母の味☆油揚げの甘辛煮 レシピ・作り方

母の味☆油揚げの甘辛煮
  • 約10分
  • 100円以下
Hanako0766
Hanako0766
田舎ではお赤飯を作った時には、必ず作るので作ってみました。

材料(3人分)

  • 油揚げ 大2枚
  • 砂糖、しょうゆ、 各大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 1カップ

作り方

  1. 1 油揚げを半分に切ってから、三角形に斜めに切ります。
  2. 2 沸騰したお湯で油揚げを2分ほどゆで、冷水にとって水気を切り、油抜きをします。
  3. 3 鍋に砂糖、しょうゆ、みりん、水を入れて沸騰したら、油揚げを入れ汁気がなくなるまで煮ます。

きっかけ

お赤飯のおかずに

  • レシピID:1040013491
  • 公開日:2016/04/23
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油揚げ
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つくったよレポート(10件)

  • あかちろう
    あかちろう
    2022/08/06 20:50
    母の味☆油揚げの甘辛煮
    とってもおいしかったです!また作ります!
  • フィリグラーナ
    フィリグラーナ
    2020/10/26 19:24
    母の味☆油揚げの甘辛煮
    ホッとする味で美味しかったです。ご馳走様です!
  • たまゆきさん
    たまゆきさん
    2020/08/17 13:40
    母の味☆油揚げの甘辛煮
    とても美味しかったです。
    また作ります。
  • 春よ来い274
    春よ来い274
    2020/02/05 08:23
    母の味☆油揚げの甘辛煮
    明日のお弁当はいなり寿司にします。甘辛で美味しいです。

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