ミミガーとズッキーニのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茹でたミミガー 70g
- （レシピID：1120011647）
- ズッキーニ 1/2～2/3本
- ごま油 大さじ1
- にんにく(みじん切り) 1片
- ○豆板醤 小さじ1/2~
- ○ナンプラー 小さじ1弱
- 塩・こしょう 少々
- 炒りごま白 少々
作り方
-
1
ミミガーは薄くスライスする。
ズッキーニは細切りにする。 -
2
フライパンにごま油を温めにんにくを軽く炒める。
ズッキーニを加えて炒める。 - 3 (2)にミミガーを加えて軽く炒め、○を加えて調味料を絡ませて炒める。味をみて塩・こしょうをする。
- 4 器に盛り炒りごまをふる。
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- 料理名
- ミミガーとズッキーニのピリ辛炒め
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