塩豆腐のレシピ・作り方 (人気順)

塩豆腐のレシピ・作り方ページです。 まるでチーズのような食感の塩豆腐。塩に漬けるだけでお豆腐が劇的に変わります。崩れにくくなる、調味料が少なくていいなど、うれしいメリットがたくさん。そんな塩豆腐を使ったレシピを集めました。炒めものや、揚げ物など幅広いバリエーションを参考に豆腐の新しい味を楽しみませんか。

塩豆腐
簡単レシピの人気ランキング 塩豆腐

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  1. 1 まるでモッツァレラ!! 豆腐チーズ
    まるでモッツァレラ!! 豆腐チーズ 絹豆腐、塩、オリーブオイル by kitchen.yaffa
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  2. 2 家計応援!!塩豆腐と竹輪の甘酢炒め丼
    家計応援!!塩豆腐と竹輪の甘酢炒め丼 木綿豆腐、塩、竹輪、玉ねぎ、にんじん、サラダ油、片栗粉、○ケチャップ、○ポン酢、○中華スープの素、○ガーリックパウダー、生姜パウダー、塩コショウ、ごはん by へんてこぽこりんママ
  3. 3 塩麹で”チーズのような味わい塩豆腐”おつまみに!
    塩麹で”チーズのような味わい塩豆腐”おつまみに! 木綿豆腐、塩麹、白すり胡麻 by はなまる子♪
    つくったよ 84
  1. 4 うまい 酢豆腐。
    うまい 酢豆腐。 木綿豆腐、ゆかり(しその粉ふりかけ)、砂糖、又は、はちみつ、米酢、又は、穀物酢 by エリーズ☆レシピ
    つくったよ 1
  2. 5 大根と豆腐の味噌煮【140kcal 脂質3.9g】
    大根と豆腐の味噌煮【140kcal 脂質3.9g】 大根、豆腐、味噌、醤油、みりん、酒、砂糖、スライス生姜、青のり by debe_onm
    つくったよ 2
  3. 6 2日ガマンで絶品に☆塩漬け豆腐
    2日ガマンで絶品に☆塩漬け豆腐 豆腐(木綿はしっかり、絹はプルプル)、塩 by sonokotetsu
    つくったよ 12
  4. 7 レンジ水切りで殺菌&日持ちアップ 塩漬け豆腐
    レンジ水切りで殺菌&日持ちアップ 塩漬け豆腐 豆腐、塩 by ヘルムート
  5. 8 豚スネ肉の白ワイン煮
    豚スネ肉の白ワイン煮 豚スネ肉、玉ねぎ、にんじん、冷凍グリーンピース、コリアンダーシード、ブラックペパー、ピンクペパー、ローリエ、白ワイン、水、塩、オリーブオイル by PK58
  6. 9 とろ~り♡重曹豆腐
    とろ~り♡重曹豆腐 絹ごし豆腐、だし汁、重曹、塩コショウ by basyama
  7. 10 話題の豆腐クリーム 簡単濃厚アレンジ自在でヘルシー
    話題の豆腐クリーム 簡単濃厚アレンジ自在でヘルシー 木綿豆腐、塩 by ミスチバス8823
    つくったよ 15
  8. きな粉と豆腐とにんじんのホットケーキ♪
    きな粉と豆腐とにんじんのホットケーキ♪ ホットケーキミックス、●牛乳、●卵、●にんじん、●豆腐、●きな粉、油 by ttmm...
    つくったよ 1
  9. しょっぱすぎる塩豆腐の行方!!
