みょうが香るオリーブオイルがけ冷奴♪ 塩じめ豆腐で レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
パックの蓋をはがし、水気を軽く流したら表面に塩を振り5-10分置く
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2
茗荷を細切りにする
(可能なら、その他の料理の下ごしらえもこの間にしてください) -
3
豆腐がしまり出てきた水気をよく切る。
- 4 食べやすい大きさに豆腐を切って盛り付け茗荷をのせる
-
5
茗荷の部分にナンプラーをかけ味をつける
-
6
全体にオリーブオイルをかけて出来上がり。
(味が薄いと思ったら塩を追加して味調整してくださいね)
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さっぱりだけどコクもある一味変わった冷やっこ♪
表面にふった塩は食べるときのアクセントになります！
なかなかクセになりますよ〜