(8ページ目) 鯛のレシピ・作り方 (人気順)
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鯛、または白身魚のジェノベーゼパスタ パスタ、鯛または他の白身魚(刺し身用)、バジルペースト(ジェノベーゼソース)、プチトマト(飾り用)、オリーブオイル、塩、コショウ by tomojol
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鯛の頭の煮つけ 鯛の頭、水、※砂糖、※馬場みりん、※純米酢、※醤油、青しそ by あけぼのマジックつくったよ 7
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小鯛の煮付け♪ 小鯛、生姜、出汁つゆ3倍濃縮、水、砂糖 by テツオ63つくったよ 1
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鯛そうめん 鯛の切り身、しょうが、醤油★、みりん★、砂糖★、酒★、昆布だし、素麺(通常通り茹でておく) by tokeiya_japanつくったよ 3
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[ル・クルーゼ公式]かぶの海老しんじょう かぶ、車エビ、鯛(刺身用の柵・皮なし)、かぶの葉、塩、(A)、吉野葛、和風だし、(B)、吉野葛、薄口しょうゆ、酒、生姜汁、塩、(C)、・和風だし、・薄口しょうゆ、・みりん、ゆずの皮(すりおろし) by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場つくったよ 1
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切り身で簡単!めで鯛めし♪ 米、鯛骨つき切り身、塩、酒、醤油、みりん、昆布、おろししょうが by コックさんが主婦になったらつくったよ 1
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鯛の塩焼きリメイク♪鯛の雑炊 ⭐鯛の頭と骨、⭐昆布(10cm)、⭐水、⭐酒、みりん、醤油、鯛のほぐした身、卵、ご飯、刻み海苔 by ミニデレラ
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鯛の兜煮【美味しく節約&麺つゆで簡単!】 鯛のアタマ(半分に割ったもの)、千切り生姜・鷹の爪、みりん・さけ、麺つゆの素(三倍濃縮)、水 by とりあえず乾杯
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白身魚のトマトジュース炒め煮 白身魚、薄力粉、オリーブ油、にんにく(みじん切り)、トマトジュース、塩コショウ by 愛犬777つくったよ 2
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鯛の粕漬 鯛、酒粕、酒、みりん、砂糖、塩 by あずき、
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炊飯器にセットするだけ!鯛めし 米、鯛の切り身、昆布、白だし、醤油、みりん、酒 by ねここ25
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パリポリ感も楽しむ明石鯛の漬け丼 鯛の刺身、醤油、みりん、酒、すりごま、えごまの葉、たくあん、白ごま、わさび(お好みで) by 管理栄養士きゃさりん
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圧力鍋で☆牛蒡&鯛のかぶと煮☆ 牛蒡、鯛のお頭、生姜、○醤油・酒、○みりん、○水、○ほんだし、○蜂蜜、塩(鯛用) by アルプスの乙女つくったよ 10
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あまったお刺身の処理に!白身魚(鯛)のしんじょう 白身魚(鯛を使用)、長いも、卵の白身、片栗粉、塩、チューブしょうが、昆布だし汁、白だし by ぴーちゃん3279
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鯛のガーリックハーブムニエル 鯛の切り身、塩胡椒、マジックソルト、ブラックペッパー、小麦粉、にんにく、オリーブオイル by ★とっこつくったよ 1
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スパイスたっぷり☆鯛のムニエル 鯛刺身用、マジックソルトかクレージーソルト、チリパウダー、小麦粉、白ワイン(なければ酒)、オリーブオイル、レモン汁 by かふぇもか0301つくったよ 2
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【離乳食】鯛&カリフラワーのあんかけ丼 ご飯、鯛(刺身用・茹でてほぐしたもの)、カリフラワー(茹でて刻んだもの)、人参(茹でて刻んだもの)、小松菜(茹でて刻んだもの)、●水、●鶏がらスープの素(顆粒)、●醤油、●片栗粉 by 不二子ちゃん2号つくったよ 2
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お祝い事に☆鯛の煮付け 真鯛、☆市販の煮汁、☆水 by うーころちゃんつくったよ 2
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離乳食後期♪白身魚と大根のミルク煮 白身魚、大根、人参、ほうれん草、水、粉ミルク by ちーたまちー
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海の幸♪イカとあさりと真鯛のアクアパッツァ あさり、イカ 北海道産、真鯛の切り身、ミニトマト、パセリ(みじん切り)、水、塩コショウ、にんにく(みじん切り)、ウスターソース、オリーブオイル by kumi-mama-
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簡単!!絶品【桜鯛の炊き込みご飯】鯛めし 鯛(焼いた鯛でもOK)、お米、昆布、☆薄口醤油、☆酒、☆塩、三つ葉 by 魚の大将0203つくったよ 2
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鯛の塩麹焼き 鯛、塩麹、酒 by 黒右衛門
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ポリ袋、昆布茶で簡単、白身魚の昆布〆 白身魚、昆布茶、酒、塩 by 酔いどれんぬつくったよ 1
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おつまみに!簡単鯛のカルパッチョ 鯛(刺身用)、ベビーリーフ、☆オリーブ油、☆にんにくすりおろし、☆醤油、☆酢、☆砂糖 by ゆっぷりん☆つくったよ 7
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鯛のお刺身中華風 身近な材料で 鯛刺身用、白ネギ、ナッツ類や松の実など、貝割れ、にんにく、(市販のフライドガーリックでもOK!)↑、鷹の爪輪切り、ごま油、醤油 by まこすきやき