    しょっぱすぎる塩豆腐の行方!! 塩豆腐、胡瓜、パプリカ、トマト、大葉、☆胡麻油、☆中華ドレッシング、☆すりごま by haruru88
    つくったよ 1
  10. ひじき入り簡単白和え
    ひじき入り簡単白和え お豆腐、ひじき(乾燥で)、にんじん、★砂糖、★しょうゆ、★だし、☆すりごま、☆砂糖、☆しょうゆ、☆塩 by ちえ01012276
    つくったよ 3
  11. 塩豆腐のカルパッチョ
    塩豆腐のカルパッチョ 絹豆腐、塩、レモン汁、オリーブオイル、青じそ、しらす by モグモグ子
  12. 塩麹で腸活♫ 鶏ひき肉とニラの豆腐あんかけ
    塩麹で腸活♫ 鶏ひき肉とニラの豆腐あんかけ 豆腐、鶏ひき肉、長ネギ、干し椎茸、ニラ、ニンニクのみじん切り、生姜のみじん切り、◉調味料、塩麹、醤油、椎茸の戻し汁、片栗粉、☆胡麻油、☆塩コショウ by ウキウキるんるんkitchen
  13. ほっこり 温奴 なめこ・もずく
    ほっこり 温奴 なめこ・もずく 豆腐、なめこ、味付けもずく、醤油 by ほこ9574
  14. さっぱりクリチ!?豆腐の塩ヨーグルト漬け
    さっぱりクリチ!?豆腐の塩ヨーグルト漬け 豆腐、ヨーグルト(無糖)、塩、オリーブオイル by YAMAT☆
    つくったよ 6
  15. 大根豆腐ツナの味噌煮【110kcal脂質3.1g】
    大根豆腐ツナの味噌煮【110kcal脂質3.1g】 大根、豆腐、ツナ水煮、小ねぎ、☆めんつゆ(醤油みりん酒1:1:1でも)、☆味噌、☆砂糖、☆水 by debe_onm
  16. 塩豆腐の作り方&食べ方アレンジいろいろ~
    塩豆腐の作り方&食べ方アレンジいろいろ~ 絹豆腐、塩 by koko0730
    つくったよ 32
  17. 塩豆腐で!豆腐とゴーヤのマリネ
    塩豆腐で!豆腐とゴーヤのマリネ 塩豆腐、ゴーヤ、大葉、●オリーブオイル、●ワサビ、塩 by ayatoy
  18. 薄味高野豆腐白煮
    薄味高野豆腐白煮 高野豆腐、水、酒、塩、上白糖 by ゆみたろう☆
  19. 【極上】材料3つ!無限に食べちゃう!昆布締め豆腐♪
    【極上】材料3つ!無限に食べちゃう!昆布締め豆腐♪ 豆腐、昆布、粗塩 by りんね♪フードアナリスト
  20. 豆腐とカニかまのトロトロうま煮
    豆腐とカニかまのトロトロうま煮 豆腐、カニかま、白菜、※塩、※中華スープの素、※水、醤油、ゴマ油、☆片栗粉、☆水 by 激オコかたつむり
    つくったよ 1
  21. 絹ごし豆腐のねぎ塩あえ【和食/中華・副菜】
    絹ごし豆腐のねぎ塩あえ【和食/中華・副菜】 絹ごし豆腐、長ねぎ、【A】塩、【A】薄口しょうゆ、【A】ごま油、【A】こしょう by S_AND_S
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  22. とろっとチーズのゆかりがけ豆腐♪
    とろっとチーズのゆかりがけ豆腐♪ 絹ごし豆腐、ゆかり、溶けるチーズ、ブラックペッパー、バジル by ひーこ食堂
  23. アスパラ菜☆チャンプルー
    アスパラ菜☆チャンプルー アスパラ菜、ポークランチョンミート、豆腐、卵、米油又はお好みの油、出汁の素、塩、コショウ(調整分) by ブルーボリジ
  24. 簡単おつまみ(^^)寝かすせばOK豆腐の塩麹漬け♪
    簡単おつまみ(^^)寝かすせばOK豆腐の塩麹漬け♪ 絹ごし豆腐、塩麹 by acchan66
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  25. 鮭と豆腐の味噌焼き【200kcal 脂質7g】
    鮭と豆腐の味噌焼き【200kcal 脂質7g】 鮭(甘塩アラ)、豆腐(塩をして重しをし水分を抜いておく)、味噌、甘味シロップ(蜂蜜)、大葉(細く刻む) by debe_onm
  26. 超簡単*火を使わない*鮭缶と塩豆腐丼
    超簡単*火を使わない*鮭缶と塩豆腐丼 鮭缶、○マヨネーズ、醤油、すりごま、豆腐、塩、焼き海苔、ごはん、醤油、わさび by へんてこぽこりんママ
  27. 塩豆腐ジェノベーゼソースサラダ
    塩豆腐ジェノベーゼソースサラダ パック豆腐、塩、Aバジルの葉、Aクルミ、Aニンニク、A粉チーズ、Aオリーブオイル、A塩コショウ by 星うさぎ
  28. 豆腐とキムチの野菜スープ☆
    豆腐とキムチの野菜スープ☆ キャベツ、人参、小松菜、えのき、しめじ、水、豆腐、○キムチ、○味噌、○鶏ガラスープの素 by kyjm110
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  29. 塩豆腐マーボー
