オールスター勢揃い★欲張り豪華ちゃんぷる～ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 まず、ゴーヤを縦半分に切り、種とワタを取り除きます。ゴーヤ、人参、タマネギ、豚バラを食べやすい大きさに切ります。ゴーヤと人参は、サッと塩茹で（分量外）してください。
- 2 麩を水で戻し、ぎゅっと絞ります。強火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、溶き卵を流し入れ、半熟状のスクランブルエッグを作り、いったんお皿に取り出します。
- 3 同じフライパンに、豚バラ→タマネギ→人参→豆腐→麩→ゴーヤ→スクランブルエッグと入れ、●で味付けしながら炒めます。豚バラに火が通ったら出来上がりです！
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関連情報
- 料理名
- ゴーヤチャンプルー
カムトフニャンフニャン
好きな食べ物は、ニンニク・大葉・ナス・すだち・梅・豚バラ・鶏肉・辛い物・ごはん・パンです。
簡単で美味しいレシピをどんどんアップしていきたいです。
1×1画像の撮影はPENTAX Q10で行っています (´▽ ｀*)ゞ
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