ご飯がすすむ!豚肉と厚揚げのピリ辛味噌炒め‼︎ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
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1
豚バラ肉は2㎝、厚揚げは1㎝、ニラは3㎝幅に切る。生姜とニンニクはみじん切りにする。
●の調味料を混ぜ合わせておく。
豚バラ肉に醤油で下味をつけておく。 -
2
フライパンに少量の油と生姜・ニンニクを入れて火にかける。
香りがたったら、豚バラ肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、いったん取り出す。 -
3
軽くフライパンを拭き、厚揚げの両面に軽く焼き色がつくまで焼く。
厚揚げが崩れないように気をつけて! -
4
豚バラ肉を戻し入れ、●の調味料を加えて混ぜ合わせる。
全体が混ざったら、ニラを加え、ニラに火が通れば出来上がり♪
きっかけ
母から教わりました(*^o^*)!
おいしくなるコツ
我が家は厚揚げの湯通しはせず、そのまま炒めますが、あっさりがお好みの場合は、湯通ししてくださいね( ^ω^ )b
- レシピID:1720024619
- 公開日:2016/05/03
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11 件
つくったよレポート(11件)
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かめきっちゃん2019/03/15 05:05簡単にできて美味しかったです!
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☺︎節約ママ☺︎2019/01/28 11:56ちょうど余っていた材料で美味しく出来ました☆
レシピありがとう☺︎ -
やまぴー532018/06/29 20:32主人がすごく喜びました!これからの季節、元気がでるメニューですね*
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ada_tamaco2018/06/15 19:42しっかりとした味付けでご飯が進みました(*^^*)
しかも簡単ですぐ出来たので助かりました!
素敵レシピありがとうございます♡
ご飯にもビールにも合いますよ!