茄子と新玉ねぎのお味噌汁♪ レシピ・作り方

茄子と新玉ねぎのお味噌汁♪
  • 約15分
  • 100円以下
shimao0
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具だくさんのお味噌汁です♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 茄子…1cmの半月切りかいちょう切りにし、たっぷりの水で4〜5分アク抜きする

    新玉ねぎ…1cmくらいのくし切り

    油揚げ…細切り
  2. 2 鍋に水を沸かし、だしの素と茄子、新玉ねぎ、油揚げを4〜5分煮る。
  3. 3 茄子に火が通ったら、火を止めて味噌を溶かす。
    ひと煮立ちさせ完成

きっかけ

茄子が残ったので

  • レシピID:1200010001
  • 公開日:2016/05/19

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カテゴリ
なすの味噌汁新玉ねぎ
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茄子 新玉ねぎ 簡単 お味噌汁
料理名
茄子と新玉ねぎのお味噌汁♪
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つくったよレポート(13件)

  • akikon
    akikon
    2022/05/13 21:37
    茄子と新玉ねぎのお味噌汁♪
    トロトロで甘くて美味しかったです(*^^*)
  • ずんりん
    ずんりん
    2021/11/02 22:48
    茄子と新玉ねぎのお味噌汁♪
    簡単やけど美味しかったです。ねぎも散らして食べました。
  • 神山ka
    神山ka
    2021/06/04 10:47
    とても簡単で、仕事終わりでもさっと作れました♪
    味も文句無しです!
  • ココナラドクター
    ココナラドクター
    2021/05/28 02:38
    茄子と新玉ねぎのお味噌汁♪
    夜ごはんに頂きました!ありがとうございました。

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