(3ページ目) ≪ 調味料 ≫のレシピ・作り方 総合情報
≪ 調味料 ≫のレシピ一覧 18265品
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春の香り・たけのこご飯（筍の炊き込みご飯） お米、水（内釜目盛り）、たけのこ（茹で）、油揚げ（大きさにより、・・調味料、Ａ・・、和風だしの素（顆粒）、酒、薄口しょうゆ、塩、・・・・・・、木の芽（あれば） by はなまる子♪つくったよ 106 -
PICK UP 
豚肉とかぼちゃの揚げびたし かぼちゃ、さやいんげん、生姜（せん切り）（調味料）、水（調味料）、麺つゆ（3倍濃縮）（調味料）、豚肩ロース肉（薄切り）、サラダ油 by みゆどうふつくったよ 6 -
しんなりお酢で春キャベツの甘酢漬け キャベツ、しょうが、赤唐辛子、・・調味料、Ａ・・、砂糖、酢、ごま油、白煎りごま、塩 by はなまる子♪つくったよ 62
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★つわぶきと油揚げの炒め煮★ つわぶき、京あげ (油揚げ)、★煮汁調味料、出汁、砂糖、しょうゆ、酒 by (^O^)／つくったよ 11 -
フライパン一つで！きのこと納豆のスパゲティー スパゲティー、えのき(石づきをおとしたもの)、エリンギ、水、昆布だし(食塩、化学調味料無添加)、にんにく(みじん切り)、納豆、ポン酢、万能ネギ(小口切り) by はぁぽじつくったよ 38 -
万能調味料！鶏皮で作る鶏油（チーユー） 鶏皮、長ネギの青い部分、生姜 by にいさん6011つくったよ 6 -
台湾定番調味料をつかって『豚肉の沙茶醤炒め』 豚小間切れ肉、塩こしょう、油、沙茶醤、もやし、ニラ by ★☆ ひで ☆★つくったよ 1 -
我が家の常備菜⑤ 切り昆布の炒め煮 切り昆布（生）、人参、油揚げ、さつま揚げ（ミニ）、太白胡麻油、＜調味料＞、だし汁、精酒、砂糖、みりん、醤油 by らるむ。つくったよ 133 -
破竹（ハチク）と豚肉のオイスターソース炒め 破竹（正味・皮を剥いて身のみ、豚バラ肉、生姜（みじん切り、にんにく（みじん切り、ごま油、・・・調味料A・・・、オイスターソース、しょうゆ、塩、こしょう by はなまる子♪つくったよ 9 -
だいだいで☆手作りポン酢 橙果汁、醤油、みりん、だし昆布、花鰹 by きのこのみみつくったよ 5 -
葉山椒（新芽）の醤油煮 葉山椒（新芽）、醤油、酒、うまみ調味料 by かおチュワンつくったよ 4 -
【超簡単手作り調味料】薫るラー油 唐辛子入り辣油 ごま油 ※瓶のサイズに合わせて加減、一味唐辛子、にんにく、生姜 by Seika Aつくったよ 4 -
めんつゆ＆オイスターの豚バラ肉で焼きうどん うどん、豚バラ肉、キャベツ、塩、こしょう、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、めんつゆ（２倍濃縮つゆ1：水1）、オイスターソース、・・仕上げに・・、かつお節 by はなまる子♪つくったよ 512 -
若ごぼう（葉ごぼう）の葉の佃煮 若ごぼうの葉、塩（茹で用、・・調味料A・・、だし汁、酒、砂糖、しょうゆ、みりん、・・・・・・、生姜みじん切り、赤唐辛子（輪切り、ちりめんじゃこ、ごま油、白すり胡麻 by はなまる子♪つくったよ 3 -
皮付きで綺麗！調味料少な目で一夜漬け（大根＆柚子） 大根（青首大根の青い所が望ましい）、柚子の皮、砂糖、塩 by ジョン・リーバスつくったよ 5 -
PICK UP 
エスニックに仕上げました☆秋刀魚とセロリのトマト煮 秋刀魚、トマト缶、セロリ、エリンギ、オリーブオイル、塩、にんにく、白ワイン、塩胡椒、バジル（調味料） by アボカドプリンつくったよ 1 -
ウエイパーで豚肉とキャベツのうまうま焼きうどん うどん、豚バラ肉、キャベツ、ニンニク（みじん切り）、ごま油、塩、こしょう、・・調味料、Ａ・・、湯、ウエイパー、・・調味料、Ｂ・・、しょうゆ、酒、みりん、オイスターソース、※一味唐辛子 by はなまる子♪つくったよ 65 -
豚こま肉とごぼうのきんぴら☆ 豚こま肉、ごぼう、しめじ、ねぎの小口切り、☆調味料☆、しょうゆ・酒・みりん by マッカロンつくったよ 2 -
えび入りあんかけ天津飯 ごはん（温める）、えび（むきえび）、グリーンピース（冷凍）、卵、マヨネーズ、塩、こしょう、・・調味料A・・、水、鶏ガラスープの素、酒、しょうゆ、塩、・・・・・・、水溶き片栗粉 by はなまる子♪つくったよ 12 -
