(3ページ目) タイ料理のレシピ・作り方 (人気順)
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ジャスミンライスの炊き方(茹で方)☆計量不要 ジャスミンライス(タイ米)、水、オリーブオイル(省略可) by si-ze2kつくったよ 3
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カレーの付け合わせに タマネギのマリネ タマネギ、酢、砂糖、塩 by おっさん5593つくったよ 1
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豆乳で作る!タイ・グリーンカレー 無調整豆乳、鶏ガラスープ(水+粉末大さじ2)、グリーンカレーペースト、ナンプラー、砂糖、鶏もも肉、人参、しめじ、ほうれん草、鷹の爪、ライムリーフ by Seishuのレシピつくったよ 3
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☆★中華干しエビのお粥♩★☆ ご飯、水、中華干しエビ、生姜千切り、ネギ微塵切り、白菜微塵切り、チキンコンソメ、塩、胡椒、パクチー(香菜)微塵切り〜苦手は無し可、※ナムプラー、※酢 by めーぷんぷいつくったよ 5
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タイ風、汁ビーフン 水、鶏肉(もも、肩肉)、ピーマン、センミー(ビーフン)、塩、ナンプラー、ライムやレモンの搾り汁 by gacchan-1つくったよ 1
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おうちで本格♪ヤムウンセン 春雨、豚こま肉、むき海老、玉ねぎ、パクチー、小ネギ、プチトマト、きくらげ、青唐辛子、にんにく、●ナンプラー、●レモン果汁、●砂糖 by メリッコつくったよ 15
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炊飯器で簡単!手羽先のカオマンガイ★ほろほろ鶏肉 お米、手羽先、塩、鶏がらスープ粉末、生姜チューブ、にんにくチューブ、ごま油、ナンプラー、水、青ネギの青い部分、⭐︎長ネギみじん切り、⭐︎生姜チューブ、⭐︎醤油、⭐︎ナンプラー、⭐︎砂糖、⭐︎味噌、⭐︎水 by ジルピノつくったよ 2
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【おうちエスニック】華やか映えサラダ★ヤムウンセン 豚ひき肉、海鮮(シーフードMIX等)、春雨、唐辛子(プリッキーヌ)、★レモン(ライム)果汁、★ナンプラー、砂糖、カットサラダ、パクチー(三つ葉orクレソン)、セロリ、トマト(ミニトマト)、ピーナッツ、紫玉ねぎ(レッドアリー) by りんね♪フードアナリストつくったよ 21
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☆★蟹爪の黒胡椒香味炒め♪★☆ ボイル蟹爪(解凍)、⚪️ネギ微塵切り、⚪️生姜微塵切り、⚪️ニンニク微塵切り、▪️オイスターソース、▪️タイ シーズニングソース又は醤油、▪️ナムプラー、▪️貝柱だしの素又はチキンコンソメ、▪️水、▪️砂糖、※黒胡椒、※サラダオイル by めーぷんぷいつくったよ 2
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おから入り♪ガパオライス 挽き肉、玉葱、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、バジル、(あれば)卯の花、ゴマ油、豆板醤、にんにく、ナンプラー、オイスターソース、醤油、砂糖、胡椒、ご飯、目玉焼き by のざもえ
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無水鍋で作るチキンライス~カオマンガイ 米、水、鶏もも肉、塩(鶏の下味用)、◆料理酒、◆醤油、◆チューブの生姜、◆塩(炊き込み用)、◆鶏がらスープの素、◆ごま油 by 水玉模様
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牛&豚ひき肉でジューシー☆お店のガパオライス ジャスミンライス、牛豚合い挽き肉、赤パプリカ、タマネギ、サラダ油、ニンニクのみじん切り、赤唐辛子のみじん切り、ナンプラー、オイスターソース、醤油(魚介だし醤油があればなおよし)、黒コショウ、スイートバジル、※1、卵、※1、もちろん手に入るならガパオの葉で! by しげくん
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簡単!本格!ガパオライス 豚ひき肉(鶏肉でも○)、玉ねぎ、パプリカ、ニンニク、バジル、鷹の爪、ナンプラー、オイスターソース、醤油、砂糖、ごま油、胡椒、卵 by higami1126つくったよ 3
