中華な箸休め★彩り野菜の紹興酒漬け レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
- 1 野菜は長さ7cm、太さ1cm程度に切り揃える。塩をそれぞれにまぶし、10分ほど置き、しんなりしたら水気を絞る。
- 2 密閉袋に●を合わせたものに1を入れ、空気を抜いて、冷蔵庫で半日～1晩つける。
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