コーレーグースの作り方 レシピ・作り方
![コーレーグースの作り方](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/00ffff4d7065d5a1e9fc2af40ddac52b09487663.77.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(-人分)
- 泡盛(度数が30度以上のもの) 1カップ
- 島とうがらし(フレッシュなもの) 1/4カップ~
作り方
- 1 とうがらしを洗う。キッチンペーパー等でしっかり水気をとってから、やさしくヘタをとる。
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2
清潔な瓶にとうがらしを詰め入れる。
瓶は口が小さく細長いものが理想。 - 3 瓶に泡盛を注ぎ入れる。2~3週間置いて泡盛が薄い琥珀色になったら使い始める。
- 4 冷蔵庫または冷暗所で保管してください。2年くらい余裕で日持ちします。
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男の酒飲み料理2020/09/18 09:16作りました