(3ページ目) 大豆・豆腐のレシピ・作り方 総合情報
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ぬくぬくお豆腐♡カニカマと舞茸のかき玉あん 豆腐、(木綿、or、絹)、サラダマリアージュ、舞茸、卵、――――――――――――――――――――、(A)、水、(A)、粉末だしの素、(A)、薄口醤油、(A)、味醂、(A)、おろし生姜、――――――――――――――――――――、(B)、片栗粉、(B)、水、――――――――――――――――――――、ネギ、刻み生姜(好みで) by チヅつくったよ 86 -
簡単☆レンジで即席湯豆腐！ 豆腐、水、顆粒だし、お好みで、ネギ、お好みで、鰹節 by maru-maruつくったよ 61 -
ご飯がすすむ！豚肉と厚揚げのピリ辛味噌炒め‼︎ 豚バラ肉（薄切り）、厚揚げ、ニラ、生姜、ニンニク、●味噌、●砂糖、●みりん、●酒、●豆板醤、醤油、油 by ぽよっちぷーちゃんつくったよ 60
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厚揚げのひき肉詰め 厚揚げ、鶏ひき肉、☆水、☆しょうゆ、☆みりん、☆オイスターソース、☆鶏がらスープ(粉末)、☆おろししょうが by まさきちデリカつくったよ 231 -
酒粕たっぷり濃厚孟宗汁☆ 孟宗、厚揚げ、椎茸、豚バラ肉、昆布、長ネギの青い部分、水、味噌、酒粕、料理酒、顆粒鰹だし、塩（下茹で用） by えだ豆カシューナッツ♪つくったよ 1 -
５で覚える／豆腐と米粉のノンオイルたまご蒸しパン 絹豆腐、砂糖、はちみつ、卵、製菓用米粉、ベーキングパウダー by うちの小さなおやつつくったよ 1 -
簡単♪ジャガイモと厚揚げの煮物 厚揚げ、ジャガイモ(中)、●だし汁、●酒、●砂糖、●みりん、●醤油 by キャロット☆キャンディつくったよ 11 -
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ポテサラより美味しい♪ おからサラダ 生おから（新鮮なもの）、きゅうり、ツナ缶（ここではオイル漬を使用）、マヨネーズ、塩こしょう、りんご酢 by みー5548つくったよ 85 -
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ヘルシーひじき入り豆腐ハンバーグ（照り焼きソース） ≪豆腐ハンバーグの材料≫、豆腐、乾燥ひじき、人参、小ネギ、●小麦粉、パン粉、●塩、●こしょう、≪照り焼きソースの材料≫、◆水、◆砂糖、みりん、◆しょうゆ、◆片栗粉、サラダ油 by メリッコつくったよ 216 -
簡単☆米粉豆乳パンケーキ 米粉、卵、砂糖、サラダ油、豆乳、ベーキングパウダー、バニラエッセンス by ひらりぃーつくったよ 17 -
小松菜と厚揚げのそぼろあんかけ 厚揚げ、小松菜、豚挽き肉、☆生姜すりおろし、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆砂糖、☆醤油、☆みりん、☆酒、★片栗粉、★水、サラダ油 by はち0176つくったよ 98 -
大豆の甘辛炒め煮★大豆水煮で超簡単 大豆水煮、片栗粉、じゃこ(なくてもOK)、砂糖、みりん、醤油、酢、サラダ油 by tappuuつくったよ 238 -
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5で覚える/卵・HMなしの豆腐のミニドーナツ 絹豆腐、砂糖、薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖or粉糖（揚げた後まぶす用） by うちの小さなおやつつくったよ 50 -
厚揚げレシピ☆豚こまと小松菜のオイスターソース炒め 豚こま肉、片栗粉、ごま油、小松菜、厚揚げ、●オイスターソース、●醤油 by chocomacaつくったよ 6 -
子供もパクパク♬納豆とチーズの簡単おやき 納豆、にら、青ネギ、ピザチーズ、小麦粉、水、ごま油 by anko777つくったよ 39 -
