青パパイヤでパパイヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（3人分）
- 青パパイヤ １個
- 人参 １本
- シーチキン １缶
- かつお出汁 50cc
- 醤油 小さじ１
- 塩 少々
作り方
- 1 パパイヤと人参は千切りにして水にさらしアクを流します。ざるにあげて水分を切ります。
- 2 フライパンを熱して油をひき１のパパイヤとにんじんを炒めます。
- 3 しんなりしてきたらシーチキン、かつお出汁を入れさらに炒め最後に塩、醤油で味を整えお皿に盛りつけます。
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- カテゴリ
- ゴーヤチャンプル
- 料理名
- チャンプルー
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