ホタテ☆ドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1 ケチャップライスはご飯にケチャップ、ソース、米油を混ぜてから炒めた簡単☆ケチャップライス・レシピID：1460018006を使用。市販品(冷凍等)のチキンライスやピラフでも。

   

2. 2 ホワイトソースは簡単☆ホワイトソース・レシピID：1460017991を使用、手作り、市販品等で。ホタテは楽天市場より購入のお刺身用冷凍品を冷蔵庫で半日くらい解凍して使用。

   

3. 3 バターでホタテの表面を軽く炒め取り出します。※加熱用ホタテの場合は取り出さずに④へ、シッカリ加熱します。※オーブンは予熱開始。

   

4. 4 ③で炒めてホタテから出た水分にホワイトソースを加え加熱します。濃度によっては牛乳(分量外)で調整。ホタテを戻しサッとソースと馴染ませ火を止めます。

   

5. 5 耐熱容器にケチャップライス(温かい状態で)、④、チーズを乗せオーブンで焼きます。ソースがグツグツしチーズに焼き色が付いたら完成。あればパセリを振ります。