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誰でも超~簡単♪白身魚のゴマ醤油和え 白身魚、★醤油、★白すりゴマ、★白ゴマ、★ワサビ、★ねぎ by mekashiya
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簡単!レンジで鯛アラの酒蒸し 鯛のアラ、日本酒、塩、三つ葉 by 青い瞳の鳥つくったよ 2
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ガレット風が極上!鯛のじゃがいも包み焼き じゃがいも、塩(じゃがいも用)、真鯛、塩・胡椒(下処理用)、小麦粉、オリーブオイル、バター、おろしニンニク、タイム(パウダー)、(ソース・レモン・ミニトマト・ハーブ) by oppeke22
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鯛のムニエル 鯛の切り身、にんにく、小麦粉、酒、塩、コショウ、バター by なな1151つくったよ 1
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簡単アクアパッツァ ちだい(調理済み)、ミニトマト、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、塩、料理酒もしくは白ワイン、塩こしょう by ずぼらまる
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帝国ホテルのシェフ家の、鯛の白ワイン蒸し! 鯛の切り身、塩、玉ねぎ、トマト、塩胡椒、オリーブオイル、バター、白ワイン、レモン果汁、刻みパセリ by バイキンマンが好き
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チーズとハーブで♪白身魚の香草焼き 白身魚(たら、鯛など)、オリーブオイル、塩コショウ、A、粉チーズ、乾燥バジル、乾燥パセリ by ゆず茶55つくったよ 3
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出汁まで味わう金目鯛とたっぷり野菜のしゃぶしゃぶ鍋 金目鯛、昆布、かつおぶし、だしを入れる袋(だしパック)、水、☆白菜、水菜、☆小松菜、☆人参、☆しめじ、☆えのき、白だし、ご飯、★醤油、★塩、卵、ポン酢 by みち。つくったよ 1
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フライパンで レンコ鯛の 酒蒸し レンコ鯛、玉ねぎ、えのき、調理酒、ポン酢 by ほこ9574つくったよ 1
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白身魚のバター焼き アーサソース! 白身魚(下処理済)、塩胡椒、小麦粉、ニンニク、オリーブオイル、バター、あおさ by ワイハちゃん
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皮も捨てないで!鯛の皮のポン酢和え☆ 鯛の皮、ポン酢、ネギ by ひろすけ☆つくったよ 1
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ミョウガと大葉たっぷり!お刺身丼! お好きなお刺身、ごはん、◆ミョウガ(酢飯用)、◆大葉(酢飯用)、◆ゴマ、★お酢、★砂糖、★しお、刺身醤油、わさび、ミョウガ、大葉 by nagopapa
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簡単!真鯛お頭のお吸い物 真鯛のお頭(お頭片面ずつの2分割)、青ネギ、顆粒だし、酒、塩 by ダッチャンつくったよ 1
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真鯛の簡単昆布〆カルパッチョ 真鯛切り身、真昆布(切り身の幅と長さほどのサイズ)、オリーブオイル、バルサミコ酢、カイワレ大根、ブラックペッパー、酒、塩 by ダッチャン
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冷凍あさりと鯛のアクアパッツァ 鯛、酒、ミニトマト、冷凍あさり、オリーブオイル、にんにくチューブ by mama.chan
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市販のお茶漬けの素を使った鯛茶漬け 市販のお茶漬けの素、鯛の切り身、ご飯、暖かいお茶、いりごま(白)、刻み海苔、練りわさび by とうすけつくったよ 2
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味ぽん★鯛白子♪ 白子、水、酒、塩、氷水、味ぽん、陳皮(小ねぎ、紅葉おろし) by jiruつくったよ 1
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連子鯛の一夜干し焼き 連子鯛、塩、水 by wataばあば
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鯛のパン粉焼き 鯛の切り身(骨抜き/皮なし)、塩胡椒、薄力粉、卵、粒マスタード、パン粉、バター by Findus
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タイのオーロラソース焼き タイ 白身魚可、マヨネーズ、ケチャップ、ニンニク チューブ、胡椒、千切り人参、スライス玉葱、茹で絹さや by かば蔵
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簡単!鯛のお吸い物☆ 鯛の切り身、豆腐、塩、★水、★酒、★みりん、★昆布つゆ、きざみみネギ(お好みで) by ゆり丸
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赤身魚の煮付け 赤身魚半身、生姜、葱の青い部分(使えそうにない部分)、ダシ、醤油、料理酒、みりん、砂糖 by けんけんとりつくったよ 1
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鯛と豆腐の煮付け 鯛の切り身、生姜、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆酒、☆水、木綿豆腐 by とぐち
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魚のアラのパックに入っていた皮でパリパリ皮せんべい 魚の皮(鯛)、小麦粉、塩コショウ、青のり by miyu884
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白身魚とキムチで 手抜き鍋 白身魚の切り身(たらなど)、キムチ、だしの素、塩、醤油、酒、みりん、水 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 5
鯛に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
鯛に関する豆知識
鯛に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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