シンプル!あさりとネギのお味噌汁 レシピ・作り方

シンプル!あさりとネギのお味噌汁
  • 約10分
  • 300円前後
randebu-!
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シンプル!が美味しい。
あさりとネギだけの味噌汁です。

材料(4人分)

  • あさり 200g
  • ネギ 1本
  • 700cc
  • 味噌 大さじ2
  • かつおだし 大さじ1
  • ★水 500cc
  • ★塩 少量

作り方

  1. 1 あさりの砂抜きをするため、★水をはったボールに塩、あさりを入れる。
  2. 2 鍋に水を入れ、温まってきたら、味噌、鰹だしを入れ、味噌をとかす。
  3. 3 2,の鍋によく水洗いをしたあさり、斜め薄切りにしたネギを入れ、ひと煮たちさせる。

きっかけ

お店であさりを見て、食べたくなぅたので 作りました。

おいしくなるコツ

あさりは身がほぐれてしまえので、出来上がる直前に入れる事です。

  • レシピID:1520014514
  • 公開日:2018/10/11
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カテゴリ
あさり味噌汁味噌長ネギ(ねぎ)万能ねぎあさり
料理名
シンプル!あさりとネギのお味噌汁
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