(71ページ目) 貝類のレシピ・作り方 (人気順)
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ホンビノス貝の酒蒸し、大根と長ネギ添え ホンビノス貝、大根、長ネギ、日本酒、水、醤油 by 緑猫
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ほっき貝の刺身☆わさびマヨネーズ醤油添え ほっき貝(冷凍)、青じそ、醤油、マヨネーズ、わさび by hirohyt102つくったよ 3
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あさりとじゃがいものコンソメ煮 あさり 剥き身、じゃがいも、コンソメ顆粒、塩こしょう、ドライパセリ by *a・s・a・p*
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【兵庫食材】すだれ貝の豆ご飯 米、すだれ貝、えんどう豆、水、日本酒、塩 by 酔いどれんぬ
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白身魚とベビーほたてと鶏胸肉のスパイス塩炒め 白身魚切り身(ベトナム産、バサ使用)、蒸しベビーほたて、玉ねぎ、胡麻油、鶏むね肉、ソラチ 肉の割烹田村監修 スパイス塩 by hideok888
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おつまみにも☆ベビーホタテの唐揚げ ベビー帆立(生食用)、にんにく塩、片栗粉、揚げ油 by かえるかえる38つくったよ 1
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ハマグリの潮汁 ハマグリ(塩抜き済み)、水、酒、しょうゆ、塩、ねぎ by アーモンドチョコレート
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贅沢!ホッキ貝でうまうまパスター! ホッキ貝、●しめじ、●ニンニク、●塩、●菜種油、酒、小松菜、エキストラバージンオリーブ油、しょう油、無塩バター、乾燥パセリ、パスタ、◎水、◎塩 by 青リンゴ
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九条葱とアサリのぬた 九条葱、アサリ(冷凍剥き身)、しめじ、○醤油、○砂糖、○リンゴ酢 by hirohyt102
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簡単!菜の花とあさりの酢みそ和え アサリ、菜の花、酒、おいしい酢、おいしい味噌、マヨネーズ by 日本自然発酵 楽天市場店 楽天市場
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ホタテのバターソテーのサラダ ホタテ貝柱、塩、バター、白ワイン、トマト(小さめ)、カイワレ大根、キャビア、クランベリーソース(またはイチゴジャム)、粗挽き胡椒 by masya0928
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ホッキ貝のアヒージョ ○ホッキ貝(殻つき)、○オリーブオイル、○刻みニンニク、○塩コショウ、○鷹の爪、粗挽きコショウ、長葱 by bapaksan
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あさりと豆腐のお味噌汁 あさり、豆腐、ほうれん草、味噌、お湯(あさりを茹でてから使用します) by 愛犬777つくったよ 1
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ハマグリとたっぷり野菜の辛味トマトスープ ハマグリ、※水、※塩、ーーーー、白菜、人参、エリンギ、白ネギ、茹でたブロッコリー、◆水、◆トマトケチャップ、◆刻みニンニク、◆鶏ガラスープの粉末、◆コショウ、◆鷹の爪 by 所沢とっくん
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しじみうどん A.水、A.塩、冷凍うどん、活しじみ、水、清酒、うす口醤油、和風だしの素、貝割れ大根 by 所沢とっくん
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いろいろ魚介のブイヤベース煮込み ブラックタイガー、ホタテ、タラの切り身、トマトの缶詰(ダイス)、白ワイン、ケチャップ、中濃かウスターソース、バター、ニンニク by ねここ25
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焼きホタテの手毬寿司 雑穀ごはん、すし酢、柚子果汁、オリーブ油、生食用ホタテ貝柱、ガーリックソルト by ボンド子
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濃厚♡牡蠣と帆立のクリームグラタン 牡蠣、帆立、玉ねぎ、エリンギ、マカロニ、おろしニンニク、薄力粉、バター、牛乳、★顆粒コンソメ、★みりん、★塩、★ブラックペッパー、ピザ用チーズ(北海道産) by みさきらりんずつくったよ 5
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味しじみと人参の炊き込みご飯 味しじみ、人参、めんつゆ、油揚げ、米、水 by TOMOMI9968
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ボイルホタテのキャベツ炒め♪ ボイルホタテ、キャベツ、ニンニク、醤油、塩胡椒、粗挽き胡椒、塩、無塩バター by テツオ63つくったよ 1
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❤ ブリ&ホタテ&マッシュルームのしゃぶしゃぶ ❤ 水、昆布、白菜、マッシュルーム(大)、ベビー蒸しホタテ、椎茸、えのき、岩津ネギ、豆腐、ブリ(お刺身用)、柚子ポン by ひろりん1106
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❤ 白みそ仕立て! アサリの御味噌汁 ❤ 水、アサリ(冷凍)、昆布茶、白みそ、カイワレ by ひろりん1106つくったよ 2
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ほたてのフライ 冷凍ほたて、塩、卵、薄力粉、水、パン粉 by miashimatoraつくったよ 1
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簡単♪かき醤油でマイルドなウニのタレ かき醤油(アサムラサキ)、酒、みりん、蜂蜜(あれば)、ワサビ by kouaya2319
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ホタテのバターレモン焼き 生食用ホタテ貝柱大、バター、レモンの薄切り、マジックソルト by ボンド子