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空芯菜のナンプラー炒め 空芯菜、鷹の爪、にんにく、ごま油、塩こしょう、ナンプラー by ねこすけつくったよ 4
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夏野菜のガパオごはん 豚ひき肉、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、赤パプリカ、アーモンド、バジル、卵、麦ごはん、(A)油、(A)にんにく、(B)ナンプラー、(B)オイスターソース by 楽天レシピ 公式つくったよ 42
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「素」を使って本場の旨さ!ガパオライス♪ ●鶏もも挽肉、▲にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、*バジル葉(手で1/2にちぎる)、■ガパオの素、★あらかじめ炊いた白米、◆あらかじめ作った目玉焼き↓、レシピID:1040023599 by イク9110つくったよ 5
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インドのお米 バスマティライスを鍋で炊く! バスマティライス、水 by sheep the poodleつくったよ 1
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簡単本格タイ風さつま揚げ✦トートマンプラー✦ 白身魚のすり身(エソなど)、いんげん、バイマックルー(ライムリーフ)、卵、レッドカレーペースト、ナンプラー、砂糖、スイートチリソース by 食べタイblog よーさんつくったよ 1
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本格タイの味✦鶏肉のカシューナッツ炒め✦ 鶏肉(ムネ又はもも)、ピーマン、鷹の爪(なくても可)、カシューナッツ、✦チリペースト、✦オイスターソース、✦シーズニングソース(なければ醤油)、✦砂糖、片栗粉、パクチー(お好みで) by 食べタイblog よーさん
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【炊飯器で絶簡単!】カオマンガイ -タイ料理- 鶏肉、-モモ、or、むね-、うるち米、★炊飯器に入れるもの★、★鶏ガラスープの素、★生姜、★ニンニク、★黒コショウ、★はちみつ:なくても、OK、★ネギの青い部分、◆タレ◆、◆長ねぎ、◆生姜、◆味噌、◆醤油、◆オイスターソース、◆はちみつ、or、砂糖、◆レモン汁、◆一味:辛いの苦手な人はいれない、◆ごま油、◆水 by ドリクロ
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ホーリーバジルで作るガパオライス 鶏ひき肉か鶏胸肉、玉ねぎ、赤パプリカ、ホーリーバジル、オイスターソース、ナンプラー、砂糖、生姜、ニンニク、卵 by mikansgarden
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トムヤムクン 具沢山 水、トムヤムクンスープの素、小松菜、ベーコン、アスパラ、ライスヌードル、エリンギ by コラさん
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ロイタイで!マイルド☆グリーンカレー 鶏もも肉、しめじ、ピーマン、ロイタイグリーンカレー、ココナッツミルク又は牛乳、鶏がらスープの素、塩 by ボコマメつくったよ 1
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タイ料理風〜辛い焼きそば やきそば麺、にら、小ねぎ、牛肉、きざみにんにく、鷹の爪(輪切り)、オイスターソース、魚醤(ナンプラー)、酒、味付けポン酢 by ゆみなっつつくったよ 3
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タイ人シェフから教わった^ - ^茄子炒め♪ 茄子、鶏か豚の挽肉、油、タオチオ(タイの味噌)、ナムマンホイ(タイのオイスターソース)、紹興酒、砂糖、スープか水、にんにく(つぶして粗みじん切り)、ピーマン(一口大に切る) by lee^ - ^
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パクチーたっぷり♡ガパオライス 豚ひき肉、玉ねぎ、パクチー、パプリカ、ニンニク、オイスターソース、ナンプラー、ご飯、卵、味塩こしょう、小口切赤唐辛子、油 by Mariaramo
