簡単♪かき醤油でマイルドなウニのタレ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- かき醤油（アサムラサキ） 大さじ1と1/2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1/2
- 蜂蜜（あれば） 小さじ1/3
- ワサビ 適量
作り方
-
1
酒とみりんを深めの耐熱容器に入れ、レンジ600Wで1分加熱してアルコール分を飛ばす。熱いうちに蜂蜜も溶かす
-
2
かき醤油を加えてよく混ぜたらタレの完成♪
-
3
国産の生ウニは高価なので、いつもこのようなプラパックの冷凍ウニを購入しています
（冷蔵庫で解凍）
-
4
お皿に移すときは下に敷いてある吸水シートの端をつまんで皿に乗せ、パックを傾けてスライドさせると形を崩さず綺麗に盛れます
-
5
ワサビを溶いたタレをちょこっとつけて召し上がれ♪
-
6
卵がけご飯からお刺身まであらゆる料理に万能なアサムラサキのかき醤油。我が家では卓上醤油として20年来使っています
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ウニのタレ 刺身
kouaya2319
２人の子供達の「美味しい！」の一言を励みに日々、料理をしています *^-^*
好き嫌いの多かった娘も最近では、苦手だった食材も克服？してきてます！
お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃
基本は大皿盛り料理
プレートに取り分けて食べるのが我が家のスタイルです♪
ブログ http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
