紹興酒でカルーアミルク風 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 紹興酒 大さじ2~3
- 牛乳 150cc
- 砂糖やはちみつ 小さじ2
作り方
- 1 牛乳少しと砂糖や蜂蜜を入れ、レンジで少し温めて溶かす。
-
2
1に牛乳、紹興酒の順に入れる。
ぬるかったら氷を入れてください。 - 3 紹興酒:牛乳=1:3~4位で作りました。お好みで濃くしたり甘くしたりしてください。
きっかけ
紹興酒そのままだと飲みにくかったので牛乳で割ってみました。
おいしくなるコツ
ガムシロップを使えば温めずに、混ぜるだけです。 暖かい牛乳に紹興酒を入れると、なぜかカッテージチーズを作るときみたいに分離します。ホットもとろみがあって好きです。
- レシピID:1170001244
- 公開日:2011/02/26
関連情報
- カテゴリ
- カクテル
- 料理名
- 紹興酒牛乳
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63n63n2016/06/27 22:30紹興酒だけだと飲みにくかったのですが、コレだと甘く美味しく飲めました!
ごちそうさまでした♪