野菜たっぷり 厚揚げの甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんじん、たまねぎ、ピーマンを細切り、千切り等お好みの形にカットします。
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2
厚揚げを湯通しし、水気を切って食べやすい大きさにカットし、断面に塩と片栗粉を塗ります。
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3
☆を混ぜ合わせます。
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4
フライパンにオイルをひき、厚揚げを返しながら揚げ焼きにします。
- 5 厚揚げをお皿に取り分け、フライパンに手順1を入れて、しんなりするまで炒めます。
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6
野菜に火が通ったら手順3を加え、とろみが付いたら厚揚げの上に乗せて完成です。
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