ウエイパーで豚肉とキャベツのうまうま焼きうどん レシピ・作り方

ウエイパーで豚肉とキャベツのうまうま焼きうどん
  • 約10分
はなまる子♪
はなまる子♪
中華のだしでの”ウエイパー”を使って焼きうどんにしてみました。

材料(2人分)

  • うどん 2玉
  • 豚バラ肉 150g
  • キャベツ 2~3枚
  • ニンニク(みじん切り) 1カケ分
  • ごま油 大さじ1
  • 塩、こしょう 少々
  • ・・調味料 A・・
  • 1/2カップ
  • ウエイパー 小さじ1
  • ・・調味料 B・・
  • しょうゆ 大さじ2~3
  • 酒、みりん 各大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
  • ※一味唐辛子 適量

作り方

  1. 1 Aのウエイパーをお湯で溶いておきます。
  2. 2 豚肉、キャベツはひと口大に切っておきます。
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、ニンニクを炒め、香りが立ったら(2)の豚肉を炒めます。
  4. 4 (3)に、(1)を加え混ぜ合わせ、うどんをほぐしながら炒め合わせます。
  5. 5 (4)に、(2)のキャベツを加えて炒め、しんなりしたらBを加え味付けし、塩、こしょうで味を整えて火を止めます。
  6. 6 お皿に盛り、一味唐辛子を適量ふりかけていただきます。

きっかけ

中華の調味料ウェイパーとオイスターソースと醤油が隠し味の、美味しい焼きうどんです。

おいしくなるコツ

うどんを加えたら、ほぐしながら炒めだしをよく絡めると、コクが出て美味しくなります。 焼き上がりに、かつお節をふりかけるよりも、唐辛子のほうがピリッとしてウエイパーには合うような気がします。

  • レシピID:1390000655
  • 公開日:2010/12/17

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん焼うどんキャベツ豚バラ肉昼食の献立(昼ごはん)
関連キーワード
うどん 焼きうどん うどん アレンジ 簡単
料理名
焼きうどん
はなまる子♪
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(33件)

  • くろぶちめがね
    くろぶちめがね
    2020/12/17 19:44
    ウエイパーで豚肉とキャベツのうまうま焼きうどん
    ニンニクの風味がウェイパーと相性バッチリ!!とても美味しくいただきました!!
  • Tsuchi
    Tsuchi
    2020/12/15 22:51
    ウエイパーで豚肉とキャベツのうまうま焼きうどん
    にんじん玉ねぎも。。野菜で麺が見えませんが…味はとっても美味しかったです♪
  • ねこななこ
    ねこななこ
    2020/12/07 17:35
    ウエイパーで豚肉とキャベツのうまうま焼きうどん
    青のりもかけました。唐辛子が合いますね!
  • pon☆★
    pon☆★
    2020/12/05 19:19
    ウエイパーで豚肉とキャベツのうまうま焼きうどん
    焼うどんに唐辛子!!!
    ピリッと美味しかったです(^^)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2016.03.26 17:38

    そういえば・・焼きうどんが見え隠れしていましたw
    あれ~と思っていたのですが・・
    納得です~♪
    いつも美味しそうなステキなつくレポありがとうございます^^”

  • miketa
    miketa
    2016.03.25 21:34

    こんばんは♪
    いつも美味しいレシピをありがとうございます。
    さっきは投稿場所を間違えてしまい削除しました(^^;
    ごめんなさい。こちらでした。よろしくお願いしますね。

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る