捨てないで！海老の頭で濃厚味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 今回は赤海老の頭と殻 5尾分
- 水 600ml
- 酒 大さじ1
- 味噌 大さじ2〜3
- 出汁パック 1個
作り方
- 1 身を剥いた殻と頭を鍋で煎ります
- 2 香ばしい香りがしてきたら、水と出汁パックを入れます
- 3 アクが出てきたら綺麗に取り除き、酒を入れ一煮立ちしたら味噌を入れて完成‼
- 4 あれば万能ネギをかけても◯
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momoれしぴ
9歳と5歳の子供を持つ主婦です★
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シロワン2021/01/03 00:35美味しかったよ❗️
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