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あわびキュウリタコたらこの盛り合わせ あわび(刺身用)、キュウリ、たらこ、酢タコ、塩、*水、*麺つゆ(3倍濃縮)、*柚子果汁 by leopoo
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あわびの簡単ステーキ あわび(刺身用)、酒、○バター、○おろしニンニク、○醤油、カイワレ大根(あれば) by bapaksanつくったよ 1
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アサリと椎茸のあっさり炊き込み御飯 米、おすましの素、アサリ剥き身、椎茸 by niconicokujira
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❤ ワカメ&ネギ入りあさりの味噌汁 ❤ アサリ、水、ワカメ、ネギ(小口に切ったもの)、味噌 by ひろりん1106つくったよ 12
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ホタテの青じそ生姜マリネ お刺身用ホタテ貝柱、青じそ、生姜のすりおろし、オリーブ油、ポン酢 by ボンド子
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つぶ貝と数の子のサラダ 味付け数の子、つぶ貝、●水、●酒、●塩、水菜、マヨネーズ by あーるいーあい0153
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蛤の上品お吸い物☆だしパックで旨みUP! はまぐり、水、だしパック、白だし(ヤマキ割烹白だし使用)、三つ葉、あれば手毬麩または花麩 by kouaya2319つくったよ 1
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冷めても美味しい!きのこと海老とアサリのパエリア エキストラバージンオリーブオイル、にんにく、ブラウンマッシュルーム、冷凍保存したあさり ※砂抜き・塩抜き済み、冷凍海老(ブラックタイガー使用)、小麦粉、A 塩・黒コショウ、A 白ワイン、A オレガノ・タイム、無洗米、水または湯、舞茸、ホワイトマッシュルーム、B 湯、B コンソメ、●オレガノ・タイム、レモン by Seika Aつくったよ 3
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旨味たっぷり♪我が家の“あさり・豆苗・春雨炒め” あさりのむき身、豆苗、春雨、マーガリン、あさりのパスタソース(レトルト)、ブラックペッパー by miyu71174つくったよ 1
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帆立の網焼き 帆立貝、酒、醤油 by hasueki
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小松菜とホタテ缶のレンジ煮 小松菜、ほたて貝柱水煮、缶詰、しょうが、●しょうゆ、●酒、●砂糖・片栗粉、●鶏スープの素、●水 by ジョンとポーク
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あさりと白菜の豆乳スープ あさり(10~15粒)、白菜、鶏ムネ肉、豆乳、鶏ガラスープの素、塩、胡椒、水、ニンニク、料理酒、サラダ油 by りりえぴ
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寒い日に♪ダシが美味しいあさりの熱々雑炊♪ ご飯、あさり、卵、小ねぎ、本だし、水 by うみ ひまつくったよ 1
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しじみとエリンギの炊き込みご飯 白米(無洗米)、もち米、食べるしじみ(乾燥)、エリンギ、油揚げ、お好みの野菜(今回はごぼう、人参)、★醤油、★みりん、★塩、★かつおダシ(顆粒)、★ごま油、水 by sakurasaku桜
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PICK UP 簡単☆タジンで海鮮パエリア✨ 米(洗わない)、水、有頭えび、白身魚(タラなど)、砂抜きあさり、イカ、玉ねぎ、にんじん、にんにく(チューブも可)、塩、トマト缶(カット)、サフラン、オリーブ油、お好みで、片栗粉(えびの下処理用)、塩(えびの下処理用) by Riku..mama♡つくったよ 8 -
ムール貝のマヨネーズ焼き 冷凍ムール貝、ニンニクすりおろし、マヨネーズ、ピザ用チーズ、醤油 by chulaumi cafe
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あさり雑炊 あさり(砂抜き済み)、ご飯、水、塩、黒こしょう、青ネギ(小口切り) by mococo05
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シーフードミックスで!海鮮アスパラサラダ♪ アスパラ、シーフードミックス、マヨネーズ、塩胡椒 by ぷもか
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アサリとオクラのパスタ スパゲッティ、あさり(砂抜き済み)、オクラ、にんにく、赤唐辛子輪切り、オリーブオイル、醤油、塩、黒コショウ by mococo05
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あさりとチンゲン菜の卵とじ あさり、青梗菜、しょうが、卵、酒、水、タマチャンショップの野菜だし、しょうゆ、みりん、ごま油 by まるっとまる
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ホタテ☆ドリア ホワイトソース、ホタテ(お刺身用)、バター、ケチャップライス又はチキンライス等、溶けるチーズ、ドライパセリ by ブルーボリジつくったよ 2
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グツグツ楽しい!ホタテとマッシュのアヒージョ ベビーホタテ(ボイル)、マッシュルーム、ベーコン、鷹の爪、ニンニク、オリーブオイル、塩コショウ、乾燥パセリ by 世界のマルシェ 楽天市場
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【青森食材】とうもろこしとホタテのバター醤油パスタ パスタ、ほたて、とうもろこし、バター、醤油、日本酒 by 酔いどれんぬ
貝類に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
貝類に関する豆知識
貝類に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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