いろいろ魚介のブイヤベース煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブラックタイガー ４匹
- ホタテ １００～１５０ｇ
- タラの切り身 ４切れ
- トマトの缶詰（ダイス） 1/3くらい
- 白ワイン 大さじ４
- ケチャップ 大さじ２
- 中濃かウスターソース 大さじ半
- バター １かけ
- ニンニク １片
作り方
-
1
ニンニクはすりおろすかみじん切りにする。
深めのフライパンにニンニクとオリーブオイルを加え香りがするまで軽く炒める。 -
2
トマトの缶詰、白ワイン（大さじ２）、ケチャップ、ソースを加えて煮込む。
-
3
別のフライパンに油を少量入れ、ブラックタイガーとタラの切り身を入れる。
白ワイン（大さじ２）とバターを加えて蓋をし、蒸し焼きにする。
ひっくり返し、ホタテを加える。
-
4
先ほどのトマトソースを海鮮を焼いているフライパンに加えて少し煮込む。
出来あがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[ル・クルーゼ公式] ブイヤベース](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/7d9a512887765ef23b3abf352885b6dd50c00c0a.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
