味噌汁のレシピ・作り方 （人気順）
味噌汁のレシピ・作り方ページです。 日本人なら、やっぱり味噌汁。毎日、食べる人も多いと思います。だからこそ、バリエーションが欲しいですね。豆腐や油揚げ、ねぎを使った基本のお味噌汁から、具材や味噌に工夫を凝らしたレシピまで、幅広く掲載。それぞれの工夫を参考に、新しい我が家の味を探してみては。
味噌汁のレシピを絞り込む
種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から味噌汁で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
味噌汁のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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旨味たっぷり！脂ののった八角の冷や汁 木綿豆腐、八角、きゅうり、みょうが、しそ、(A)水、(A)味噌、(A)すりごま、(A)おろし生姜、(A)白だし、白煎りごま by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 52 -
2 位 
芋煮 里芋、豚肉、長ねぎ、こんにゃく、油揚げ、しいたけ、味噌、酒、水またはだし汁 by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 136 -
3 位 
豆腐と人参とほうれん草と麩の味噌汁 豆腐、人参、ほうれん草、麩、水、だしの素、味噌 by はじゃじゃつくったよ 3
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冷凍アサリをおいしく味わえる味噌汁♪ 冷凍アサリ、水、うまみ調味料、万能ねぎ、味噌 by Anelaviviつくったよ 28 -
5 位 
わらびと油揚げのお味噌汁 わらびの水煮、油抜き(油抜き)、豆腐、a.水、a.顆粒だし、味噌 by 楽天出店店舗:弘果フレッシュ便 楽天市場つくったよ 1 -
6 位 
黒くならないですよ☆茄子と豆腐の美味しいお味噌汁 長なす、豆腐、味噌、顆粒鰹出し、水 by アボカドプリンつくったよ 43 -
7 位 
孟宗汁（たけのこ汁） 孟宗（皮付き）、油揚げ（厚揚げ）、しいたけ、酒粕、味噌、水 by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 18 -
8 位 
☺炊飯器で８時間★超簡単♪手作り味噌☺ 水煮大豆、乾燥米麹、塩、水 by hirokoh(ひろこぉ) -
9 位 
生あおさの味噌汁 生あおさ、出し汁、味噌 by leopooつくったよ 22 -
10 位 
水から煮ることで出汁要らず！アサリの味噌汁 アサリ、水、★味噌、★鰹節、青ネギ（小口切り） by oppeke22つくったよ 40 -
ガッテンな豚汁♪ 豚ばら肉、大根、人参、白菜、ねぎ、しめじ、ごぼう、こんにゃく、豆腐、水、○味噌、○みりん by ブンブン5906つくったよ 15 -
下処理が命！あら汁♪ 魚のあら、大根、ニンジン、長ネギ、生姜、味噌、水、酒 by ぴろんぴろんさんつくったよ 10 -
沢山お野菜がとれる！具だくさんの味噌汁♪ さつまいも、かぶ、人参、白菜、ごぼう、ネギ、油揚げ、和風だしの素、味噌、水、胡麻油 by aka.ru☆つくったよ 101 -
PICK UP 
南瓜の味噌汁 かぼちゃ、白菜、出汁、白みそ、小ネギ by 杏衣つくったよ 225 -
そうめんのお味噌汁 そうめん、だし汁、味噌、刻みネギ by tukuyo93つくったよ 32 -
具沢山！たけのこのお味噌汁 茹でたけのこ、ほうれん草、豆腐、えのき、油揚げ、水、和風だしの素、味噌 by KUROneco -
豆腐とワカメの味噌汁♪簡単すぐできる！ 豆腐、ねぎ、乾燥ワカメ、油揚げ、水、本だし、味噌 by 京たまご8836つくったよ 109 -
かぼちゃ・人参・大根・玉ねぎ具沢山味噌汁 かぼちゃ、人参、大根、たまねぎ、だし汁、味噌 by 月のおとつくったよ 29 -
PICK UP 
夏に美味しい★宮崎の冷や汁ぶっかけめし 味噌、●だし汁（濃いめ）、●砂糖、●醤油、絹ごし豆腐（小）、キュウリ、大葉、みょうが、ゴマ、冷たいごはん by カムトフニャンフニャンつくったよ 97 -
彩りお味噌汁 味噌、にんじん、かぼちゃ、豆腐、しいたけ、小ねぎ、水 by yycafeつくったよ 16 -
ズワイガニのお味噌汁！ ズワイガニ、水、味噌、ねぎ by SU-MO'S キッチンつくったよ 2 -