たっぷり冬野菜のミネストローネ A：大根、A：人参、A：ごぼう、A：玉ねぎ、キャベツ、大豆（缶詰）、ベーコン、カットトマト缶、にんにく、油、水、コンソメ（顆粒）、トマトケチャップ、砂糖、塩・こしょう、乾燥パセリ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 89 -
幼児もOKな辛くない麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、小松菜、青ネギ、味噌、砂糖、ガラスープの素、しょうゆ、酒、水、おろしにんにく、おろししょうが、水溶き片栗粉 by あいぼそつくったよ 70 -
ふきの煮物 ふき（ゆでたもの）、油揚げ（小揚げ）、さつま揚げ、油、★水、★だしの素、★砂糖、★酒、★みりん、★醤油 by 嶺華つくったよ 12 -
栄養たっぷり♡ほうれん草の納豆塩昆布ナルム ほうれん草(茹でたもの)、納豆(タレ付き)、酢、塩昆布、ごま油 by Guuママつくったよ 11 -
圧力鍋で時短★金時豆 金時豆、砂糖、水 by kitty0727つくったよ 12 -
しのだ和え☆きざみ揚げとほうれん草の和え物 ほうれん草、人参、きざみ揚げ、●顆粒和風だし(ほんだし)、●醤油、●みりん、●水 by ななじまるつくったよ 3 -
茹で鶏ときゅうりのわさび納豆 納豆、鶏むね肉またはササミ（ゆでたもの）、きゅうり、☆納豆付属のたれ、☆酢、☆わさび（チューブ） by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
山形の乾燥秘伝豆でふっくら煮豆 秘伝豆（青大豆）、水、塩、・・調味料、A・・、ゆで汁、和風だしの素、しょうゆ、みりん by はなまる子♪つくったよ 13 -
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一度食べたらやめられない♡ふわふわ手作りがんもどき 《10~12個分》、絹ごし豆腐、乾燥ひじき、人参(千切り)、茹で枝豆(鞘なし)、卵、お塩控えめのほんだし(普通のでも)、サラダ油(揚げる用) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 42 -
朝採れ新鮮☆ちゃちゃっと柔らか孟宗汁 朝採れ孟宗、厚揚げ、豚肉、椎茸、味噌、酒粕、料理酒、水、長ネギの青い部分、昆布 by アボカドプリンつくったよ 1 -
豆腐のなめこポン酢合え～夏の簡単おつまみ～ なめこ、絹ごし豆腐(木綿でも)、青ネギ、生姜、ポン酢 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 29 -
自家製ギリシャヨーグルトとホエーの有効利用 牛乳(生乳100%)、ヨーグルト(種菌)、●ホエー、●豆乳、●プロテイン(フルーツ系フレーバーが◎) by 余り物消費おじさんつくったよ 1 -
白だしで簡単☆鮭の炊き込みご飯 米、生鮭、油揚げ、酒、白だし、三つ葉 by kiicoつくったよ 7 -
そら豆と豚ひき肉のコロッケ 豚ひき肉、じゃがいも、そら豆、塩、玉ねぎ、塩胡椒、有塩バター、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、キャベツ、人参、ミニトマト、きゅうり by たにちゃんＫつくったよ 5 -
簡単ヘルシー★豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ 絹ごし豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、塩、こしょう、★醤油、★みりん、★砂糖 by sakura2480つくったよ 66 -
ふわふわ高野豆腐のごまあんかけ 高野豆腐（1枚１７g程度）、片栗粉、揚げ油、①しょうゆ、①みりん、①砂糖、①片栗粉、①水、①白ごま by *kochacha*つくったよ 73 -
大豆入りひじきの五目煮 芽ひじき（乾燥）、板こんにゃく、にんじん、大豆（水煮）、油あげ、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、だし汁、砂糖、しょうゆ、酒、みりん by はなまる子♪つくったよ 210 -
おつまみに♪おかずに♪納豆のトロトロ卵とじ 納豆、卵、★麺つゆ(3倍濃縮)、★水、長ネギ by うみ ひまつくったよ 1 -
