塩豆腐のレシピ・作り方 （人気順）
塩豆腐のレシピ・作り方ページです。 まるでチーズのような食感の塩豆腐。塩に漬けるだけでお豆腐が劇的に変わります。崩れにくくなる、調味料が少なくていいなど、うれしいメリットがたくさん。そんな塩豆腐を使ったレシピを集めました。炒めものや、揚げ物など幅広いバリエーションを参考に豆腐の新しい味を楽しみませんか。
塩豆腐のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 
まるでモッツァレラ！！ 豆腐チーズ 絹豆腐、塩、オリーブオイル by kitchen.yaffaつくったよ 6 -
2 位 
塩麹で”チーズのような味わい塩豆腐”おつまみに！ 木綿豆腐、塩麹、白すり胡麻 by はなまる子♪つくったよ 79 -
3 位 
2日ガマンで絶品に☆塩漬け豆腐 豆腐(木綿はしっかり、絹はプルプル)、塩 by sonokotetsuつくったよ 12
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4 位 PICK UP 
大葉と塩豆腐とトマトのカプレーゼ トマト、絹ごし豆腐、塩、大葉、粗挽き黒胡椒、胡麻油 by liqueurつくったよ 34 -
5 位 
レンジ水切りで殺菌＆日持ちアップ 塩漬け豆腐 豆腐、塩 by ヘルムート -
6 位 
簡単！豆腐のチーズ風 木綿豆腐、天然塩、コショウ、オリーブ油 by ✴︎mei✴︎ -
7 位 
話題の豆腐クリーム 簡単濃厚アレンジ自在でヘルシー 木綿豆腐、塩 by ミスチバス8823つくったよ 15 -
8 位 
塩豆腐の作り方＆食べ方アレンジいろいろ～ 絹豆腐、塩 by koko0730つくったよ 31 -
9 位 
しょっぱすぎる塩豆腐の行方！！ 塩豆腐、胡瓜、パプリカ、トマト、大葉、☆胡麻油、☆中華ドレッシング、☆すりごま by haruru88つくったよ 1 -
10 位 
チーズになりたい！塩豆腐のチーズ風 絹ごし豆腐、塩、★コーヒー用ミルク、★オリーブオイル、★塩、★砂糖、★粗挽き黒こしょう、お好みのハーブ by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 8 -
ねっとりチーズみたい！木綿豆腐の塩麹漬け 木綿豆腐、塩こうじ、大葉 by M@Hつくったよ 1 -
大根と豆腐の味噌煮【140kcal 脂質3.9g】 大根、豆腐、味噌、醤油、みりん、酒、砂糖、スライス生姜、青のり by debe_onmつくったよ 2 -
うまい 酢豆腐。 木綿豆腐、ゆかり（しその粉ふりかけ）、砂糖、又は、はちみつ、米酢、又は、穀物酢 by エリーズ☆レシピつくったよ 1 -
カリカリ揚げ出し豆腐 豆腐（絹でも木綿でも）、ねぎ、白だし醤油、大根、薄力粉、オリーブオイル by yukkiy8つくったよ 2 -
塩豆腐のパン粉焼き 絹豆腐、塩、小麦粉、パン粉、粉チーズ、オリーブオイル、黒胡椒 by ++めい++つくったよ 2 -
塩で水抜き☆チーズみたいなお豆腐＆アボカド お豆腐、塩、アボカド by sonokotetsu -
まるで和製モッツァレラチーズ！塩豆腐 絹ごし豆腐、塩、（練りからし・クコの実）、（オリーブオイル・黒胡椒・ドライパセリ） by oppeke22 -
簡単おつまみ(^^)寝かすせばOK豆腐の塩麹漬け♪ 絹ごし豆腐、塩麹 by acchan66つくったよ 1 -
豆腐の生ハム巻き 絹ごし豆腐、生ハム、塩糀 by カオリ3991 -
あっさり味！おかわりしたくなる♡我が家の麻婆豆腐 絹ごし豆腐（2ｃｍ角に切る）、豚ひき肉、にんにく・しょうが（みじん切り）、ごま油、長葱（みじん切り）、Ａ豆板醤・味噌、Ａ酒・醤油・砂糖、Ａ鶏がらスープの素、Ａ赤唐辛子（半分に折って、種を除く）、水、Ｂ水、Ｂ片栗粉、ラー油 by ♡mimi♡ -
大根豆腐ツナの味噌煮【110kcal脂質3.1g】 大根、豆腐、ツナ水煮、小ねぎ、☆めんつゆ(醤油みりん酒1:1:1でも)、☆味噌、☆砂糖、☆水 by debe_onm -
こうや豆腐の白だし含め煮【簡単でヘルシー】 こうや豆腐、白だし、水、砂糖、タカラ本みりん by ゆみたろう☆ -
豚スネ肉の白ワイン煮 豚スネ肉、玉ねぎ、にんじん、冷凍グリーンピース、コリアンダーシード、ブラックペパー、ピンクペパー、ローリエ、白ワイン、水、塩、オリーブオイル by PK58 -
減塩@塩豆腐 絹ごし豆腐、塩 by けけりつくったよ 1 -
