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残りご飯でささっと簡単!焼き豚炒飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
残りご飯でささっと簡単!焼き豚炒飯

ささっと簡単、残りごはんで焼き豚炒飯の出来上がりです。

作り方

  • 1

    Aを混ぜ合わせておきます。

  • 2

    焼き豚は2cm角に切り、万能ねぎは小口切りにします。

  • 3

    フライパンにオイルを中火で熱し(2)の焼き豚を加えて炒め、卵を割り入れ一旦火を止めて、ざっくりかき混ぜます。
    ※卵が予熱でちょうどいい半熟になります。

  • 4

    (3)に、ごはんを加え再び中火にかけ、パラッとするまで、ほぐしながら炒めます。

  • 5

    (4)に(1)を廻し入れ、塩こしょうで味を整えて、(2)のねぎ、ごま油を加えてざっくりかき混ぜます。
    味を馴染ませ火を止めます。

  • 6

    器に盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

残りご飯で冷蔵庫の整理を兼ねて、一人分の炒飯でランチしました。

おいしくなるコツ

焼き豚の代わりに豚バラ肉でも美味しいです。

レシピID: 1390011192

公開日:2012.03.28

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つくったよレポート 36件(36人)

  • 2019.03.12

    焼豚が安く売ってたので作ってみました!
    お店みたいな味になって夫にも大好評でした!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.04.27

    今日は炒飯弁当☆です!簡単に作れちゃったので、助かりました~(*^O^*)

    シェリさん、こんにちは(*^-^*) お弁当カラフルでとっても美味しそう(;゚д゚)ゴクリ…こんなお円筒なら自慢したくなりますね。ステキなレポありがとう^^*

    お返事を見る

  • 2018.01.24

    焼豚が余っていたので作りました!美味しかったです!

    炒飯美味しそう~(;゚д゚)ゴクリ…うちの分もついでに作ってくださいな~ww 春の花壇みたいな炒飯のUPにほんわかぬくもりが・・☆ 癒しレポありがとう^^*

    お返事を見る

  • 2017.10.16

    息子がよく食べました♪
    息子がいやがるのでネギのかわりに(ホントは入れたい)ブロッコリー少しを混ぜました。

    分かりますよ~子供の頃はネギを嫌いますよね(u u) うちも小さい頃はそうでしたよw 綺麗な色合いでとっても美味しそう~(;゚д゚) レポありがとう^^*

    お返事を見る

レシピへのコメント

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