根菜さん集合！じゃがいもと人参と玉ねぎの味噌汁 じゃがいも、人参、玉ねぎ、水、味噌、だしパック、長ネギ、or、青ネギ by oppeke22つくったよ 101 -
たらの芽のお味噌汁 たらの芽、水、塩、高野豆腐、だし汁、味噌 by ⊂(^-^)⊃ -
たまご２個だけ！ふんわり♪お味噌汁 卵、ほんだし、水、味噌、薬味（青ネギ等） by cabonつくったよ 69 -
刺身の海老殻で♪海老だし味噌汁 海老の殻と頭（今回は刺身用の南蛮海老）、水、酒、味噌、乾燥カットワカメ（お好みの具材でOK）、小葱（小口切り） by 寝虎太郎つくったよ 14 -
ワカメ、豆腐の味噌汁 だし汁、ワカメ、豆腐、味噌 by アヤアヤコつくったよ 5 -
白菜・にんじん・わかめの味噌汁 白菜、にんじん、乾燥わかめ、水、粉末だし（2回使用）、みそ（今回は仙台みそ） by ジョンとポークつくったよ 1 -
＊ラディッシュ葉が残ったら…の味噌汁＊ 大根、ラディッシュの葉、豆腐、油揚げ、かつおぶし、味噌 by ぶるぶるらぶつくったよ 6 -
茄子と新玉ねぎのお味噌汁♪ 茄子、新玉ねぎ、油揚げ、和風だしの素、水、味噌 by shimao0つくったよ 24 -
ワラビのお味噌汁 ワラビ、油揚げ、水、味噌、出汁の素 by ブルーボリジつくったよ 7 -
簡単～潮干狩りの定番・あさりの味噌汁 水、味噌、あさり、ねぎ by こりす。 -
白味噌で作るお豆腐とワカメのお味噌汁 白味噌、★だしの素、★水、★豆腐、★乾燥ワカメ by amnos73つくったよ 197 -
天然なめこの下処理方法♪ 天然なめこ、塩 by 低糖質マニアayakoつくったよ 6 -
PICK UP 
出汁いらず！干しエノキのお味噌汁 干しえのき(ID1360002245）、大根、ネギ、水、味噌 by マンマみーあつくったよ 89 -
新玉ねぎと厚揚げ豆腐のお味噌汁★ 新玉ねぎ、厚揚げ豆腐、水、味噌、かつお節 by よこぴんつくったよ 6 -
落とし卵ともやしの味噌汁#簡単#朝ご飯#一人ご飯 だし汁、卵、もやし、長ネギ、味噌 by どめさんつくったよ 1 -
韓国の味噌汁＊テンジャンチゲ。 ズッキーニ、（なければ茄子やキャベツ）、じゃがいも、玉ねぎ、椎茸やエノキだけ、又はしめじ、あれば干し鱈（プゴ）省いてもok、豆腐、水、いりこだし粉、又は、和風顆粒だし、●コチュジャン、●韓国粉唐辛子、又は粗挽き唐辛子少々、●テンジャン、（韓国味噌）又は味噌、●ニンニクすりおろし、青ねぎ 又は 青唐辛子、ごま油 by エリーズ☆レシピつくったよ 3 -
チンゲン菜と椎茸にんじんの味噌汁 チンゲン菜、しいたけ（栃木県産）、にんじん（栃木県産）、水、だしの素、味噌 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 4 -
菜の花ともやしの味噌汁 水、だし入り味噌、菜の花、もやし by あやなおちゃん(返レポします)つくったよ 7 -
竹の子汁 竹の子、ジャガイモ、たまねぎ、にんじん、さば缶、豚肉（なくても可）、卵、味噌 by Tombo1/3つくったよ 3 -
丸ごと使って、栗蟹のお味噌汁 栗蟹（又は毛ガニ）、水、日本酒、味噌、長葱、塩 by 酔いどれんぬつくったよ 2 -
捨てないで！海老の頭で濃厚味噌汁 今回は赤海老の頭と殻、水、酒、味噌、出汁パック by momoれしぴつくったよ 2 -
業務スーパーの冷凍あさりを使った、あさりの味噌汁。 業務スーパーの冷凍あさり、だしの素、赤味噌、塩 by まーまーまーさんつくったよ 6 -
シンプル！あさりとネギのお味噌汁 あさり、ネギ、水、味噌、かつおだし、★水、★塩 by randebu-! -
じゃがいもと玉ねぎとワカメのみそ汁 水、じゃがいも、玉ねぎ、ワカメ、和風だしの素、味噌 by イ・シュリーつくったよ 131 -
マテ貝のみそ汁 マテ貝、みそ by きゅぅぽん -
ほっこり★さつま芋のお味噌汁 さつま芋、玉ねぎ、長ネギ、しめじ、水、和風だしの素、みりん、味噌 by みさきらりんずつくったよ 134 -
白菜と人参のお味噌汁☆ 出汁、白菜、人参、味噌、青ネギ by yayo.w.lつくったよ 3 -
お鍋を使わない♪味噌汁〔基本のみそ玉〕 ＜基本のみそ玉 作りやすい量＞、味噌、和風だしの素、かつお節パック（2g）、＜好みの具＞、豆腐、ねぎ、乾燥わかめ、熱湯 by グルヤマつくったよ 36 -
意外にリーズナブルです☆クリガニと長ネギの味噌汁 クリガニ、長ネギ、水、味噌 by えだ豆カシューナッツ♪
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