まるでチーズ、豆腐のさかすけ漬け 木綿豆腐、さかすけ、塩 by 酔いどれんぬつくったよ 1 -
おつまみにも❤金山寺味噌とネギトッピングの塩豆腐♪ 豆腐（木綿）、金山寺味噌、塩、長ねぎ by こあくま５２７ -
【リメイク】速攻腸活ダイエット♪ちゅるるんトマト♪ 昆布締め豆腐後の昆布、トマト by りんね♪フードアナリスト -
カラッとお豆腐チップス、サラッとは揚げ出し豆腐 豆腐、片栗粉、小麦粉、〈フレーバー例〉お好みで、◯塩、◯青のり、◯コンソメ顆粒 by あきちゃんで～すつくったよ 7 -
【極上】材料3つ!無限に食べちゃう!昆布締め豆腐♪ 豆腐、昆布、粗塩 by りんね♪フードアナリスト -
簡単！✨豆腐のねぎ塩あえ【和食/中華・副菜】 豆腐（絹ごし又は木綿）、長ねぎ、【A】塩、【A】しょうゆ、【A】こしょう、【A】ごま油 by S_AND_Sつくったよ 2 -
朝食に、レンチンで豆腐と新たま・わかめの一品 絹豆腐、新玉ねぎ、乾燥わかめ、めんつゆ、葱小口切り by さとママ3645 -
豆腐チーズのカプレーゼ まるでモッツァレラ❗️ 絹豆腐、塩、トマト、オリーブオイル、パセリかオレガノ by kitchen.yaffaつくったよ 1 -
ハマるおいしさ！とにかく簡単♬豆腐のアヒージョ♡ 木綿豆腐、エリンギ、オリーブオイル、にんにく、ハーブソルト、白だし、鷹の爪、バケット by まるママ♡あるものレシピつくったよ 1 -
超簡単湯豆腐一丁！！！！！！ 豆腐、生姜、醤油 by ひろツーつくったよ 3 -
豆腐とえんどう豆と玉ねぎと鶏ミンチの餡 木綿豆腐、えんどう豆、新玉ねぎ、鶏ミンチ、片栗粉(同量の水で溶く)、☆塩、☆薄口醤油、☆酒、☆砂糖、☆水 by 4045g -
豆腐とさつま揚げの味噌煮【160kcal 脂7g】 豆腐、塩、さつま揚げ、水、だしの素、味噌、砂糖 by debe_onmつくったよ 2 -
塩漬け豆腐とアボカドのサラダ★ クリ～ミ～♪ アボカド、豆腐(約200g)、塩、○めんつゆ/、マヨネーズ、○えごま油、or、ごま油、○わさび、○すりゴマ by こぶた... -
絹ごし豆腐で作った塩豆腐とトマトのカプレーゼ風 絹ごし豆腐、塩、トマト、オリーブオイル、黒胡椒、乾燥バジル by デラみーやんつくったよ 1 -
簡単ダイエット★サバ水煮缶でキムチ燃焼煮 サバ水煮缶、生姜（すりおろし）、にんにく（すりおろし）、★豆腐（お好みで絹OR木綿）、★美味しいお塩（豆腐の水切用）、キムチ、青ネギ・ごま、※辛いのがお好きなら唐辛子、※空腹なら白滝を+。 by はんぎょ★つくったよ 3 -
塩麹豆腐のカプレーゼ風 木綿豆腐、塩麹、トマト、オリーブオイル、バジルの葉 by miashimatora -
味が濃くなる豆腐の塩麹漬け 木綿豆腐、塩麹、小麦粉、モヤシ、ねぎ、味塩胡椒 by Ashly Gyogyon -
ミブナの刻み漬けと豆腐の和え物 木綿豆腐、みぶな、醤油 by ＊和土＊ -
豆腐で作る体に優しいチーズ豆腐 豆腐、塩麹 by ウキウキるんるんkitchenつくったよ 1 -
きな粉と豆腐とにんじんのホットケーキ♪ ホットケーキミックス、●牛乳、●卵、●にんじん、●豆腐、●きな粉、油 by ttmm...つくったよ 1 -
さっぱりクリチ！？豆腐の塩ヨーグルト漬け 豆腐、ヨーグルト（無糖）、塩、オリーブオイル by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 6 -
アスパラ菜☆チャンプルー アスパラ菜、ポークランチョンミート、豆腐、卵、米油又はお好みの油、出汁の素、塩、コショウ(調整分) by ブルーボリジ -
豆腐の粕漬け 豆腐(絹ごし豆腐使用)、塩、☆酒粕、☆みりん by liqueur -
ふわふわなヤツ♥かれー♪塩豆腐とはんぺんナゲット♪ 絹ごし豆腐（330ｇ）、塩、はんぺん、たまご、鶏がらスープの素（顆粒）、カレー粉、塩胡椒、片栗粉 by みつやん0211 -
豆腐・カニカマ・ほうれん草の餡とじ【脂質2.3g】 豆腐、かにかま、ほうれん草、だしの素、片栗粉、水 by debe_onmつくったよ 1 -
鮭と豆腐の味噌焼き【200kcal 脂質7g】 鮭(甘塩アラ)、豆腐(塩をして重しをし水分を抜いておく)、味噌、甘味シロップ(蜂蜜)、大葉(細く刻む) by debe_onm
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