(2ページ目) 紹興酒のレシピ・作り方 総合情報
紹興酒のレシピ一覧 2879品
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簡単！中華風塩蒸し鶏 鶏もも肉、★紹興酒、★ごま油、★塩、★長葱の青い部分、★生姜、★あれば花山椒、●パクチー、●長葱 by 楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店 楽天市場つくったよ 1 -
牛肉と白菜が旨すぎた、とろみ中華 牛肉（カルビなど）、白菜、しめじ、■ごま油、■片栗粉、■しょうゆ、■紹興酒（なければ酒）、にんにくすりおろし、♦鶏がらスープの素（練りタイプ）、♦紹興酒（なければ酒）、♦オイスターソース、♦みりん by ito-usagi -
![[ル・クルーゼ公式] チャーシュー](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/2cdca44508fab94e6f5403ff0c27d7cab25000c0.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式] チャーシュー 豚ばら肉（塊）、塩、長ねぎ（青い所）、しょうが、（Ａ）、・水、・しょうゆ、・オイスターソース、・紹興酒（または酒）、・砂糖、サラダ油、にんにく、赤唐辛子、白髪ねぎ by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場つくったよ 3
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セロリ豚炒め セロリの上部、葉部分、豚バラ薄切り、塩、胡椒、ウェイパー+お湯、片栗粉、あれば、紹興酒 by JUNWつくったよ 2 -
時短！中華丼 豚肉、いか、白菜、人参、玉ねぎ、うずらの玉子(茹でたもの)、しめじ、◆紹興酒または料理酒、◆片栗粉、○水、○ウェイパー、○オイスターソース、○醤油、○砂糖、○片栗粉、胡麻油、炊いたご飯 by 7272natuつくったよ 40 -
豚スペアリブの角煮・中華風（圧力鍋使用） 豚スペアリブ、★塩、★黒こしょう、ゆで卵、もちとうもろこし（真空パックのもの）、【煮汁】、水、しょうゆ、みりん、酒（あれば紹興酒）、砂糖、にんにく、しょうが、五香粉（ごこうふん）、（あれば）長ねぎの青い部分 by 夕日を見上げる猫つくったよ 1 -
♪味は本物♡白身魚とカニカマで本格蟹シュウマイ♪ 《20個分》、焼売の皮、パンガシウス(タラなどでもOK)、カニカマ、たまねぎ、☆紹興酒、ごま油、☆生姜(みじん切り)、☆片栗粉、チンゲン菜(レタスなどでもOK) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 2 -
簡単だけど本格中華の肉野菜炒め 豚肉（こまでいいです）、タマネギ、ピーマン、パプリカ（赤）、紹興酒、しょうが、ニンニク by みきはうす店主つくったよ 1 -
今が旬！タケノコと牛肉のオイスターソース炒め 牛肉、酒（肉下味用）、醤油（肉下味用）、片栗粉（肉下味用）、タケノコ、ネギ、花山椒、赤唐辛子、しょうが、にんにく、塩、胡椒、酒、醤油、オイスターソース、ごま油 by Ｇ−まーこつくったよ 1 -
簡単＊本格的中華＊肉ニラ炒め 豚バラ(お好きな肉で♪)、もやし、ニラ、にんにく、しょうが(チューブでも可)、★中華だし(ウェイパー)、★醤油、★酒(できたら紹興酒)、★ウスターソース、（お好みでラー油） by うにゃころ55つくったよ 8 -