皮だけ焼くからパリふわ食感！絶品サバの照り焼き サバ切り身、塩(臭み取り)、片栗粉(打ち粉)、サラダ油、❏調味料、しょう油、みりん、料理酒、砂糖、生姜チューブ by おやじ飯 Oyaji's kitchenつくったよ 27 -
丸亀うどんの完全再現レシピ！絶品かしわ天 鶏むね肉、てんぷら粉（日清コツのいらない天ぷら粉）、水＊てんぷら粉の種類によって違うので注意、油、合わせ調味料、塩麹（液体）、麺つゆ、酒、すりおろし生姜、すりおろしにんにく by 栄養士のゆいごはん。つくったよ 12 -
とっても簡単！自家製レモン酢は万能調味料！ 無農薬レモン、酢、氷砂糖、はちみつ by toytoy＊saori2005つくったよ 40 -
梅肉と青じそでさっぱり！居酒屋の鶏つくね焼き☆ 鶏ひき肉、大葉、梅干し、万能ねぎ（小口切り）、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、酒、しょうゆ、みりん by はなまる子♪つくったよ 44 -
PICK UP 
頑張り屋のあの娘に【茄子の肉味噌炒め】 茄子、豚挽肉、ピーマン、黄パプリカ・赤パプリカ、玉葱、白葱大雑把なみじん切り、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、■【合わせ調味料】、味噌、醤油、砂糖、味醂、酒、■【その他】、塩・コショー、炒め油、辛めがお好みならば仕上げに一味など by pegu1123つくったよ 17 -
PICK UP 
基本の黒豆の煮豆 黒豆（乾）、湯、【調味料A】、砂糖、塩、しょうゆ、重曹 by 楽天出店店舗 e-zakkoku米 楽天市場つくったよ 52 -
PICK UP 
チキンの盛り盛りキノコ 鶏もも肉、エノキ（長野産）、シメジ（長野産）、生シイタケ（北海道産）、塩、日本酒、**合わせ調味料、日本酒、しょう油、オイスターソース、砂糖 by rabbitkixつくったよ 29 -
オグラと鰹節 (旨味調味料入り) オクラ、鰹節けずり、【A 調味料】、塩、味の素、しょうゆ by mimi_chin -
簡単！出汁がおいしい 鳥鍋 鶏手羽元、長ねぎ、大根、☆おろししょうが、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆塩、☆水、白菜、舞茸 by 手あらいぐまつくったよ 14 -
♪味付け簡単♡調味料2つで本格ポークチャップ♪ 豚ロース(とんかつ用)、☆チューブにんにく、☆オリーブオイル、玉ねぎ、★ケチャップ、★お好み焼きソース、こしょう by 体脂肪率11%夫人つくったよ 3 -
スタミナモリモリ～♪ 納豆入りキムチチャーハン☆ ごはん、白菜キムチ、納豆（小粒）、たまねぎ、卵（割りほぐす）、ツナ缶（小・なくても可）、万能ねぎ（小口切り）、オリーブオイル、・・調味料Ａ・・、しょうゆ、こしょう by はなまる子♪つくったよ 48 -
豚タンともやしの旨塩炒め♪ 豚タン、⇒酒、⇒塩コショー、⇒にんにく(チューブ)、もやし、玉ねぎ、＜調味料＞、・酒、・顆粒鶏がらスープ、・塩、ゴマ油、しょう油、コショー、青ネギ(小口切り) by ちえ'sキッチンつくったよ 10 -
身体の芯からポッカポカ！はるさめキムチスープ キムチ（白菜）、はるさめ、卵（割りほぐす）、・・調味料、Ａ・・、水、コンソメスープの素（固形）、酒、・・・・・・・・・・、塩、こしょう、万能ねぎ（小口切り） by はなまる子♪つくったよ 79 -
残りご飯でささっと簡単！焼き豚炒飯 ごはん、卵、焼き豚、万能ねぎ、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、鶏ガラスープの素、しょうゆ、オイスターソース、・・・・・・・、塩、こしょう、ごま油 by はなまる子♪つくったよ 47 -
あまりにも簡単な炊き込みご飯！ ★新玉きのこ飯★ 米、新玉葱、きのこ（今回はしめじと舞茸）、★酒、★薄口しょうゆ、★だしの素 by 酒恋つくったよ 2 -
お惣菜風～固くならない♪とろりんマカロニサラダ❀ マカロニ、油、キュウリ、人参、ハム、(調味料)、ヨーグルト、牛乳、マヨネーズ、砂糖、塩コショウ、ケチャップ by ひかりママ＊つくったよ 20 -