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ナンプラーなしでできる野菜たっぷりガパオライス 白米、ひき肉、たまねぎ、にんじん、ピーマン、レタス(なくてもOK)、卵、♡オイスターソース、♡鶏ガラスープの素、♡しょうゆ、♡さとう by 124つくったよ 11
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炊飯器で簡単に!絶品カオマンガイ! 米、鶏もも肉、☆ネギの青い部分、☆生姜みじん切り、☆鶏ガラスープのもと、☆料理酒、〇白ネギみじん切り、〇生姜みじん切り(チューブでも)、〇にんにくチューブ、〇醤油、みりん、〇砂糖、〇酢、〇オイスターソース、ナンプラー、〇味噌、〇料理酒、〇水 by アジサイ0914つくったよ 2
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タイ料理カオマンガイの日本風 ~酒粕漬け鶏~ 鶏もも肉、酒粕、味噌、────────────────、米、★清酒、★濃口醤油、★鶏ガラスープの素、★コショウ、────────────────、玉ねぎビネガー、たまり醤油、ネギ油、────────────────、プチトマト、きゅうり by 所沢とっくん
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☆★ホームメイドのタイスキのタレ♪あっさり編★☆ ●ニンニク、●生赤唐辛子(小)、●パクチーの茎(あれば根付き)、●水、●チリソース(シラチャーソース)、◉砂糖、◉塩、◉ナムプラー、◉オイスターソース、⚫レモン汁、⚫炒り白胡麻、⚫胡麻油、※お好みでトッピング用、ニンニク微塵切り、※、〃、生赤唐辛子小口切り、◯以下はタイスキの参考材料、大根、◯白菜、◯ほうれん草又は空芯菜、◯パクチー、◯生椎茸、◯えのき茸、◯生キクラゲ、◯卵豆腐又は豆腐、◯タイ、ルークチン又は鍋用すり身団子、◯海老、◯イカ輪切り、◯海老ワンタン、◯豚薄切り肉、◯豚レバー、◯戻した春雨、※チキンスープの素、※水 by めーぷんぷい
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激辛!俺のガパオライス 鶏もも肉、青唐辛子みじん切り、赤唐辛子みじん切り、ニンニクみじん切り、玉ねぎみじん切り、ピーマンさいのめ、赤パプリカ、生バジルの葉、オイスターソース、ナンプラー、醤油、ごま油(炒め用)、ごま油(仕上げ用) by とっし〜隊長
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味付け簡単◆ガパオライス◆スイートチリソース使用! 鶏ひき肉、にんにく、玉ねぎ、パプリカ、バジル、サラダ油、酒、●ニョクマム(ナンプラー)、●オイスターソース、●スイートチリソース、○たまご、○サラダ油、ご飯 by はちわれ413
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炊飯器De〜塩麹ささ身のカオマンガイ 米、水、鶏ガラスープの素、鶏ささみ、塩麹、【タレ】、長ネギ(細め)、◆ナンプラー、◆オイスターソース、◆水、◆ごま油、◆にんにくチューブ by mamichin555
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トムヤムペースト活用★タイ風鶏もも焼き 鶏もも肉、★トムヤムペースト、★酒、★レモン汁、★レモングラス(乾燥)、油 by にゃんぺこ
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ホットプレートで手軽に和風カオマンガイ 米、鶏もも肉、▲マキシマム(塩こしょう)、▲酒、サラダ油、◎しょうが、◎にんにく、◎長ねぎ、★鶏がらスープの素、★しょうゆ、★酒、★水、大葉、◇長ねぎ、◇しょうが、◇しょうゆ、◇酢、◇さとう、◇ごま油 by yayucotiつくったよ 2
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きゅうり大量消費なら、カオマンガイで決まり! タイ米(香りなし)、鳥もも肉、水、ナンプラー、きゅうり、タレ、昆布ポン酢、砂糖、ナンプラー by FuuMi
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タイのラーメン ☆クイッティアオ お米の麺、鶏ガラ、水、岩塩、味の素、青ネギ、紅ショウガ、パクチー、ナンプラー、食べるラー油、酢、レモン by ちぇんりー
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激辛タイ風海老のカルパッチョ✦クンチェーナンプラー 刺身用赤海老(アルゼンチン赤海老使用)、紫玉葱、カイワレ、ゴーヤ、タイ唐辛子、ニンニク、ナンプラー、ライム果汁、三温糖 by 食べタイblog よーさん