簡単15分！美味しく節約☆本格的な四川風麻婆豆腐 木綿豆腐、豚挽き（または合挽でもOK）、長ネギ、玉ねぎ、生シイタケ、豆板醤、甜麺醤、≪麻婆豆腐の調味料≫、◇砂糖、◇紹興酒（または日本酒）、◇醤油、◇鶏ガラスープの素、◇水、水溶き片栗粉（片栗粉大匙2＋水大匙3）、ごま油、香り山椒 by やまさつくったよ 74 -
豚スペアリブのスープ 排骨汤 大根 皮なし、干しキクラゲ 戻したもの、水、ニンニク スライス、生姜 スライス、鷹の爪 輪切り、豚スペアリブ、紹興酒or酒、白胡椒、塩、薬味ネギ 小口切り by おとちゃんさん -
具だくさん、本格春巻き。～基本の中華～ 春巻きの皮、豚バラ肉、海老、春雨、にんじん、タケノコ(水煮)、干ししいたけ(水に浸けて戻す)、ニラ、生姜、◎砂糖、◎醤油、◎酒(あれば紹興酒)、◎みりん、◎ごま油、◎オイスターソース、◎鶏ガラスープの素、◎干ししいたけの戻し汁、水溶き片栗粉、サラダ油、●小麦粉、●水 by きよみんーむぅ -
紹興酒タピオカミルクティー 業スーのタピオカドリンク、牛乳、紹興酒 by わんなん -
ぐびぐび飲めるシリーズ第六弾 紹興酒と発泡日本酒 紹興酒、発泡日本酒、炭酸水、氷、すだちの皮 by ごるづきっちんつくったよ 2 -
簡単おつまみ◎エリンギの紹興酒漬け エリンギ、●醤油、●紹興酒、●花椒 by ayatoy -
冷やし汁なし坦々うどん うどん、ネギ、しょうが、にんにく、豚挽肉、塩・こしょう、紹興酒、★豆板醤、★甜麺醤、★ウェイパー、★すりごま、★五香粉、豆乳、酢、↓トッピングお好みで、ゆで卵、キュウリ、かいわれ、ラー油 by Eri's food dairyつくったよ 1 -
キクラゲの中華炒め キクラゲ（生）、ごま油、★紹興酒、★牡蠣油、★醤油、★コショウ by きばな -
搾菜と椎茸の紹興酒炒め 搾菜（瓶詰め）、シイタケ、ごま油、紹興酒、ゴマ by liarra -
ロンフーダイニング風 四川麻婆豆腐 にんにく、生姜、葱、唐辛子(輪切り)、粉唐辛子、合挽き肉、砂糖、紹興酒、豆板醤、オイスターソース、甜麺醤、木綿豆腐、水、鶏ガラスープの素、片栗粉(水溶き)、花山椒(ﾎﾜｼﾞｬｵ)、ラー油、水(豆腐を茹でる用) by シェフ R.M -
鶏肉のカシューナッツ炒め 鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン、黄色ピーマン、カシューナッツ、■鶏肉の下味用、酒、塩、■合わせ調味料、日本酒、紹興酒、みりん、しょう油、砂糖、オイスターソース、片栗粉 by rabbitkixつくったよ 36 -
中国からの留学生に教えてもらった『水餃子』 豚ひき肉、ねぎ、ごま油、しょうゆ、紹興酒、塩こしょう、-----、皮、-----、薄力粉、強力粉、ぬるま湯、塩 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 52 -
レンジで作る★鶏肉飯 ごはん、鶏もも肉、塩・胡椒、△生姜（薄切り）、△長ネギ（青い部分）、△紹興酒、●ごま油、●長ネギ（みじん切り）、●にんにく・生姜（みじん切り）、醤油、砂糖 by ayatoyつくったよ 2 -
豚とさっぱり野菜ピリ辛バルサミコ甘酢炒め 豚かたまり肉、＠醤油、＠紹興酒または日本酒、＠生姜（おろしたもの）、片栗粉（揚げる用）、●玉ねぎ（大）、●トマト（大）、●きゅうり、鷹の爪（あれば生唐辛子）、◇にんにく（みじん切り）、◇生姜（みじん切り）、■オイスターソース、■醤油、■豆板醤、■バルサミコ酢、■砂糖、■胡椒、■片栗粉、■水、ごま油、揚げ油 by いくみん5385 -
