(4ページ目) タイ料理のレシピ・作り方 (人気順)
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シシグ 〜ビールやごはんと相性抜群*〜 豚頬肉&耳肉(カツ用豚ロースで代用可)、ハツ、レバー(血抜き、臭み取り済み)、タマネギ、青なんばん、パプリカ、生姜、にんにく、しょうゆ、塩、こしょう、すだち by dolphin..
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サンバルソースのガパオライス風 鶏ひき肉、玉ねぎ、サラダ油、塩・胡椒(★)、砂糖(★)、醤油(★)、酒(★)、サンバルソース(市販の瓶詰め)(★)、ご飯、サニーレタス(☆)、卵(☆)、アボカド(☆) by 週末は男子厨房
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冬野菜たっぷりトムヤムクン 大根(いちょう切り)、玉ねぎ(スライス)、えのき、セロリ(スライス)、水、ショウガの千切り、トムヤムペースト、ナムプリックパオ、ナンプラー、レモン汁、砂糖、●パクチの葉 by kon9093
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タイの焼き鳥 ガイヤーン 鶏もも肉、------漬け込みたれ------、にんにく、しょうがのすりおろし、スライスレモン、ナンプラー、シーユーカオ、オイスターソース、砂糖、うこんパウダー、<トッピング>スライスレモン by kon9093つくったよ 3
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炊飯器でカオマンガイ! 米、○中華だし、○ニンニクチューブ、○しょうがチューブ、○塩コショウ、○ネギの青い部分、○5合の目盛りまでの水、○鶏もも肉、【タレ】、●ネギみじん切り、●砂糖、●味噌、●レモン汁、●醤油、●オイスターソース、●水、●ごま油、●しょうがチューブ by yu--つくったよ 2
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ほたてのトムヤムクン風スープ ボイルほたて(生食用)、トマト、玉ねぎ、エリンギ、A:水、A:ナンプラー、A:コチュジャン、A:鶏ガラスープの素(顆粒)、A:しょうが(みじん切り)、A:赤唐辛子、レモン汁、パクチー by 西友レシピ部 公式つくったよ 3
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家にあるもので作る☆お手軽パッタイ ライスヌードル、卵、サラダ油、●キャベツ(色紙切り)、●ハム(色紙切り)、●長ネギ(斜め薄切り)、●パプリカ(細切り)、△酒、△ナンプラー・砂糖・酢、塩・胡椒、ピーナッツ(粗みじん) by ayatoy
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コリアンダー香る☆豚肉とピーマンのタイ風炒め 豚もも肉しゃぶしゃぶ用、ピーマン、★ナンプラー、★コリアンダーパウダー、★砂糖、片栗粉、塩、油 by おうち料理愛好家mamayumi
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【ナンプラー・にんにく不使用】胸肉deカオマンガイ 胸肉、⭐︎酒、⭐︎塩、お米、★中華だし(鶏)の素、★チューブ生姜、★長ネギの青い部分(臭み取り用)、◆ポン酢、◆ねぎ(タレ用)、◆水、◆ごま油、◆すりごま、◆チューブ生姜 by いと@てぬき部
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本格タイ風。簡単、イエローカレー。 イエローカレーペースト、サラダ油、鶏肉、タマネギ、じゃがいも、たけのこ水煮、トマト、セロリの葉、ココナツミルク、水、砂糖、ナンプラー、白米 by よちょこつくったよ 1
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本格ガパオ 豚挽き肉のバジル炒め 豚挽き肉、ホーリーバジル(手に入るバジルでも)、ニンニク、生唐辛子、✦ガパオソース材料✦、✦オイスターソース、✦ナンプラー、✦シーウカオ(又は薄口醤油)、✦シーウダム、✦砂糖 by 食べタイblog よーさんつくったよ 6
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絶品!タイ風あんかけ麺 ✦センヤイラートナー✦ 乾燥センヤイ(平打ち米麺)、豚小間切れ、小松菜、ニンニク、Aシーウカオ(又は薄口醤油)、Aオイスターソース、Aコショウ、Aごま油、A卵白、A片栗粉、✦餡材料✦、✦鶏ガラスープ、✦タオチオ、✦シーウカオ(又は薄口醤油)、✦シーズニングソース、✦砂糖、✦コショウ、✦片栗粉、麺味付け用 シーウダム、炒め油 by 食べタイblog よーさん
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タイ風焼きそば ✦パットシーウ✦ 乾燥センヤイ(平打ち米麺)、豚肉小間切れ、小松菜、ニンニク、卵、シーウカオ(又は醤油)、✦ソース材料✦、✦オイスターソース、✦シーウカオ(又は醤油)、✦シーズニングソース、✦ナムプラー、✦シーウダム、✦砂糖 by 食べタイblog よーさんつくったよ 1
