梅肉と青じそでさっぱり！居酒屋の鶏つくね焼き☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
梅干しは種を取り細かくたたいておきます。
- 2 大葉はみじん切りに、ねぎは小口切りにします。
-
3
ボウルにひき肉、（1）、（2）、Ａを入れよく混ぜ合わせます。
（手で粘りが出てくるまで混ぜます）
-
4
（3）を１２個に丸めて、上から軽く押さえ、平らになるようにします。
- 5 フライパンにオイルを中火で熱し、（4）を両面こんがり焼き、焼き色がついたら弱火強でふたをして、じっくり中まで火を通します。
-
6
（5）を竹串に３個づつ通し、盛り付けます。
（串がなければそのままでもＯＫ）
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- 料理名
- 梅入り鶏肉つくね
はなまる子♪
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