ミミガーと卵のスープ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ニンニク・生姜は摩り下ろす。
卵2個は割り解す。
ミミガーは食べやすい大きさに切る。
-
2
水5カップ・鶏がら粉末大さじ1を沸かす。
ミミガー・酒大さじ1・生姜・ニンニク・塩小さじ1/4を加えて煮る。
ひと煮立ちさせて、アクが出たらとりのぞく。
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3
塩こしょう少々で調えて、沸いた中に卵を細く流しいれる。
お玉で軽くかき混ぜて出来上がり♪
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- ミミガーガーリック・にんにく
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