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残り野菜で簡単美味!春雨と豚ひきのエスニック炒め 春雨(乾燥)、豚ひき肉、ピーマン、にんじん、たまねぎ、にんにく(みじん切り)、A、酒、A、ナンプラー、A、砂糖、A、顆粒鶏がらスープの素、水、ごま油、塩・こしょう by あつママ29
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ジャージャー麺の肉味噌アレンジ*ガパオライス ジャージャー麺の肉味噌、↑、レシピID1480008585、参照、茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、塩、米油、オイスターソース、バジル、ご飯、卵 by saori_i_o
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カルディレシピ☆世界一美味しい「マッサマンカレー」 カルディのマッサマンカレー、肉(鶏肉が一番だけど、牛肉豚肉もOK)、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、塩、こしょう by balletmomつくったよ 2
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タイ風野菜炒め♪パット・パック・ルアムミット♪ にんにく、豚肉、チンゲン菜、白菜など、しいたけ、人参、★ナンプラー、★鶏がらスープ(顆粒)、★オイスターソース、★シイウ・ダム(甘いしょうゆ)、★砂糖、★塩コショウ、唐辛子(生でも乾燥したものでも)、油 by thianhoomつくったよ 4
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海老の旨みがぎゅっ!タイの混ぜご飯!カオルックカピ 【ごはんの部分】、温かいごはん、カピ(エビ味噌)、ニンニクみじん切り、サラダ油、【トッピング類】、紫玉ねぎ、☆スライスしたシャウエッセン、☆砂糖、☆水、桜海老(乾燥したもの)、高菜の漬け物(刻んだもの)、インゲン、鷹の爪、豚肉こま切れ、◎醤油、◎酢、◎三温糖、パクチー(なくてもok)、錦糸卵、すだち(シークヮーサー、ライム代用可)、サラダ油(揚げるために使用) by 気まぐれ食堂
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鶏ささみでヘルシー♪ガパオライス♪お弁当にも最高 鶏のささみ、玉ねぎ、卵、赤パプリカ、黄パプリカ、バジル、鷹の爪、☆ナンプラー、☆豆板醤、☆オイスターソース、☆塩、☆こしょう、オリーブオイル、ご飯 by miyumiyu263263つくったよ 4
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お祝い事の後に!鯛のほぐし身お茶漬け 白米、鯛のほぐし身、みょうが、長ネギの青い部分、●水、●醤油、●塩、●白だし by ssshoko
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豆乳で!ヘルシーなのに濃厚でうまいグリーンカレー アヤムのグリーンカレーペースト、茄子、しめじ、ししとう、鶏胸肉、生姜、にんにく、無調整豆乳、水、鶏ガラスープの粉、ナンプラー、雑穀米ごはん、サラダ油 by necomanma
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パクチーとセロリのサラダ パクチー、レッドオニオン、トマト、セロリ、★ナンプラー、★砂糖、★胡椒、★水、★鷹の爪 by まゆぱとら
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パパイヤの代わりに大根代用のソムタム 大根、人参、いんげん、プチトマト、★鷹の爪、★にんにく、★ニョクマム、★砂糖、★ライム汁 by alomaflowers
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タイ風おかず◎ピーマンと鶏肉のナンプラー炒め ピーマン(みじん切り)、青唐辛子(小口切り)、鶏ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、●ごま油、●生姜(みじん切り)、●にんにく(みじん切り)、□ナンプラー、□醤油、□塩・胡椒、レモン汁 by ayatoyつくったよ 2
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辛うま鶏ステーキ!シラチャーマヨソース 鶏もも肉、塩、胡椒、★シラチャーソース、★マヨネーズ、★すりおろしニンニク、フライドオニオン by niconicokujira