簡単なのにお店っぽくなる！海老の紹興酒漬け 海老（生食用）、【調味料】、★紹興酒、★醤油、★砂糖 by setsuyaku_3000つくったよ 3 -
都城産宮崎牛の豆乳火鍋風しゃぶしゃぶ 宮崎牛（都城産）、お好きな野菜（大根、カブ、白菜など）、【しゃぶしゃぶスープ】、生姜、ニンニク、セロリ、長ネギ（青い部分）、人参、干しいたけ（戻しておく）、豆板醬、甜麵醬、豆鼓、塩、砂糖、醤油、紹興酒、鶏がらスープ、無調整豆乳、クコの実、【A、お好みで加えるスパイス】、花椒、五香粉、クミン粉、唐辛子、八角、ナツメ by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 4 -
さつまいも春雨と甜麺醤でチャプチェ さつまいも春雨（韓国春雨）、牛肉、甜麺醤、にんじん、たまねぎ、ピーマン、塩・胡椒、しょうゆ、みりん、ごま油、紹興酒、しょうゆ（下味用）、にんにく、サラダ油 by ブラックはやてつくったよ 3 -
♪ケチャップなしの甘酢餡♡まろやか黒酢豚♪ 豚バラ(肩ロースでも)ブロック、ピーマン、人参、玉ねぎ、【餡】、水、紹興酒、醤油,黒酢,砂糖、片栗粉 by 体脂肪率11%夫人つくったよ 1 -
魅惑のマーラーカオ 【粉類】、薄力粉、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、【卵液】、たまご、メイプルシロップ、【ミルク液】、生クリーム、コンデンスミルク、サラダ油、しょうゆ、紹興酒 by くっく☆マニアンつくったよ 11 -
とろける美味しさ♪ 「豚角煮(東坡肉)」 豚バラ（ブロック）、サラダ油、水、A塩、A長ネギ、Aニンニク、A生姜薄切り、みりん(下拵え用)、紹興酒、日本酒、濃口醤油、Bニンニク、B生姜薄切り、B五香粉、Bほんだし、日本酒(仕上げ用)、みりん(仕上げ用)、砂糖(仕上げ用)、青梗菜 by Startrekつくったよ 30 -
コレがあれば家でも超本格な麻婆豆腐が作れる！ 豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、水溶き片栗粉、水(豆腐を茹でる)、塩(豆腐の茹で汁に入れる)、サラダ油(炒め用)、❏調味料、★おろしニンニク、★豆板醤(トウバンジャン)、★甜麺醤(テンメンジャン)、★ラー油、☆創味シャンタン、☆紹興酒、☆オイスターソース、☆しょう油、☆麻辣醤(マーラージャン)、☆黒こしょう、豆鼓醤(トウチジャン)、水、花椒(ホアジャオ) by おやじ飯 Oyaji's kitchenつくったよ 2 -
紹興酒ｄｅ❤鶏もも肉の唐揚げ❤ 鶏もも肉、紹興酒、醤油、ごま油、お砂糖、ニンニク＆生姜、片栗粉、揚げ油 by 小太郎１２１２つくったよ 4 -
台湾風★切干大根の卵焼き 卵、切り干し大根、干しエビ、長ネギ（みじん切り）、●砂糖、●紹興酒、●しょうゆ、ごま油 by ayatoyつくったよ 2 -
簡単本格中華☆豚肉とニラの紹興酒炒め 薄切り豚バラ肉、ニラ、椎茸、紹興酒、醤油、塩コショウ、サラダ油 by アボカドプリンつくったよ 1 -
小松菜と豚バラの炒め物☆紹興酒がポイントです☆ 小松菜、豚バラ、人参、日本酒、紹興酒、オイスターソース、塩コショウ、サラダ油、醤油 by お０り０べつくったよ 2 -
＊自家製メンマ＊ 竹の子の硬い部分、水、酒（紹興酒でも可）、三温糖、醤油、ラー油、サラダ油、ごま油、ラー油 by はい 山田です -
【本格的】名店の味！水炊きスープ 鶏ガラ、しょうが、ネギの青い部分、紹興酒、水 by 2児のパパつくったよ 1 -