    塩豆腐マーボー 木綿豆腐、塩、豚ひき肉、玉ねぎ、ネギ、にんにく、油、甜麺醤、酒、醤油、鶏がらスープの素、水、水溶き片栗粉(片栗粉1:水1) by モグモグ子
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  30. カリカリ揚げ出し豆腐
    カリカリ揚げ出し豆腐 豆腐(絹でも木綿でも)、ねぎ、白だし醤油、大根、薄力粉、オリーブオイル by yukkiy8
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  31. 豆腐レシピ 豆腐とアボカドの胡麻チーズ焼き
    豆腐レシピ 豆腐とアボカドの胡麻チーズ焼き アボカド、豆腐、ごま(すりごま)、砂糖、だし醤油(麺つゆ、醤油などでも可)、チーズ by ★MEI★
  32. 高野豆腐の白出し煮
    高野豆腐の白出し煮 高野豆腐、【煮汁】、水、白だし、砂糖 by ゆみたろう☆
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  33. 海老と枝豆の塩豆腐あん
    海老と枝豆の塩豆腐あん 絹豆腐、塩、海老、冷凍枝豆、◉、水、◉、白だし、◉、醤油、片栗粉 by hana☺︎
  34. 豆腐の醤油煮
    豆腐の醤油煮 豆腐、A出し汁、A醤油、Aしょうがのすりおろし by yukkiy8
  35. カラッとお豆腐チップス、サラッとは揚げ出し豆腐
    カラッとお豆腐チップス、サラッとは揚げ出し豆腐 豆腐、片栗粉、小麦粉、〈フレーバー例〉お好みで、◯塩、◯青のり、◯コンソメ顆粒 by あきちゃんで~す
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  36. 簡単!豆腐のチーズ風
    簡単!豆腐のチーズ風 木綿豆腐、天然塩、コショウ、オリーブ油 by ✴︎mei✴︎
  37. うにとなめ茸の冷奴
    うにとなめ茸の冷奴 豆腐、塩うに、なめ茸、大葉 by チーズケーキ:yB
  38. レンジで!りんごとサツマイモの豆腐蒸しパン
    レンジで!りんごとサツマイモの豆腐蒸しパン 豆腐、りんご、さつまいも、牛乳、砂糖、ベーキングパウダー、小麦粉 by michika.168
  39. けんちんみそ汁 たっぷりめ2人分
    けんちんみそ汁 たっぷりめ2人分 豆腐、大根、大根の葉、にんじん、椎茸、胡麻油、醤油、味噌 by ほこ9574
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  40. 材料混ぜるだけの簡単!豆腐ドーナツ♪
    材料混ぜるだけの簡単!豆腐ドーナツ♪ ホットケーキミックス、絹豆腐、卵、砂糖、きな粉、オリーブオイル(サラダ油でも可) by ポデリング
  41. 鶏の茹で汁使用 中華風スープ
    鶏の茹で汁使用 中華風スープ 豆腐、水、ウェイパー、鶏の茹で汁、わかめ(乾燥)、卵 by ズボラでもおいしいごはんが食べたい
  42. *Vg豆腐クリーム*ココナッツシュガーで*
    *Vg豆腐クリーム*ココナッツシュガーで* 絹豆腐、ココナッツシュガー、レモン汁、バニラエクストラクト※バニラエッセンス可、クリームターター(なくてもよい)、岩塩 by 咲花だやんCafe
  43. 絹ごし豆腐と水菜のサラダ
    絹ごし豆腐と水菜のサラダ 水菜、豆腐、ごまドレッシング by まる77611
  44. 豆腐のおん奴☆キムチのっけ
    豆腐のおん奴☆キムチのっけ 絹豆腐、めんつゆ、キムチ、ごま油 by ましあ
  45. お子様にも辛くない塩麻婆豆腐
    お子様にも辛くない塩麻婆豆腐 絹豆腐、鶏ひき肉、長ネギ、玉ねぎ、ごぼう、にら、★塩、★中華だし、★白だし、★こしょう、サラダ油、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、片栗粉、水、ラー油orごま油 by 旦那にどらと呼ばれる私のぶちこみレシピ( ・∇・)
  46. ハマるおいしさ!とにかく簡単♬豆腐のアヒージョ♡
    ハマるおいしさ!とにかく簡単♬豆腐のアヒージョ♡ 木綿豆腐、エリンギ、オリーブオイル、にんにく、ハーブソルト、白だし、鷹の爪、バケット by まるママ♡あるものレシピ
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  47. 豆腐のサンドイッチ
    豆腐のサンドイッチ 食パン、豆腐、塩、レッドオニオン、サラダ菜、マヨネーズ by あーるいーあい0153
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