水切り不要！絹ごし豆腐とズッキーニのチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ズッキーニは皮の部分を数カ所ピーラーで剥き、5ミリ幅に切る
-
2
フライパンにごま油、ズッキーニ、豚コマを入れて塩胡椒し、豚コマの色が変わるまで炒める
-
3
豚コマの色が変わったら、もやしをいれて油を全体に馴染ませる
-
4
油がまわったら、豆腐を入れ、箸などでざっくりと一口大に切り、鰹だし、醤油を入れる
-
5
ふつふつしてきたら、溶いた卵を全体に回しかけ、塩胡椒で味を整え、蓋をして2分程煮込む。
表面の卵が固まってきたら、火を止め、更に2分ほど蓋をしたまま置いておく
-
6
器に盛り付け、鰹節をふる
あなたにイチオシの商品
関連情報
hiii_chan
レシピ閲覧数59万回/フォロワー1200人
ありがとうございますq(q'∀`*)
わかりやすい分量でできる、簡単なおつまみや作り置き。
万年ダイエット中なので、カロリー控え目でも満足出来るものも♪
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ゴーヤが苦手な方でも食べられます