★厚揚げとチンゲン菜のこく旨炒め★ 厚揚げ、チンゲン菜、ゴマ油、料理酒、◎鶏ガラスープ（顆粒）、◎醤油、塩・ブラックペッパー by ロイス１１２３つくったよ 88 -
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チンゲン菜と椎茸と厚揚げのオイスター炒め☆ チンゲン菜、しいたけ、厚揚げ、☆片栗粉、にんにくのみじん切り、サラダ油、★オイスターソース、★酒、★鶏ガラ、★砂糖、★醤油、ごま油 by 凜姉つくったよ 54 -
乾燥大豆から煮豆 甘さ控え目～うちのおせちメンバー 乾燥大豆、水、砂糖、醤油、みりん、塩 by エドワードつくったよ 5 -
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トースターでおつまみ！ちょい辛厚揚げのマヨチーズ 厚揚げ、スライスチーズ（または溶けるチーズ）、マヨネーズ、トウバンジャン、ネギ、ポン酢 by cota.cotaつくったよ 160 -
厚揚げの大葉チーズ挟み照り焼き 厚揚げ、スライスチーズ、大葉、片栗粉、◎酒、◎醤油、◎みりん by ☆Kの妻☆つくったよ 14 -
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鶏肉の代わりに厚揚げでユーリンチー 油淋鶏 厚揚げ、塩、片栗粉、サラダオイル、☆醤油、☆酢、☆砂糖、☆鷹の爪(輪切り、お好みで)、☆長ねぎ(白い部分)、☆白炒り胡麻、☆胡麻油、ねぎ(白髪ねぎ、青ねぎの小口切り等) by liqueurつくったよ 208 -
圧力鍋で失敗知らず！絶品♪我が家のあんこ♪ 小豆、ザラメ（砂糖でもOK)、塩 by インカのめざめつくったよ 2 -
グリンピースの甘煮 グリンピース、砂糖、塩、醤油、水 by あけぼのマジックつくったよ 4 -
母の味☆油揚げの甘辛煮 油揚げ、砂糖、しょうゆ、、みりん、水 by Hanako0766つくったよ 31 -
オーブントースターで☆納豆in玉ねぎの巾着焼き☆ 油揚げ、玉ねぎ、＊納豆、＊マヨネーズ、＊醤油、＊からし by アルプスの乙女 -
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辛旨 本格的 スンドゥブチゲ 絹とう、長ネギ、玉ねぎ、大根、椎茸、あさり、★粉唐辛子、★ごま油、★コチュジャン、★すりごま、★酒、★にんにく、卵、水、ダシダ by みーすけ5481つくったよ 164 -
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余った餃子の皮と豆腐のホワイトソースでラザニア 絹ごし豆腐、マヨネーズ、塩こしょう、餃子の皮、ミートソース(市販品)、シュレッドチーズ、ドライパセリ by yayucotiつくったよ 20 -
厚揚げの豚肉巻き～甘辛ダレで 厚揚げ、豚バラスライス、●砂糖、●醤油、●みりん、●料理酒、サラダ油 by 7272natuつくったよ 43 -
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もやしチャンプルー 緑豆もやし、木綿豆腐、豚肉、卵、万能ねぎ、白だししょうゆ、塩こしょう、サラダ油 by 楽天出店店舗：サラダコスモ 楽天市場つくったよ 122 -
給食みたいな☆ポークビーンズ 大豆水煮、豚挽き肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく(チューブでも)、サラダ油(炒め用)、トマト缶(カット)、水、☆砂糖、☆コンソメ(顆粒)、☆白ワイン(料理酒でも)、☆ケチャップ、☆塩こしょう by こたろうkitchenつくったよ 2 -
ワラビの炊き込みご飯 白米、水、ワラビ（アク抜き済み）、ニンジン、油揚げ、☆出汁醤油、☆ミリン by ブルーボリジつくったよ 2 -
野菜たっぷり 厚揚げの甘酢あんかけ 厚揚げ、塩、片栗粉、ピーマン、にんじん、たまねぎ、☆酢、☆醤油、☆砂糖、☆顆粒だし、☆片栗粉、☆水 by liqueurつくったよ 36
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