鯛と豆腐の煮付け レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
生姜は皮をむいて薄切りにする。
豆腐は2cm幅に切る。
フライパンで☆を煮立たせる。 -
2
沸騰したら生姜を加える。
そこへ豆腐と鯛を並べていく。(皮が上になるように) -
3
落し蓋をして弱めの中火で煮る。
時折煮汁を上からかける。 -
4
火が通ったら、一旦冷まして味を染み込ませます。
食べる直前にまた温めて出来上がり♪
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