![[ル・クルーゼ公式]よだれ鶏](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/7c7ca8aacbbdc552534e9645362631ea86771b6d.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式]よだれ鶏 鶏むね肉、砂糖、塩、紹興酒(なければ酒)、水、塩、しょうが、白ねぎの青い部分、白ねぎ、ピーナッツ、香菜、糸唐辛子、＜タレ＞、花椒(あれば)、しょうゆ、黒酢、鶏の茹で汁、砂糖、ラー油、ごま油、オイスターソース、しょうが(すりおろし)、にんにく(すりおろし) by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場つくったよ 9 -
中華料理風☆ 「あなご蒲焼と豆腐の旨煮」 あなご蒲焼、豆腐、きゅうり（中）、えごま油、紹興酒、水、三河みりん、鷹の爪（輪切り）、薄口醤油、いの一番、コショウ、片栗粉、水（水溶き用） by Startrekつくったよ 2 -
冷凍イカエビMixで八宝菜風 冷凍イカ・エビ、塩、胡椒、豚バラ肉、塩、胡椒、白菜、ニンジン、ブロッコリー、★紹興酒、★醤油、★中華スープの素、★生姜(チューブ)、★ニンニク(チューブ) by おっさん5593つくったよ 1 -
あさりの紹興酒蒸し あさり、薄切りにんにく、薄切り生姜、赤唐辛子、ごま油、紹興酒、長ネギ by mame219 -
中華な箸休め★彩り野菜の紹興酒漬け 大根、にんじん、きゅうり、塩、●紹興酒、●しょうゆ、●砂糖、●酢、●花椒 by ayatoyつくったよ 1 -
シンガポールチリクラブ（エビや貝でもOK） 生きている蟹、植物油（フライパン用）、タマネギ、ニンニク、生姜（みじん切りで大さじ1）、赤唐辛子*、*red、bird's-eye/鷹の爪、鶏ガラスープ、豆板醤（トウバンジャン）、Srirachaチリソース、トマトピューレ、砂糖（甜菜糖）、紹興酒（日本酒でもOK）、塩、ホワイトペッパー、片栗粉、水（片栗粉用）、卵、パクチー（飾り用）、-Chili-ginger、sauce-、A.赤唐辛子*、A.ニンニク、A.おろし生姜、A.砂糖（甜菜糖）、A.塩、A.酢、A.水 by YMeiJ -
紹興酒煮豚のチャーハン♪ ごはん、ごま油・塩こしょう、白ネギ・にんじん、レシピID、1100037795、紹興酒煮豚(あれば煮汁も) by minami ∣ 家族ごはん -
お箸で食べられる★手羽元と大根の中華風煮込み。 鶏手羽元（鶏手羽でも）、大根、玉子、ごま油、水、☆八角（スターアニス）、☆にんにく、☆しょうが、☆酒（あれば紹興酒）、☆みりん、☆しょうゆ、☆砂糖、☆オイスターソース（あれば） by さくらまこ。つくったよ 4 -
アサリとズッキーニの紹興酒炒め アサリ、ズッキーニ、セロリ、ごま油、紹興酒、本味醂、醤油 by かいえ -
手羽元と大根の紹興酒煮 鶏手羽元、大根、しょうが、さやいんげん、ごま油、【A】、紹興酒、みりん、代替糖、水、こい口しょうゆ、『ナチュラルクック』 by 楽天出店店舗：京都太秦しぜんむら 楽天市場 -
§紹興酒海老塩トウモロコシ蒸§ トウモロコシ、海老塩、紹興酒、レタス、芝麻醤、塩 by skip right -
紹興酒でカルーアミルク風 紹興酒、牛乳、砂糖やはちみつ by けふみつくったよ 1 -
簡単作り置き☆白切鶏（パイセイチー） 鶏もも肉、しょうが、長ネギの青い部分、紹興酒（なければ日本酒や料理酒）、中華スープの素（ウェイパーなど）、塩 by しろいるか♪つくったよ 4
