コラーゲンたっぷり❤ミミガーカレーうどん チルドうどん、うどんスープ、○茹でたミミガー(スライスする)、○茹でた小松菜(2~3cm幅に切る)、○長ねぎ(斜め薄切りにする)、ミミガーカレー by taka5chan
  30. コラーゲンたっぷり❤ミミガーカレー
    コラーゲンたっぷり❤ミミガーカレー 茹でたミミガー、(レシピID:1120011647)、ミミガーの茹で汁(なければ水で代用)、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、りんご、サラダ油、カレールー by taka5chan
    つくったよ 1
  31. ミミガージャーキー
    ミミガージャーキー ミミガースライス、砂糖、醤油、酢、お酒、鶏ガラ by 日本酒日本酒
  32. ミミガーとレタスの炒め物
    ミミガーとレタスの炒め物 サラダ油、ミミガー、レタス、かけるパクチー、胡椒 by 櫻井愛
  33. ミミガーと茎わかめの中華和え
    ミミガーと茎わかめの中華和え 茎わかめ、酢、醤油、ごま油、ミミガー、紅しょうが、うずら卵 by 櫻井愛
  34. ミミガーのポン酢炒め٩( ᐛ )و
    ミミガーのポン酢炒め٩( ᐛ )و ミミガー、玉ねぎ、ピーマン、ポン酢、ごま油、塩胡椒 by ヨヨヨ。
  35. 簡単おつまみ☆ミミガーのキムチ和え
    簡単おつまみ☆ミミガーのキムチ和え ミミガー(味付けされているもの)、キュウリ、大根、白菜キムチ、レモン汁、うま味調味料 by ブルーボリジ
  36. トマトレタスミミガーサラダ
    トマトレタスミミガーサラダ トマト、レタス、ミミガー、ポン酢 by skip right
  37. くさみゼロ、豚耳のカレー醤油煮
    くさみゼロ、豚耳のカレー醤油煮 豚耳、A ねぎの青い部分、A しょうがのスライス、B 醤油、B 酒、B 砂糖、カレー粉 by イササボラ
  38. 豚ミミともやし炒め
    豚ミミともやし炒め ミミガー、豆もやし、わけぎ、黒こしょう、オイスターソース、チキンスープ(粉)、ゴマ油 by はなこ55
  39. きゅうりとミミガーのおつまみ
    きゅうりとミミガーのおつまみ きゅうり(細切り)、白だし、ミミガー、ゴマ油、ピンクペパー by 櫻井愛
  40. ポン酢☆ミミガー
    ポン酢☆ミミガー スライスミミガー、☆ポン酢、☆ゴマ油、☆粗挽き黒コショウ、千切り大根、キュウリ、ニンジン等 by ブルーボリジ
  41. ミミガー☆玉葱和え
    ミミガー☆玉葱和え ミミガー(スライス)、☆日本酒、☆粗挽き黒コショウ、玉葱、刻み細葱、◆粗挽き黒コショウ、◆味塩、◆酢、◆米油又はゴマ油等 by ブルーボリジ
  42. コリコリ食感が最高♪ミミガーと大葉の酢味噌和え
    コリコリ食感が最高♪ミミガーと大葉の酢味噌和え ミミガー、大葉、胡麻、☆酢味噌材料、味噌、酢、砂糖 by だだちゃまめごはん
  43. うどの皮とミミガーのぽん酢炒め
    うどの皮とミミガーのぽん酢炒め うどの皮の部分、ミミガー、(レシピID:1120011647)、ごま油、ぽん酢、塩こしょう by taka5chan
  44. 手作り和風ドレッシングかけミミガー
    手作り和風ドレッシングかけミミガー ミミガー、☆酢、☆砂糖、☆醤油、☆ごま油、☆サラダ油、☆すり白胡麻 by 鷹COOK
    つくったよ 2
  45. ズボラおつまみ★ミミガーの塩レモン風味
    ズボラおつまみ★ミミガーの塩レモン風味 ミミガー、塩、レモン汁 by みずたまSweet
  46. コリコリ美味しい☆ミミガーと大葉のおつまみ
    コリコリ美味しい☆ミミガーと大葉のおつまみ ミミガー、大葉、オリーブオイル、塩コショウ by えだ豆カシューナッツ♪
  47. ミミガーの甘辛ときゅうりの和え物
    ミミガーの甘辛ときゅうりの和え物 豚の耳軟骨(ミミガー)、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆酒 by とぐち
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