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焼肉のタレを使って♪カオマンガイ 鶏胸肉、米、長ネギの青い部分、しょうが(千切り)、酒、パクチー、A.焼肉のタレ、A.酢、A.レモン汁、A.ナンプラー by ayatoyつくったよ 1
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☆★コームーヤーン♪★☆ 豚トントロ又は脂多めのステーキ肉、○オイスターソース、○砂糖、○タイ、シーズニングソース(メッキー)、焼き用、サラダオイル、●カオクア用、生餅米か普通うるち米、●タマリンドペースト、●ナムプラー、●コーヒー用ブラウンシュガーか普通砂糖、●粗挽き唐辛子粉(一味等で代用可)、●赤玉葱微塵切り、●あさつき小口切り、●パクチーの葉微塵切り、付け合わせ用胡瓜スライス、トマト、レタス by めーぷんぷい
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パクチー大好き♪マグロとパクチーのタイ風マリネ マグロ、パクチー、青ネギ、(無くても可)、ナンプラー、醤油、レモン汁(ポッカレモン)、ゴマ油(辛くしたい場合ラー油少々) by lilee0000つくったよ 1
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本格的 カオマンガイ タイ風チキンライス 鶏もも肉、水、米、おろしにんにく、おろし生姜、塩、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆レモン果汁、☆砂糖、☆赤唐辛子(輪切り)、☆おろしにんにく、☆おろし生姜、ピーナッツ、パクチー by liqueurつくったよ 5
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超簡単、タイ風ラーメン △ライスヌードル、△もやし、鶏肉、水(スープ用)、○ナンプラー、○鶏がらスープの素、○砂糖、○塩コショウ、●小ネギ、●フライドガーリック(or油葱酥)、●青唐辛子(酢漬け等お好みで) by bapaksan
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タイ風春雨サラダ☆ヤムウンセン(パクチー無し) 豚挽肉、エビ、春雨、お水、☆紫タマネギ、☆赤パプリカ、☆黄パプリカ、☆人参、☆セロリ 葉付きのもの、ナンプラー、レモン汁、砂糖(0カロリーの甘味料なら1g)、にんにくチューブ by ∂ネコの手∂つくったよ 10
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ヘルシー!タイスキ風スープ 水、塩、鶏がらスープのもと、タイスキソース、トムヤムペースト、セロリ、にんじん、中国湯葉、にんにく、パクチー by ぴーちゃん3279
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簡単タイ風ピーナッツソース。 ピーナッツバター、蜂蜜、おしょうゆ、お湯、ライム汁、カイエンペッパー、にんにくみじん切り by モモグラモ
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サテ(東南アジアの串焼き)風焼き鳥 若どりもも肉切込み、しょうが、にんにく、レタス等、A:ピーナッツバター、A:みりん、A:しょうゆ、A:ナンプラー、A:砂糖、A:カレー粉 by 西友レシピ部 公式
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鶏胸ひき肉のガパオ風炒め 鶏胸ひき肉、パプリカ、にんにく、油、★ナンプラー、★醤油、★砂糖、★オイスターソース by からもままつくったよ 1
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鶏むね肉でヘルシー☆炊飯器de簡単カオマンガイ 米、水、鶏むね肉、塩・こしょう、長ねぎ(青い部分)、☆酒、☆ナンプラー、☆鶏ガラスープの素、☆すりおろしにんにく、☆すりおろししょうが、☆ごま油、長ねぎ(みじん切り)、★醤油、★オイスターソース、★ナンプラー、★酢、★砂糖、★すりおろししょうが、★ごま油、きゅうり(付け合せ用) by makicchi**つくったよ 2
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辛ラーメンとココナッツミルクで簡単ラクサ 水、辛ラーメン(インスタント袋麺)、ココナッツミルク、ナンプラー、パクチー、エビ by カナダで日本食が食べたい!つくったよ 1
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ほうれん草のガパオライス ご飯、サラダ油、にんにくチューブ、合いびき肉、ほうれん草、ミックスベジタブル、⭐オイスターソース、⭐醤油、⭐みりん、⭐さとう、ナンプラー、たまご by エドくん
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トムヤムクンラーメン 中華麺、バナメイエビ、赤パプリカ、もやし、スイートコーン(缶詰め)、パクチー、〇水、〇トムヤムペースト、〇砂糖、△ナンプラー、△ココナッツミルク、レモン汁、塩こしょう by taka5chan
