簡単!ブロッコリーのポタージュ レシピ・作り方

簡単!ブロッコリーのポタージュ
  • 約15分
  • 100円以下
momoれしぴ
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濃厚なポタージュが簡単に作れます‼️離乳食にもオススメ♪

材料(2〜4人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーを茹でておきます

    ※我が家はいつも前の日に残った茹でブロッコリーを使います
  2. 2 玉ねぎをスライスし、鍋にバターを溶かして炒めます
  3. 3 飴色になったら、牛乳、ブロッコリー、コンソメを入れてブレンダーで滑らかにします
  4. 4 沸騰しないようにしながら、一煮立ちしたら盛り付けます
  5. 5 お好みでオリーブオイルやブラックペッパーをかけて完成♪
  6. 6 離乳食の時はオリーブオイルやブラックペッパー抜きで♪

きっかけ

ブロッコリーがいつも余るので♪

おいしくなるコツ

玉ねぎはよく炒めた方が甘味が出て美味しいです!

  • レシピID:1410022667
  • 公開日:2022/04/01
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カテゴリ
野菜スープ簡単おもてなし料理簡単夕食ブロッコリーコーンスープ・ポタージュ
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