タケノコと鶏肉の中華炒め 鶏もも肉、ゆでタケノコ、セロリ（茎）、長ネギ、青ネギ、玉ねぎ、生姜・ニンニク、☆（鶏肉下味用）、酒・醤油、片栗粉、サラダオイル、☆（味付け調味料）、ガラスープ（顆粒を溶く）、酒、塩、醤油（薄口）、ごま油、黒酢（普通の酢でも可）、コショー、☆ 炒め用サラダオイル by 遊星。.:*・゜ -
激辛・食べるラー油 大蒜、玉葱、サラダ油、・・・、＊韓国唐辛子（粗挽きと粉挽きを半々）、＊タカノツメ（輪切り）、＊長葱みじん切り、＊生姜みじん切り、・・・、★味噌・コチュジャン、★豆板醤、★牡蠣油、★醤油、★粉山椒、★砂糖・塩 by きばなつくったよ 2 -
切り身で手軽に♦絶品鯛めし 鯛の切り身、米、水、昆布(10cm角)、万能ねぎ、〈調味料、〉、☆醤油、☆酒、★醤油、★酒、★みりん、★昆布だしの素、★塩 by しお．つくったよ 3 -
食パンの切れ端で”ふんわりパングラタン” 食パン（切れ端）、牛乳、・・調味料、Ａ・・、コンソメスープの素（顆粒）、マヨネーズ、塩、こしょう、・・・・・・・、・よつ葉乳業、北海道十勝３種のチーズ のびーる、ドライパセリ by はなまる子♪つくったよ 18 -
ケチャップで♪ベーコンとツナのトマトクリームパスタ パスタ、パスタ茹で用のあら塩、にんにく、厚切りベーコン、玉ねぎ、ツナ缶70㌘、無調整豆乳、バター、オリーブオイル、◆調味料a◆、ケチャップ、◇調味料b◇、酒、コンソメ、★調味料c★、ブラックペッパー、ナツメグ、きび砂糖、あら塩、☆調味料d☆、純粋蜂蜜、■仕上げ用■、パセリ、ブラックペッパー by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇ -
ご飯がすすむ！牛肉とたまねぎのオイスターソース炒め 牛肉（切り落とし）、タマネギ（5mm幅程度にカット）、調味料 下記①と②を混ぜておく、①オイスターソース、②醤油、酒、片栗粉、ごま油、黒こしょう（あらびき） by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 145 -
少ない調味料で なすの揚げ浸し 茄子、ごま油、七味唐辛子、■浸けおき調味料、醤油、みりん、生姜チューブ、水 by ソンツェつくったよ 2 -
フライパンで出来ちゃう！簡単とんぺい焼き☆ 豚肉ロース切り落とし、キャベツの千切り、たまご、塩胡椒、■とんぺい焼き液、牛乳、砂糖、もやし、だしの素顆粒、■仕上げ調味料、マヨネーズ、お好みソース、青のり by 春野海つくったよ 12 -
ご飯がすすむ♪ 麻婆白菜☆ 鶏挽き肉、白菜、生姜（みじん切り）、にんにく（〃）、長ねぎ（〃）、オリーブオイル、水溶き片栗粉（片栗粉１：水１）、・・調味料、Ａ・・、水、鶏ガラスープの素、味噌、酒、しょうゆ、豆板醤（唐辛子でも可）、※ごま油 by はなまる子♪つくったよ 864 -
実は超簡単！！手作りバター 動物性の生クリーム※乳脂肪分35%を使用、塩 by Seika Aつくったよ 18 -
厚揚げと白菜の旨みそぼろあんかけ♪ 厚揚げ、白菜、玉ねぎ、豚ミンチ、ゴマ油、しょうが(チューブ)、＜合せ調味料＞、・水、・しょう油、・みりん、・酒、・砂糖、水溶き片栗粉 by ちえ'sキッチンつくったよ 114 -
お店の味を再現！ネギ玉牛丼 牛肉、玉ねぎ、青ネギ、卵黄、ご飯、合わせ調味料、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆しょうがチューブ、☆にんにくチューブ、☆ほんだし、☆水、タレ、◆コチュジャン、◆しょうゆ、◆砂糖、◆ごま油、◆にんにくチューブ by akaringoつくったよ 39 -
ふ～ふ～アツアツの肉うどん うどん（冷凍orゆで）、牛肉（薄切り肉）、長ねぎ（青い部分も）、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素、しょうゆ、酒、みりん、・・・・・・、七味唐辛子 by はなまる子♪つくったよ 26 -
時短！炊飯器で塩麹作り 生米麹、塩、水 by リキちゃん0919つくったよ 5 -
とことん美味しい～！スタミナ牛丼☆ ごはん（温める）、牛肉（牛薄切り肉）、たまねぎ、・・調味料、Ａ・・、水、ほんだし、にんにく（すりおろし）、めんつゆ（２倍濃縮）、（薄めずにそのままで、砂糖、酒、みりん、塩、（お好みで豆板醤、・・・・・・、紅生姜 by はなまる子♪つくったよ 108