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หมูปิ้ง(ムーピン) 豚肩ロース(大きめ)、パクチーの根っこ、粒胡椒(白)、ニンニク、オイスターソース、醤油、砂糖 by liarra
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本格タイ風焼き鳥✦ガイヤーン✦ 鶏肉(もも又は胸)、パクチーの根、レモングラス、にんにく、シーユーカオ(又は薄口醤油)、シーユーダム、ナンプラー、粗挽きコショウ、<タレ材料>、ナンプラー、ライム果汁又はレモン果汁、タマリンドペースト、パームシュガー、紫玉葱みじん切り、パクチー粗みじん切り、粉末唐辛子、煎り米粉、(煎り米粉材料)、米、あればバイマックルー(ライムリーフ)、↓ガイヤーンと一緒に食べるとおススメ↓、蒸した(炊いた)もち米 by 食べタイblog よーさんつくったよ 2
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カレー風味のガパオ風ライス ご飯(20穀米)、鶏挽き肉、ごま油、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、★ナンプラー、★オイスターソース、★三温糖、★醤油、乾燥バジル、SBカレー粉(赤缶)、にんにく by やっすんつくったよ 1
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ナンプラー無しで作る!ガパオライス 鶏むね肉、●砂糖、●塩コショウ、●酒、ピーマン、パプリカ(赤)、玉ねぎ、生姜チューブ、ニンニクチューブ、油、☆オイスターソース、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆鶏ガラスープの素、卵、油、ご飯 by SOKOSOKOまぁち
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◆刻んで炒めて簡単2ステップ◆ベトナム風肉野菜炒め サラダ油、玉葱、人参、パクチー(香菜、コリアンダー)、豚薄切り肉、豚こま切れ肉、茄子、オクラ、サテトム(ベトナムラー油)、オイスターソース、ナンプラー(ヌクマムでも可)、レモン by Seika Aつくったよ 1
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タイ料理的に❤パクチー炒め♪(ナンプラー&レモン) 炒め用油、パクチー(根、茎もOK)、豚ひき肉、卵、もやし、砂糖、レモン、ナンプラー by ジョン・リーバス
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カオマンガイのタレ 醤油、ナンプラー、パクチー、すりごま、レモン汁、ごま油、オイスターソース、ニンニク、生姜 by niconicokujiraつくったよ 3
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新生活応援レシピ!ちびくろちゃんでカオマンガイ 鶏もも肉又は鶏臆ムネ肉、お米、塩、コショウ、生姜、酒、ごま油(タレ)、味噌(タレ)、醤油(タレ)、酢又はレモン汁(タレ)、砂糖(タレ)、ナンプラー(タレ)、長ネギ(タレ)、パクチー(付け合わせサラダ)、プチトマト(付け合わせサラダ)、サニーレタス(付け合わせサラダ)、ニンジン(付け合わせサラダ) by still1239
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★”ケイジャンチキン 鶏もも肉、●ケイジャンシーズニング、●しょうがすりおろし、●にんにくすりおろし、●塩あればクレイジーソルト、片栗粉、サラダ油 by にむりん軍曹つくったよ 8
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ヤムウンセン風 豚肉と野菜の春雨炒め 春雨、豚肉、人参(千切り)、玉ねぎ(スライス)、ピーマン(千切り)、しめじ、万能ねぎ(1センチ幅に切る)、パクチー(3センチ幅に切る)、ーーーーたれーーーー、唐辛子(千切り)、にんにく(すりおろし)、ナンプラー、ライム汁、砂糖 by kon9093
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我が家のガパオライスもどき☆ 鶏挽き肉、赤パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、にんにく、生姜、バジル、ごま油、鶏ガラスープの素、オイスターソース、砂糖、ご飯、卵 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 4
タイ料理に関する豆知識
タイ料理に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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