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タイ風チャーハン、カオパットムー タイ米、豚こま切れ肉、玉ねぎ、フレッシュバジル、卵、おろししょうが(チューブ可)、ライム、ナンプラー、オイスターソース、塩、鷹の爪、サラダ油 by ケイティ3つくったよ 1
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ココナッツミルク無し、タイカレー 鶏モモ、玉ねぎ、人参、ナス、(野菜は基本何でもいいです。好きなものをいれます。)、タイカレーペースト、ナンプラー(醤油)、塩、あればレモンの皮(無くてもいい)、水、豆乳、砂糖 by chulaumi cafeつくったよ 1
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パクチーと海老のタイ風サラダ パクチー、エビ(ブラックタイガー等)、赤ピーマン、紫たまねぎ、ホームデーン(タイの小たまねぎ)、☆ナンプラー、☆ライム果汁、☆砂糖、☆おろしにんにく、☆唐辛子(アヒ・チーノ等)、ピーナッツ by liqueurつくったよ 1
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☆★白身魚の香味蒸し♪★☆ 白身魚(今回はハタ)、○塩、胡椒、○酒、生姜、ニンニク、黄ニラ、あさつき(細ねぎ)、干し椎茸、◎酒、◎薄口醤油、◎顆粒昆布ダシ、◎ライム又はレモン汁、香菜(パクチー)の葉 by めーぷんぷいつくったよ 1
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☆★パクチー入りエビ春巻き♪★☆ ブラックタイガー、○ニラ(黄ニラ又は普通ニラ)みじん切り、○ネギみじん切り、○生姜みじん切り、○塩、胡椒、○醤油、○味醂、○胡麻油、○片栗粉、パクチーの葉と水菜の葉、春巻きの皮、揚げ用、サラダ油、△ノリ用、片栗粉と水、※スイートチリソース by めーぷんぷいつくったよ 4
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タイの米麺で☆簡単に焼きビーフン タイの米麺、キャベツ、玉ねぎ、人参、豚バラ肉、○酒、醤油、*鶏がらスープの素、*酒、*オイスターソース、*醤油、*塩、胡椒、ごま油 by きのこのみみつくったよ 1
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炊飯器だけで簡単に作るカオ・マン・ガイ お米、鶏もも肉、長ネギ、●にんにくチューブ、●鶏ガラスープの素、●塩コショウ、☆にんにくチューブ、☆生姜、☆砂糖、☆ごま油 by ちょ丸つくったよ 4
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大葉香る!和風ガパオライス 豚ひき肉、パプリカ、しいたけ、大葉、にんにく、サラダ油、醤油、みりん、酒、塩胡椒 by peach2つくったよ 1
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パクチー香るエスニック風塩焼きそば 茹で焼きそば麺、豚ひき肉、□生姜すりおろし、□醤油、バナメイエビ、○塩、○片栗粉、干しエビ、お湯、パクチー、にんにく、◇味塩コショウ、◇鶏ガラスープの素、◇ナンプラー、サラダ油、ごま油 by mamichin555つくったよ 1
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【業スー】炊飯器でカオマンガイ お米、鶏もも肉、ねぎ、タイの味万能調味料 by ゆずなママ
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☆★市販の素でより美味しく♪マッサマンカレー★☆ ロイタイ、マッサマンカレースープ、ココナッツミルク(あっさりタイプ)、鶏手羽元、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、オクラ、あれば、タイ茄子(マクアポ)、ピーナッツ(おつまみ用で可)、※あれば、ジャスミンライスのご飯 by めーぷんぷいつくったよ 3
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お弁当にも♪簡単ガパオライス★【ニンニク不使用】 鶏挽き肉(むねでもももでも)、玉ねぎ、パプリカ赤黄、スイートバジル、卵、★ナンプラー、★オイスターソース、★砂糖、★酒、塩胡椒 by おじょう*
タイ料理に関する豆知識
タイ料理に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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